Il leggendario atleta di atletica leggera Carl Lewis ha annunciato di essere alimentato da una dieta prevalentemente a base vegetale da più di due decenni. La medaglia d'oro olimpica afferma che la sua dieta a base vegetale ha aiutato le sue prestazioni negli ultimi 25 anni, fornendogli abbastanza proteine per mantenere uno stile di vita atletico rigoroso. Nella sua epica carriera su pista, Lewis è stato nove volte medaglia d'oro olimpica e ha vinto 10 campionati del mondo, classificandolo come uno dei migliori atleti del secolo.Chiunque lo guardasse correre rimaneva sbalordito.
L'annuncio accompagna l'imminente collaborazione di Lewis con Silk. Agirà come uno dei portavoce di Silk, presentandosi sui cartoni Original e Unsweet di latte di soia a livello nazionale. La partnership mette in mostra l'amore di Lewis per l'alimentazione a base vegetale e lo aiuta a condividere un messaggio sulla connessione tra salute basata sulle piante e benessere fisico.
“Sono entusiasta di entrare a far parte del Silk Team Protein! Ho seguito una dieta prevalentemente a base vegetale per oltre 25 anni, che mi ha supportato in pista nel corso degli anni e ora il mio stile di vita ", ha detto Lewis a Plant Based News. “Inoltre, aiuta a sostenere il pianeta. Ottengo proteine complete e di alta qualità dal latte di soia, che è un'ottima fonte di carburante dopo un allenamento intenso (soprattutto perché mi sto allenando per 300 a 60!)."
Gli atleti vegani continuano ad abbattere gli stereotipi su come ottenere abbastanza proteine con una dieta a base vegetale, come ha mostrato il documentario The Game Changers nel settembre del 2019.Con l'avvicinarsi dei Giochi di Tokyo, un gruppo di atleti vegani del Team USA sta presentando una petizione al Comitato Olimpico e Paralimpico (USOPC) per interrompere la promozione dei prodotti lattiero-caseari attraverso l'evento internazionale.
La medaglia d'argento Dotsie Bausch, la ciclista più anziana di sempre a salire sul podio nel suo sport, all'età di 39 anni e mezzo, ha inviato una lettera aperta all'USOPC cercando di convincere l'organizzazione a riconsiderare la sua difesa dei prodotti lattiero-caseari. Bausch prosegue affermando che l'USOPC "non ha preso sul serio i problemi di salute" che ha evidenziato l'anno scorso, sperando che la sua lettera attiri i problemi di salute sotto i riflettori internazionali.
"Nell'ottobre 2020, un totale di nove atleti del Team USA ti hanno inviato una lettera riguardante il ruolo di primo piano del malsano latte vaccino nella cultura del Team USA", afferma la lettera di Bausch. “Quella lettera includeva statistiche sull'intolleranza al lattosio e sul malassorbimento del National Institute of He alth. Queste statistiche evidenziano che fino al 95% delle persone sono colpite in modo sproporzionato dall'intolleranza al lattosio.Questo li mette ad alto rischio di soffrire di sintomi dolorosi e debilitanti. Quella lettera includeva anche numerosi studi di ricerca scientifica sugli effetti deleteri del latte vaccino. Invece di considerare le statistiche e la scienza che abbiamo presentato, l'hai rapidamente liquidata come "opinione". Con tutto il rispetto, la scienza è un dato di fatto, non un'opinione. "
Il mondo dell'atletica sta diventando sempre più basato sui vegetali ogni anno, mostrando agli appassionati di sport di tutto il mondo che l'abbandono della carne non metterà a repentaglio la salute, il benessere o l'atletismo. Dal surfista Tia Blanco alla superstar del calcio Tom Brady, gli atleti su tutta la linea stanno mostrando il potenziale del mangiare a base vegetale. Con sempre più atleti olimpionici che utilizzano la loro piattaforma per promuovere una dieta sana a base vegetale, il modo in cui il nostro mondo guarda al cibo e alla forza sta cambiando rapidamente.
