Ogni settimana ci sono nuovi, deliziosi e allettanti prodotti a base vegetale che arrivano sugli scaffali, dal kombucha ai gelati, snack salutari e indulgenze non proprio salutari. Cosa comprare? Se stai cercando di mangiare più vegetali e seguire una dieta sana, le scelte sono infinite. (Preparati ad innamorarti dei lupini, il legume più proteico del pianeta!)
Dai un'occhiata ai nostri consigli sugli ultimi prodotti vegetali o vegani da aggiungere alla tua lista della spesa o al carrello questa settimana, da Lucy Danziger, Stephanie McClain, Hailey Welch, Caitlin Mucerino, Max Rabb e Louisa Richards, alias i redattori di The Beet –– dal momento che stiamo vivendo la vita basata sulle piante e vogliamo rendere più facile anche per te farlo! Buona e salutare settimana vegetale, dalla nostra cucina alla tua!
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Il prodotto vegetale preferito di Lucy della settimana
Brami Italian Snack Fagioli Lupini
Direttamente dall'Italia, i fagioli lupini potrebbero essere l'arma segreta della tua dieta, con più grammi di proteine per oncia rispetto ai ceci, alle mandorle o persino alla potente soia. I lupini, un alimento comune in Italia, Spagna e in tutto il Mediterraneo, hanno 26 grammi di proteine per tazza. Sono anche ricchi di fibre, che ti fanno sentire sazio a lungo dopo aver mangiato, e sono a basso contenuto di calorie e carboidrati. Allora perché nessuno in America ne ha mai sentito parlare?
Brami, l'azienda di snack, vuole cambiare tutto questo. Fondata da Aaron Gatti, Brami nasce come un'idea quando trascorre del tempo in Italia lavorando con i parenti e realizza questi fagioli dovrebbero e potrebbero arrivare in America e prendere d'ass alto il paese. Ora Brami offre i fagioli in diversi gusti e come prodotto spalmabile simile all'hummus.Ma la chiave del suo successo è che Brami ha eliminato tutto il lavoro dal mangiare i lupini.
I fagioli lupini sono uno degli alimenti vegetali più nutrienti del pianeta, ma anche uno dei più laboriosi da preparare. Richiedono giorni e giorni di ammollo, risciacquo, condimento con sale per rimuovere il sapore amaro – e poi devi spremere il piccolo fagiolo a forma di cuscino dalla buccia sottile (ed è così che spesso vengono serviti come cibo da bar in Spagna e altri paesi del Mediterraneo). Per fortuna Brami ci ha tolto tutto il lavoro. L'azienda di snack con radici in Italia capisce che quando vogliamo i nostri snack, li vogliamo ora.
I lupini di Brami sono assolutamente deliziosi. Il leggero accenno di amaro sotto il sale e l'aceto o l'aroma di aglio e rosmarino ti ricorda che questa non è una patatina terribile per te, ma ha radici sane che rimandano a luoghi che potresti aver visitato una volta in vacanza. Per me sono come un ricordo del pranzo all'aperto dopo un tuffo nell'acqua salata della Costiera Amalfitana in una bella giornata estiva luminosa.Oltre a ricordarmi l'Italia, i fagioli di Brami ora diventeranno un alimento base del pomeriggio nel mio ufficio, per impedirmi di cercare altre calorie malsane che trovano posto nelle nostre dispense, grazie a un marito con un debole per le patatine.
Brami vende i lupini in buste pronte per il consumo che rendono comodo portarli in viaggio, in campeggio, a fare escursioni o in qualsiasi altro posto tu voglia raggiungere per uno spuntino con 4 grammi di proteine e solo 35 calorie per porzione. Servili come spuntino, portali in viaggio o condividili impiattati come un'offerta elegante invece di formaggio e cracker o salatini carichi di carboidrati quando arrivano gli ospiti.
