La domenica del Super Bowl è alle porte, e mentre Cincinnati Bengals e Los Angeles Rams si preparano per il grande gioco, gli americani si stanno preparando a celebrare una delle festività non ufficiali più popolari dell'anno. Le celebrazioni del Super Bowl sono spesso accompagnate da una festa di cibo tra cui nachos, patatine e ali calde, ma per gli spettatori a base vegetale, in genere non c'è nient' altro che bastoncini di sedano su cui concedersi. Ma il nuovo marchio vegano LikeMeat mira a cambiare questa situazione, facendo debuttare le sue ali di pollo vegane in 3.600 Walmart a livello nazionale.
Le ali di pollo a base vegetale di LikeMeat presentano una ricetta a base di soia completamente vegana, senza OGM, sviluppata per rispecchiare la consistenza croccante e il sapore saporito delle vere ali di pollo.I Like Chick'n Wings saranno venduti in confezioni famiglia da una libbra che includono una salsa di bufalo vegana da intingere o lanciare. L'ultima aggiunta al mercato del pollo a base vegetale fornirà agli americani deliziose ali a base vegetale quando la domanda di ali di pollo è al massimo.
L'imballaggio sfuso di Walmart consentirà ai clienti di tutto il mondo di provare il nuovo prodotto a base di pollo a base vegetale a un prezzo accessibile. Oltre a Walmart, le persone possono trovare le ali vegetali di LikeMeat presso Sprouts, Sam's Club, Target e altri rivenditori. L'anno scorso, gli americani hanno consumato quasi 1,4 miliardi di ali e LikeMeat intende reindirizzare una parte significativa di questi acquisti alla sua alternativa a base vegetale.
“Siamo così entusiasti di collaborare con Walmart; ci siamo dentro per farlo volare ", ha dichiarato Emily Klooster, vicepresidente del marketing di LikeMeat, un marchio del collettivo LIVEKINDLY, in una dichiarazione. "Vogliamo arruolare gli americani quest'anno per rendere il loro spuntino del giorno della partita a base vegetale senza compromettere il sapore e avere il nostro delizioso Like Chick'n Wings pronto per la festa disponibile presso un importante rivenditore a livello nazionale è il modo migliore per raggiungere il nostro obiettivo .È una situazione ala-ala."
Il pollo di origine vegetale ha attirato l'attenzione dei consumatori e delle aziende di tutto il mondo negli ultimi anni. Aziende tra cui Impossible e Beyond hanno spostato la loro attenzione sullo sviluppo di alternative di pollo a base vegetale progettate sia per la distribuzione al dettaglio che per la ristorazione. Il mercato della carne di origine vegetale dovrebbe attualmente superare i 24,8 miliardi di dollari entro il 2030, con una crescita senza precedenti del 19,3% CAGR. La cosa più notevole è che il settore del pollo di origine vegetale ha guidato il mercato nel 2021, pari al 34,1% della valutazione del 2021 di $ 5,06 miliardi.
Mentre il mercato dei vegetali è in crescita, l'industria del pollame deve affrontare difficoltà finanziarie. Wells Fargo ha rilasciato informazioni questa settimana che descrivono in dettaglio come il costo delle ali di pollo è aumentato dal 14 al 26% nel 2022 rispetto al 2021. Il recente aumento dei prezzi potrebbe incoraggiare i clienti a provare alternative a base vegetale, soprattutto ora che circa il 42% degli americani i consumatori si considerano veri flexitariani.
Pollo fritto vegano per il Super Bowl
LikeMeat mira a vendere circa 10 milioni delle sue ali di pollo vegane durante il weekend del Super Bowl, il che significa che il nuovo prodotto a base vegetale andrà a ruba. Se Walmart vende le ali di pollo a base vegetale, ci sono molte opzioni alternative: Kentucky Fried Chicken (KFC) ha recentemente aggiunto Beyond Fried Chicken a tutte le sue sedi a livello nazionale. In collaborazione con Beyond Meat, la catena di fast food offre opzioni di pasto da 6 e 12 pezzi perfette per le feste del Super Bowl.
