"Potresti avere un collega che dice di essere un vegano irriducibile, mentre il tuo ultimo appuntamento affermava di essere un mangiatore di piante, o il tuo classico amico vegetariano potrebbe dirti che ora sta anche mangiando pesce in questi giorni."
"Può essere difficile conoscere le vere definizioni di ciò che ciascuno di questi termini significa senza far girare la testa, per non parlare di come le altre persone li interpretano. (La tua amica può anche mangiare pesce se è vegetariana? Dev&39;essere un imbroglio, giusto?) "Sei vegano" è anche un modo per giudicarli per aver ordinato la bistecca.È complicato e irto. Quindi tiriamo fuori le congetture per te."
Qui, l'esperta di nutrizione a base vegetale Julieanna Hever, MS, RD autrice di The Complete Idiot's Guide to Vegan Nutrition e The He althspan Solution definisce i termini e cosa includono, così puoi capire effettivamente di cosa parlano i tuoi amici quando spiegano le loro abitudini alimentari.
"E invece di invitarli tutti a cena insieme, vi suggeriamo di andare tutti insieme in un ristorante e provare un nuovo ristorante vegetariano, in modo che tutti possano ordinare esattamente quello che vogliono. Per trovare un vegano vicino a me, dai un&39;occhiata allo strumento di ricerca del ristorante su The Beet, fornito da Happy Cow, e alle nostre esclusive guide di Beet City, scritte da esperti locali."
Cosa significa essere vegani?
Include: Frutta, verdura, noci, semi, legumi e prodotti integrali, oltre a tutto ciò che è totalmente privo di prodotti di origine animale o con oligoelementi di ingredienti di origine animale .
Non include: Carne, pollame, pesce, uova, latticini, miele o qualsiasi sottoprodotto animale.Niente con una faccia, una madre o fatto da animali.
“Vegano è una definizione esclusiva”, afferma Hever. Fondamentalmente dice cosa non mangi, che sono prodotti di origine animale. Essere vegani significa anche non consumare prodotti come il miele poiché si evita l'uso di tutti i prodotti di origine animale, incluso il prodotto prodotto dalle api. Ma come con qualsiasi cosa, ci possono essere alcune eccezioni a questo stile di vita. "Ho sentito persone usare il termine 'bee-gan' nel senso che includono il miele nella loro dieta come vegani", dice Hever.
"Molti vegani scelgono di seguire questa dieta per motivi etici, ambientali e di salute o per una combinazione di tutti questi fattori.Alcuni vegani evitano anche di indossare prodotti animali come pelle, camoscio, pelliccia, shearling, seta o lana. Altri s altano l&39;uso di cosmetici testati sugli animali e si assicurano di supportare le aziende che evitano tutti i test sugli animali. Inoltre, s altano qualsiasi prodotto per la casa o per la pulizia derivato da prodotti animali. In generale, The Vegetarian Society afferma che vegani e vegetariani non mangiano prodotti o acquistano prodotti della macellazione.>"
