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Questlove ha un nuovo ritmo: cheesesteak fatto con carne impossibile

Anonim

L'unica cosa più popolare di Impossible e Beyond Burgers in questi giorni sono le celebrità che sostengono il loro successo. Snoop Dogg è andato al di là, guidando il camion di cibo dell'azienda e apparendo nell'ultimo spot pubblicitario di Dunkin che promuove la catena Beyond Breakfast Sausage. La sua migliore amica Martha-Freaking-Stewart sta anche promuovendo la carne senza carne per il nuovo panino con polpette alla marinara di Subway.

JAY-Z e Katy Perry sono entrambi investitori in Impossible Foods.Il regista Kevin Smith darebbe un rene alla catena di fast food vegana Veggie Grill con sede in California se mai glielo chiedessero. Ma il batterista dei The Roots, Questlove, potrebbe semplicemente portare l'intera faccenda dell'approvazione delle celebrità a un livello superiore. Ha la Cheesesteak di Impossible Foods Questlove chiamata in suo onore. È persino registrato.

"Volevo fornire una versione a base vegetale di un panino che mi è sempre piaciuto, e fare la mia cheesesteak per eccellenza usando carne impossibile era il modo per farlo, Questlove (nato Ahmir Thompson) ha recentemente dichiarato a Forbes. "

L'impossibileGetty Images

La domanda di carne vegana

Il musicista, autore e professore della New York University di The Late Night With Jimmy Fallon ha dichiarato di aver iniziato a notare un passaggio verso i prodotti vegani.

"Nel corso degli anni abbiamo avuto alcuni ragazzi in The Roots che erano vegetariani o vegani, e il mio manager, Rich, era vegetariano.Avevo una discreta familiarità con il tofu, il tempeh e i prodotti a base di glutine di grano, non solo come alimenti ma come parte di un pensiero più intelligente: sull&39;infrastruttura intorno alla produzione alimentare e alle scelte alimentari, >"

Questa consapevolezza è stata sottolineata dal successo di Impossible Foods e Beyond Meat. Impossibile è entrato nel fast-food alcuni anni fa, prima in una partnership con White Castle (la catena ha collaborato con membri vegani del Wu-Tang Clan per promuovere gli slider). Beyond Meat è apparso in una pubblicità di Carl's Jr. Super Bowl del 2019. Ma è stato il lancio del Burger King Impossible Whopper lo scorso aprile a far impazzire la mania della carne senza carne.

Non solo per vegetariani o vegani

"Le persone vogliono mangiare cose migliori per loro e per il pianeta su cui si trovano, >"

Questlove sta portando la sua Impossible Cheesesteak nei ristoranti. Questlove sta portando la sua Impossible Cheesesteak nei ristoranti.