Impossible Foods ha rilasciato le sue crocchette di pollo a base vegetale lo scorso anno, dopo anni di sviluppo di ricette. L'azienda vende anche il suo sacco da 13,5 once di crocchette di pollo a Walmart al prezzo basso di $ 6,48. Altri marchi di pollo vegano, tra cui Daring, recentemente approvato dalla star della NFL Cam Newton, possono essere trovati anche presso i rivenditori a livello nazionale. Le aziende di tutto il mercato hanno reso possibile mangiare più economico e più sano durante la celebrazione della domenica del Super Bowl.
20 Atleti che sono diventati vegani per diventare più forti
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1. Novak Djokovic: campione di tennis numero uno al mondo
Il tennista numero uno al mondo, Novak Djokovic, è passato al plant-based più di dodici anni fa per migliorare le sue prestazioni atletiche e vincere più partite. In recenti interviste, ha attribuito al veganismo il merito di averlo aiutato a salire dal terzo posto al primo al mondo perché ha aiutato a eliminare le sue allergie. Prima di cambiare la sua dieta, Djokovic aveva cercato cure per i problemi respiratori che gli costavano partite e concentrazione che lo facevano faticare durante le sue partite più intense. Le allergie lo facevano sentire come se non riuscisse a respirare e sarebbe stato costretto a ritirarsi dalle partite ufficiali come ha fatto in Australia. "Mangiare carne è stato difficile per la mia digestione e ha richiesto molta energia essenziale di cui ho bisogno per la mia concentrazione, per il recupero, per la prossima sessione di allenamento e per la prossima partita, >"2. Tia Blanco: surfista professionista e ambasciatrice oltre la carne: 20 atleti che giurano su una dieta a base vegetale per aumentare le prestazioni
Tia Blanco ha vinto l'oro all'International Surfing Association Open nel 2015 e attribuisce il suo successo alla sua dieta vegana. Blanco riferisce che una dieta vegana la aiuta a rimanere forte e le piace mangiare diverse forme di proteine vegane come noci, semi, fagioli e legumi. La surfista professionista è stata influenzata da sua madre, che è vegetariana ed è cresciuta in una famiglia vegetariana, Blanco non ha mai mangiato carne in vita sua, il che ha reso molto più facile il passaggio a base vegetale. E parlando di rendere le cose più facili, Blanco ha una pagina di cucina su Instagram chiamata @tiasvegankitchen dove condivide le sue semplici ricette vegane preferite in modo che tutti i suoi fan possano mangiare come il loro atleta vegano professionista preferito. Oltre ai suoi pasti cucinati in casa, Blanco è recentemente diventata ambasciatrice dell'azienda vegana Beyond Meat e ora pubblica storie su Instagram e punti salienti delle sue ricette di carne senza carne preferite.
3. Steph Davis: arrampicatore professionista leader mondiale
"Steph Davis è vegano da 18 anni e dice che non c&39;è niente nella mia vita che non sia migliorato di conseguenza, dall&39;arrampicata e l&39;atletica al benessere mentale e spirituale.>"Getty Images
4. Venus Williams: Grande tennis
La campionessa di tennis Venus Williams giura che il passaggio al veganismo è stato uno dei fattori che l'hanno aiutata a migliorare le sue prestazioni e a superare una malattia autoimmune. La star del tennis è diventata vegana nel 2011 quando le è stata diagnosticata la sindrome di Sjögren, una malattia autoimmune debilitante con una serie di sintomi che vanno dal dolore alle articolazioni al gonfiore, intorpidimento, bruciore agli occhi, problemi digestivi e affaticamento. Ha scelto di mangiare a base vegetale per recuperare il suo io precedentemente sano, e ha funzionato, quindi è rimasta fedele. La sette volte campionessa del Grande Slam in singolo ora recupera più velocemente con una dieta a base vegetale, rispetto a come si sentiva quando mangiava proteine animali.Quando hai una malattia autoimmune spesso senti estrema stanchezza e dolori muscolari casuali e per Venere, una dieta a base vegetale fornisce energia e la aiuta a ridurre l'infiammazione. The Beet ha riferito sulla dieta di Willaim e su ciò che normalmente mangia in un giorno per rimanere in salute, in forma e vincere più partite. Parlando della sua cena preferita, Williams aggiunge: "a volte una ragazza ha solo bisogno di una ciambella!"
