Ormai abbiamo il promemoria: una dieta a base di cibi integrali e vegetali può rafforzare il tuo sistema immunitario, mantenendoti forte e sano e più probabilmente capace di riprenderti se vieni esposto al Coronavirus. Questo lo sappiamo. Ma un'intuizione molto diversa arriva dalla dottoressa Kim Williams, che vuole che abbassiamo il nostro colesterolo poiché il coronavirus sembra prosperare in quelli con colesterolo alto secondo un nuovo studio.
"Dott.Kim Williams, ex presidente dell&39;American College of Cardiology, attuale capo del dipartimento di cardiologia presso il Rush Medical Center e protagonista del film The Game Changers, condivide nuove informazioni secondo cui uno studio recente mostra che il virus si ripristina nel sangue di coloro con colesterolo alto. Inoltre, aggiunge, al coronavirus piace frequentare le cellule adipose. L&39;LDL alto o colesterolo cattivo, afferma lo studio, è un componente importante per facilitare l&39;ingresso virale nelle cellule ospiti."
Lo studio esamina come il diabete, il cancro, l'ipertensione, il colesterolo alto, i problemi ai reni e l'ictus abbiano tutti un impatto sulla gravità del COVID-19.
Quindi, oltre a rafforzare il nostro sistema immunitario, il Dr. Williams vuole che manteniamo il nostro colesterolo basso e le nostre cellule adipose al minimo (Adios, grassi saturi di carne e latticini!) In tanti modi, seguendo una dieta a base vegetale e integrale può letteralmente salvarci la vita.
Ecco un estratto dall'intervista di Elysabeth con la dottoressa Kim Williams.
Elysabeth: A quanto ho capito, le malattie cardiache sono il killer numero uno in America, giusto? Qualcuno muore ogni quaranta secondi?
Dott. Kim Williams: Le malattie cardiache sono state la causa di morte numero uno dal 1918. C'è stata l'epidemia di influenza spagnola che ha ucciso 675.000 americani. Quindi, i circa 600.000 americani che muoiono di malattie cardiache ogni anno sono un po' meno.
Anche se quella pandemia è durata tre anni negli Stati Uniti, nel 1919 le malattie cardiache erano di nuovo il killer numero uno, e da allora è sempre stato così.
Bene, ora è ancora più rilevante . Perché si scopre che ogni nuova ricerca che viene fatta scopriamo che è il rischio cardiaco che mette nei guai le persone: obesità, ipertensione, diabete e colesterolo alto.
Siamo rimasti un po' scioccati qualche settimana fa quando si è scoperto che il sangue di persone con colesterolo alto .
Lo studio ha scoperto che il colesterolo alto è un buon posto in cui il coronavirus può reintegrarsi e si scopre che le cellule adipose sono il loro posto preferito. E poi la persona in sovrappeso, la persona obesa, ha cariche virali molto più alte.
Elyzabeth: E il diabete? Sappiamo che il virus è più grave nei diabetici.
Dott. Williams: Beh, in re altà si verifica in molte persone in sovrappeso. Quindi, hanno livelli virali più alti e il diabete danneggia il tuo sistema immunitario. Lo sappiamo da anni che il diabete ti rende più suscettibile alle infezioni È un posto difficile dove stare se il tuo livello di zucchero nel sangue è alto.
Quando hai il diabete, i tuoi globuli bianchi non funzionano molto bene. Ora, a quanto pare, l'ipertensione in re altà mette le persone in più problemi con il coronavirus, e ciò potrebbe essere dovuto al fatto che danneggia effettivamente i vasi sanguigni, e abbastanza sicuro, il coronavirus può attaccare i vasi sanguigni e ottenere una cosiddetta vasculite o infiammazione nel vasi sanguigni.
Elyzabeth: Allora qual è l'idea per il lettore che vuole evitare il coronavirus?
Dott. Williams: La risposta migliore è che queste sono quattro cose su cui possiamo fare qualcosa: Obesità, diabete, ipertensione e colesterolo alto.
Passare a una dieta a base vegetale integrale.
Elysabeth: Stai cantando la mia canzone.
Dott. Kim Williams: Sì, fallo oggi, e così entro la prossima settimana sarai più leggero,il tuo livello di zucchero nel sangue sarà migliore, la tua pressione sanguigna sarà scesa e avrai una possibilità migliore se lo fai esporsi. E sai che a un certo punto saremo tutti esposti. La domanda è: cosa succederà quando lo faremo? Quanto ci ammaleremo? Ora, posso parlare dell' altro lato solo per un momento?
Elysabeth: Vai avanti, è il tuo spettacolo.
Dott. Kim Williams: Abbiamo un sacco di persone che si basano sui vegetali che dicono che non possono contrarre la malattia e se guardi alla scienza di base della dieta vegana, è vero che il tuo sistema immunitario è più forte quando mangi le piante.
Il numero di marcatori infiammatori nel flusso sanguigno è inferiore,la pressione sanguigna, il colesterolo, tutte queste cose sono sostanzialmente migliori, ma ciò non significa che non puoi diffondilo a qualcun altro, ok? Quindi, per favore, facciamo tutti l'allontanamento sociale e tutto il mascheramento.
Elysabeth: Sì, abbiamo anche quel promemoria: indossa la maschera e dì "Sì!" alle piante!
Per l'intervista completa con Elysabeth, clicca qui. Per guardare altre fantastiche serie di influencer vegani, fai clic qui.
Elysabeth Alfano è un'esperta di piante per i media mainstream, che analizza le notizie su salute, cibo, cultura, affari e ambiente a base vegetale per il grande pubblico su radio e TV. Seguila @elysabethalfano su tutte le piattaforme.