Fatti strada attraverso tutti i sapori che sono familiari agli amanti delle patatine: sale marino e aceto, peperoncino e lime, aglio e rosmarino e peperoncino piccante. Ordinali nella confezione varietà che ne contiene due (uno per te e uno per qualcuno che ami molto). La crema di lupini Brami è un ottimo sostituto dell'hummus o dell'avocado su toast o a strati sul tuo panino preferito.
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Il prodotto vegetale preferito della settimana da Stephanie
GT's Living in Gratitude Fall Edition Raw Kombucha
In questi giorni per me si tratta solo di apprezzare le piccole cose, e uno dei miei rituali di cura di sé preferiti è concedermi un Synergy Kombucha di GT dopo aver eliminato con successo le commissioni dalla mia lista di cose da fare. Quando ho visto che gli scaffali del mio mercato locale erano pieni di bottiglie del gusto autunnale stagionale di GT, non ho potuto fare a meno di prenderne qualcuna.
Anche se questo gusto autunnale in edizione limitata non è una novità per GT, è altrettanto delizioso anno dopo anno, perché questa miscela di mela, curcuma, carota e spezie autunnali esiste solo per una stagione. Mi ricorda un sidro di mele, ma questo kombucha è ricco di benefici anti-infiammatori e ha miliardi di batteri buoni per il tuo intestino per aiutarti a renderti più sano.
Anche se sono un GT stan autoproclamato, anche chi non ha pregiudizi così profondi non può negare la bontà di questo sapore: secondo me nessun altro marchio di kombucha è all' altezza.
Puoi trovare GT's Living in Gratitude Fall Edition Raw Kombucha nella maggior parte dei negozi di alimentari.
Il prodotto vegetale preferito della settimana da Louisa
Deodorante selvaggio
Consapevole degli effetti nocivi degli antitraspiranti come l'alluminio e i parabeni, ho provato molti deodoranti naturali ma non li ho mai usati perché non riescono a fare il trucco quando si tratta di sentirsi freschi. Questo fino a quando non ho provato il deodorante Wild, che mantiene decisamente le sue promesse, e non credo che lo cambierò presto.
Wild deodorant è un deodorante vegano naturale, cruelty-free e sostenibile. Non credono nell'arresto del naturale processo di sudorazione ed evitano di aggiungere sali di alluminio presenti nella maggior parte degli antitraspiranti che sono stati collegati a effetti negativi sulla salute.Invece, usano l'amido di tapioca per assorbire il sudore e aggiungono deliziose fragranze naturali come bergamotto, scorza d'arancia e legno di sandalo. Sulla base di un abbonamento, ricevi uno starter pack con una custodia riutilizzabile e ricevi ricariche compostabili tutte le volte che ne hai bisogno. È un'ottima idea ridurre gli imballaggi in plastica.
Non pensare che questo deodorante naturale ti deluderà quando ne avrai bisogno: questa settimana ho sudato abbastanza lezioni di spin e bodypump per sapere che funziona (e ho ancora compagni di palestra!). Ho provato cotone naturale e sale marino che si applica e si asciuga in pochi secondi e non macchia i vestiti. Alcune altre opzioni disponibili sono sogni di cocco, mandarino e fiori d'arancio e rabarbaro e lampone, ma si aggiornano e aggiungono spesso nuove fragranze così puoi divertirti a scegliere le tue ricariche!
Ordina qui il tuo Wild Deodorant.
Il prodotto vegetale preferito della settimana da Hailey
MadeGood Mini Granola Cioccolato Banana
Il muesli alla banana e cioccolato di MadeGood ti permette di assaporare gusti dolci e salati senza sentirti in colpa o pigro. Ogni piccolo boccone è estremamente soddisfacente e ha il sapore di un biscotto alla banana con gocce di cioccolato meno il sovraccarico di calorie e zuccheri. Questo prodotto è realizzato con avena biologica senza glutine, banane, scaglie di cioccolato, vaniglia ed estratti vegetali di spinaci, broccoli, carote, pomodori, barbabietole e funghi shiitake. Tutti i prodotti, non solo questo, sono anallergici, senza glutine e completamente vegani: lo snack perfetto per tutti i tipi di mangiatori.
