Esiste una soluzione pratica per alleviare i sintomi del diabete di tipo 2 e del pre-diabete? Un nuovo studio suggerisce che la risposta è "sì" e che, molto semplicemente, la perdita di peso "significativa" è spesso il primo passo. Perdere peso consente di abbassare lo zucchero nel sangue e un modo per il corpo di regolare la sua risposta insulinica, invertendo una condizione in cui il pancreas non riesce a rilasciare abbastanza insulina per soddisfare il bisogno, che alla fine porta al diabete conclamato. Il modo migliore per perdere peso per questi pazienti, secondo i ricercatori danesi, è seguire una dieta vegana.
"Nello studio presentato al Congresso europeo sull&39;obesità, i ricercatori danesi hanno scoperto che il passaggio a una dieta vegana per tre mesi ha funzionato per ridurre significativamente i sintomi del diabete, fornendo ai diabetici una semplice soluzione casalinga per ridurre o sradicare gli effetti collaterali negativi della malattia."
Lo studio ha analizzato 796 individui affetti da diabete di tipo 2 o che erano clinicamente in sovrappeso. Hanno monitorato il modo in cui i fattori di rischio cardio-metabolico, tra cui peso corporeo, indice di massa corporea (BMI), pressione sanguigna, livelli di zucchero nel sangue, trigliceridi e livelli di colesterolo, hanno risposto a una dieta vegana. I partecipanti hanno seguito una dieta vegana per 12 settimane e i risultati hanno indicato che una dieta vegana ha un sollievo immediato per alcuni di questi fattori di rischio.
I partecipanti che seguivano diete vegane hanno ridotto il loro peso in media di 9 libbre (4,1 kg) e abbassato il loro indice di massa corporea in ogni prova. Il gruppo a dieta vegana è stato confrontato con gruppi di controllo e altri gruppi attivi che seguivano diete a porzioni controllate o mediterranee.Il potenziale di perdita di peso era notevolmente maggiore, con una media di 16 libbre di perdita di peso dalla dieta vegana.
“Questa rigorosa valutazione delle migliori evidenze disponibili fino ad oggi indica con ragionevole certezza che aderire a una dieta vegana per almeno 12 settimane può portare a una perdita di peso clinicamente significativa e migliorare i livelli di zucchero nel sangue,” l'autrice principale Anne-Ditte Termannsen ha detto in una dichiarazione.
Lo studio non ha distinto tra diete vegetali più sane e meno sane. Le diete vegane potrebbero potenzialmente contenere cibo spazzatura, che distorcerebbe alcune diete a base vegetale per renderle più malsane. Tuttavia, lo studio ha dimostrato che, nonostante la mancanza di distinzione, la dieta vegana riduce l'assunzione di colesterolo e in genere migliora il consumo di fibre.
“Le diete vegane probabilmente portano alla perdita di peso perché sono associate a un apporto calorico ridotto a causa di un minor contenuto di grassi e un più alto contenuto di fibre alimentari”, secondo Termannsen, aggiungendo “sono necessarie ulteriori prove per quanto riguarda l'attività cardiometabolica risultati.”
Una dieta vegana e il diabete
Lo studio dei ricercatori danesi si unirà a un corpo di ricerca in costante crescita che collega le diete a base vegetale alla perdita di peso e persino al miglioramento dei sintomi del diabete. L'anno scorso, il Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) ha pubblicato un rapporto che ha scoperto che i partecipanti che seguivano una dieta vegana a basso contenuto di grassi avevano perso 13 chili con la dieta vegana, mentre un altro gruppo che seguiva la dieta mediterranea non mostrava alcun cambiamento.
"Studi precedenti hanno suggerito che sia la dieta mediterranea che quella vegana migliorano il peso corporeo e i fattori di rischio cardiometabolico, ma fino ad ora la loro efficacia relativa non era stata confrontata in uno studio randomizzato", autore dello studio e direttore della ricerca clinica per PCRM Hana Kahleova, MD, Ph.D. disse. "Abbiamo deciso di testare le diete testa a testa e abbiamo scoperto che una dieta vegana è più efficace sia per migliorare i marcatori di salute che per aumentare la perdita di peso."
