La stella del tennis, imprenditrice e icona americana a tutto tondo Venus Williams afferma di seguire una dieta prevalentemente vegana. È qualcosa che ha iniziato nel 2011 quando le è stata diagnosticata una malattia autoimmune chiamata Sindrome di Sjogren; si rese conto che cambiare drasticamente la sua dieta avrebbe potuto alleviare i suoi sintomi.
"Ora 39, Williams afferma che essere per lo più a base vegetale o vegana la aiuta a ridurre i sintomi di dolori articolari debilitanti e affaticamento.Ho iniziato a mangiare crudo e vegano per motivi di salute, ha detto Venus a Women&39;s He alth in una recente intervista. Avevo bisogno di alimentare il mio corpo nel miglior modo possibile."
Serena Williams, la sorella campionessa di Venus, e suo marito Alexis Ohanian, abbracciano entrambi uno stile di vita basato sulle piante. Ohanian ha detto che lo fa per essere un padre migliore per la loro figlia Olympia, e si è persino unito a una formazione di star come produttore esecutivo del documentario The Game Changers sugli atleti che ottengono risultati migliori con una dieta a base vegetale.
Serena ha detto a Bon Appetit che ha ripulito la sua dieta e ha iniziato a mangiare vegan quando a sua sorella Venus è stato diagnosticato il Sjogren. Ha detto che insieme hanno imparato a mangiare molti cibi crudi e frullati. Mentre mangiano principalmente cibi a base vegetale, entrambi dicono che imbrogliano uno ogni tanto, definendosi "chegani" riconoscendo che non sono perfetti e va bene lasciare che un po 'di spazio sia imperfetto. "Cerco di preparare la maggior parte dei miei pasti crudi e vegani, ma sono solo un essere umano e sono noto per imbrogliare un po'", dice Serena.
Allora com'è un giorno nella vita di Venere che mangia vegano? Abbiamo estratto alcuni dei suoi pasti e spuntini preferiti e creato una breve guida ai pasti che ti aiuterà a mangiare proprio come Venere.
Mangia come lei: ecco cosa mangia Venus Williams in un giorno
Colazione
Venus dice che non è una persona mattiniera, ma la mantiene leggera con un frullato proteico o un frullato. Soprattutto da quando si allena al mattino, non vuole fare un pasto abbondante. Serena mette in pratica anche questo. Suo marito Ohanian ha detto a GQ che sua moglie gli ha insegnato i benefici dell'allenamento a stomaco vuoto per bruciare più grassi e ottenere più postcombustione; ora segue l'esempio di sua moglie e aspetta di fare rifornimento dopo.
Ispirazione per la colazione:
Power Smoothie: prova questo frullato vegano fatto con latte di mandorla di seta che Micheal Phelp, un altro atleta d'élite, beve per ricaricarsi. In alternativa, prova uno di questi frullati che potenziano l'immunità dalla guida The Beet's Smoothie of the Day.
Pranzo
"Venus dice che è spesso impegnata tra la formazione e gli incontri di lavoro e spesso ha bisogno di qualcosa di veloce o che possa mangiare velocemente. A seconda di quanto tempo ho a disposizione per il pranzo e della mia agenda, il pranzo può variare da patate dolci e riso a un frullato verde, dice."
Inspo pranzo:
Macro-piatto da Souen: Lauren "Lo" Bosworth ha spiegato a The Beet come replicare uno dei suoi mezzi preferiti in meno di 10 minuti. Questo piatto include broccoli, cavoli, zucca, un po' di riso e altre verdure ricche di nutrienti. Buon 'ole intero cibo pulito mangiare al meglio.
Snack:
"Spesso corro da più pratiche a riunioni per EleVen o chiamate con la mia azienda di design, V Starr, quindi sono sempre alla ricerca di piccole cose facili da portare in viaggio, ha spiegato a Women&39;s Salute. Dice che prende un bar da CLIF quando è super impegnata per un piccolo ma potente rifornimento veloce.Venus opta anche per snack carichi di verdure e verdure come patatine di cavolo, succhi verdi e frullati."
Snack Inspo:
CLIF Whole Lotta Bar: questa barretta CLIF morbida al forno è vegana con proteine dei piselli e ingredienti vegetali biologici.
Patatine di cavolo nero: puoi preparare le tue patatine di cavolo nero se ti senti ambizioso, oppure prendere un sacchetto dal pluripremiato Brad's, produttore di cavolo riccio cotto all'aria e patatine vegetariane
Cena
Di notte, Venere sceglie un'insalata o qualcosa di facile da preparare. Il suo go-to è un'insalata caesar vegana fatta in casa. Cerca anche di mantenerla leggera sui dolci, specialmente durante l'allenamento, ma rimane sincera ammettendo che "a volte una ragazza ha solo bisogno di una ciambella!" Appoggiamo Venere!
Inspo della cena:
Insalata Caesar vegana con condimento fatto in casa: incanala la tua Venere interiore con questa insalata caesar vegana che sicuramente stupirà i tuoi ospiti a cena e le loro papille gustative.E, per un killer topper, finisci il tuo caesar, o qualsiasi insalata, con i crostini di Kelly (o le loro Just Crumbs); questi sono senza dubbio i migliori crostini in circolazione.
Zuppa di broccoli vegana facile e cremosa: mentre le zuppe acquistate in negozio possono essere caricate con sodio e altri additivi, questa zuppa di broccoli vegana ti offre una dose di nutrienti e verdure montate in un perfetto accompagnamento per i pasti o da mangiare è proprio.
Cheesecake al burro di arachidi al cioccolato crudo e vegano: sappiamo che Venus è una fan dei cibi vegani crudi, quindi ecco la perfetta delizia vegana cruda per soddisfare i più golosi nel modo più sano possibile.
Per altre ricette a base vegetale e per iniziare il tuo piano alimentare a base vegetale, dai un'occhiata alla Guida per principianti all'alimentazione a base vegetale qui.