Mi sono imbattuto in queste prelibatezze all'aeroporto mentre cercavo qualcosa di cioccolatoso, vegano e ipocalorico. Lo ammetto, avrei potuto finire l'intera borsa durante il volo, ma ogni pallina è soddisfacente ed estremamente abbondante, quindi solo una manciata ha funzionato. Raccomando questo spuntino a chiunque ami il muesli, abbia un debole per i dolci, sia consapevole degli spuntini sani o abbia allergie alimentari.
Per provare il muesli alla banana e cioccolato di MadeGood, visita il loro sito web.
Il prodotto vegetale preferito della settimana da Caitlin
Lundberg Family Farms Brown Rice Organic Thin Stackers
Ultimamente, ogni volta che vado a fare un toast con avocado o un panino vegetariano, ho scambiato il pane con torte di riso integrale, in particolare Lundberg Family Farms Organic Thin Stackers. Questo scambio ipocalorico ha reso i miei pranzi ancora più soddisfacenti e mi fa sentire più leggero. Gli impilatori sottili organici di Lundberg Family Farms sono sottigliezze di riso integrale realizzate con un solo ingrediente semplice e pulito: riso integrale biologico. Queste sottili sono le gallette di riso integrale più sane che abbia mai provato e hanno 100 calorie, 2 grammi di fibre e 2 grammi di proteine per 4 torte. Gli stacker sottili sono a base vegetale, senza glutine, non OGM e certificati biologici.
Aggiungi qualsiasi guarnizione dolce o salata come hummus o burro di arachidi e banana, a queste gallette di riso per una colazione o uno spuntino abbondante.Nei giorni in cui desideri qualcosa di più dolce, aggiungi questa crema di nocciole e fragole in cima. Lundberg Family Farms produce gli Organic Think Stackers in una varietà di gusti tra cui Cracked Pepper (il mio preferito), Basil & Thyme e Red Rice & Quinoa.
Puoi acquistare Lundberg Family Farms Brown Rice Thins su Amazon qui.
Il prodotto vegetale preferito della settimana da Max
afia Falafel di pomodori secchi
I falafel di Afia Foods sono lo spuntino perfetto o una cena facile. L'aggiunta più recente dell'azienda alla sua linea di prodotti sono le palline di falafel di pomodoro essiccato al sole, con una miscela di pepe di Cayenna, aglio, pomodori essiccati al sole ed erbe fresche per fornire un prodotto a base di ceci extra saporito. Le convenienti palline di falafel offrono opzioni vegane facili per molteplici piatti mediterranei e possono essere preparate rapidamente per qualsiasi pasto della giornata.
Il mio consiglio personale è di usare le polpette di falafel per un sandwich di pita completo di cetrioli, pomodori, cavolo sottaceto e tzatziki vegano.Potrei mangiare questo panino con i prodotti afia falafel in qualsiasi giorno della settimana. Se non vuoi preparare un panino o mettere insieme tutti gli ingredienti necessari, le palline di falafel possono essere intinte nell'hummus o nel babaganoush come spuntino perfetto a metà giornata.
Il sacchetto di falafel contiene 15 palline in totale e può essere preparato sia nel forno che nella friggitrice ad aria. Personalmente consiglio la friggitrice ad aria per ottenere il massimo effetto croccante. Ricche di 15 g di proteine e 10 g di fibre alimentari, le palline di falafel di pomodori essiccati al sole forniscono la base di un pasto ricco di sostanze nutritive per chiunque abbia voglia di cibo mediterraneo.
Puoi acquistare 6 sacchetti di afia Falafel Balls sul sito Web dell'azienda qui per un prezzo all'ingrosso di $ 54,99 o presso diversi rivenditori e supermercati a livello nazionale.