Il mese scorso, il Dipartimento di Nutrizione del T.La H. Chan School of Public He alth ha pubblicato uno studio in cui si afferma che una dieta a base vegetale ricca di frutta, verdura, legumi e noci potrebbe ridurre significativamente il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Con i casi di diabete di tipo 2 che si prevede raggiungeranno i 700 milioni a livello globale entro il 2045, le misure preventive sono diventate ancora più necessarie.
Attualmente, il 90 percento dei casi di diabete diagnosticati è di tipo 2, ovvero correlato a scelte di vita, dieta ed esercizio fisico piuttosto che ereditato geneticamente. Un altro studio ha rilevato che il consumo di carne rossa e trasformata potrebbe essere responsabile dell'aumento del rischio di diabete del 33%, mentre alcuni alimenti tra cui cereali integrali, fagioli e lenticchie possono prevenire lo sviluppo del diabete.
Harvard He alth suggerisce che i modi più semplici per evitare il diabete di tipo 2 sono i cambiamenti nella dieta, compresa la limitazione di carboidrati altamente trasformati, bevande zuccherate e carni rosse e lavorate. Sempre più ricerche indicano le diete a base vegetale sia come misura preventiva che come soluzione per alleviare i sintomi.
Dai un'occhiata alla guida vegetale della barbabietola per prevenire e curare il diabete.
I 13 alimenti migliori per potenziare il sistema immunitario e combattere i sintomi del COVID-19
Ecco i migliori cibi da mangiare ripetutamente, per aumentare l'immunità e combattere l'infiammazione. E stai alla larga dalla carne rossa.
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1. Agrumi per le cellule e la guarigione
Il tuo corpo non produce vitamina C, il che significa che devi assumerla ogni giorno per averne abbastanza per creare collagene sano (i mattoni per la tua pelle e la guarigione).La quantità giornaliera raccomandata per sparare è da 65 a 90 milligrammi al giorno,che è l'equivalente di un bicchierino di succo d'arancia o di mangiare un pompelmo intero. Quasi tutti gli agrumi sono ricchi di vitamina C. Con una tale varietà tra cui scegliere, è facile fare il pieno.
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2. Peperoni rossi per pompare la pelle e aumentare l'immunità con il doppio della quantità di vitamina C di un'arancia
Vuoi ancora più vitamina C, aggiungi i peperoni rossi alla tua insalata o al sugo per la pasta. Un peperone rosso di medie dimensioni contiene 152 milligrammi di vitamina C, o abbastanza per soddisfare la tua RDA. I peperoni sono anche un'ottima fonte di beta carotene, un precursore della vitamina A (retinolo).Di quanto beta carotene hai bisogno al giorno: Dovresti cercare di assumere da 75 a 180 microgrammi al giorno, che è l'equivalente di un peperone medio al giorno. Ma un peperoncino ha più di due volte e mezzo la tua RDA per la vitamina C, quindi mangiali per tutto l'inverno.
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3. Broccoli, ma mangiali quasi crudi, per ottenere più nutrienti!
I broccoli possono essere il più super dei supercibi del pianeta. È ricco di vitamine A e C così come E. Le sostanze fitochimiche in esso contenute sono ottime per armare e rafforzare il sistema immunitario.Quanta luteina dovresti mangiare in un giorno: Non esiste una RDA per la luteina, ma gli esperti dicono di assumerne almeno 6 milligrammi.
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4. Aglio, mangiato a spicchi
L'aglio non è solo un ottimo es altatore di sapore, è essenziale per la tua salute. Le proprietà immunitarie dell'aglio sono legate ai suoi composti contenenti zolfo, come l'allicina. Si pensa che l'allicina migliori la capacità delle cellule immunitarie di combattere raffreddori, influenza e virus di ogni tipo. (Annusare più aglio in metropolitana? Potrebbe essere una gestione intelligente del coronavirus.) L'aglio ha anche proprietà antimicrobiche e antivirali pensate per combattere le infezioni.Quanto dovresti mangiare in un giorno: La quantità ottimale di aglio da mangiare è più di quanto la maggior parte di noi possa immaginare: da due a tre chiodi di garofano al giorno. Anche se ciò potrebbe non essere fattibile, realisticamente, alcune persone assumono integratori di aglio per ottenere 300 mg di aglio essiccato in una compressa in polvere.
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