Alcol. Anche il succo divertente, il coraggio liquido o la salsa potrebbero essere il sabotatore della tua dieta sana. Se un martini secco (o due) con 3 olive alla fine di una giornata stressante WFH o un bicchiere di Pino Noir (o più) è la tua bevanda preferita per un incontro (virtuale), la tua routine potrebbe essere la ragione per cui i migliori sforzi dietetici non funzionano e ti svegli esausto. Una modesta assunzione di alcol (un drink al giorno per le donne e due per gli uomini) probabilmente non causerà troppi danni.Tuttavia, se consumato in eccesso, l'alcol può interferire con il sonno e sabotare i nostri sforzi dietetici sani.
Bere è diventato parte dei nostri meccanismi di coping, ma il risultato può essere carenze nutrizionali, aumento di peso, poca energia, sonno scarso e un aumento del rischio di malattie croniche, per non parlare della mancanza di energia il giorno successivo. Non sono queste tutte le cose che stai cercando di combattere con una dieta a base di cibi integrali e vegetali? Lascia che ti spieghi come l'alcol può essere un sabotatore!
1. Le bevande aggiungono calorie extra senza pienezza
L'alcol fornisce calorie, circa 7 calorie per grammo. Ciò si traduce in circa 125 calorie in un bicchiere di vino rosso, o 170 in un Gin and Tonic, o 200 in un margarita con ghiaccio (o il doppio in una bevanda ghiacciata con un mixer zuccherato). Tuttavia, a differenza di quando consumiamo cibi con altri macronutrienti (come carboidrati, grassi e proteine), non tendiamo a ridurre la quantità che mangiamo mentre beviamo un cocktail, per compensare l'energia che fornisce l'alcol.
Sebbene una bevanda standard di vino o birra abbia all'incirca la stessa quantità di calorie di una porzione da un'oncia di noci o semi (da 160 a 200), ti sentirai molto più sazio dopo le noci e i semi sani rispetto alla bevanda . Inoltre, queste calorie non forniscono nessuno dei nutrienti benefici derivanti dal consumo delle stesse calorie negli alimenti di cui il nostro corpo ha bisogno per prosperare.
2. L'alcol esaurisce alcuni nutrienti e blocca l'assorbimento
L'alcol a piccole dosi può essere uno stimolante dell'appetito, ma in quantità maggiori può sopprimere i normali segnali di fame con conseguente riduzione del numero di alimenti ricchi di nutrienti consumati. Inoltre, l'alcol può influenzare l'assorbimento e l'utilizzo dei nutrienti da parte dell'organismo, portando potenzialmente all'esaurimento dei nutrienti e alla sensazione di scarsa energia, soprattutto perché alcuni dei nutrienti che blocca sono essenziali, il che vanifica lo scopo di una dieta sana.
Poiché l'alcol viene metabolizzato dal fegato, richiede vitamine del gruppo B (niacina, tiamina, ecc.), motivo per cui l'alcol è particolarmente inutile quando cerchi di sentire più energia dai cibi che mangi. Interferisce anche con l'assorbimento e la conservazione di nutrienti come B12, acido folico e vitamina A. Alcuni minerali (come zinco, magnesio e potassio) possono anche essere esauriti attraverso l'urina, poiché l'alcol ha un effetto diuretico e aumenta la quantità di urina uscita.
3. Scuote le nostre sostanze chimiche nel cervello, così mangi di più
Esistono prove che dimostrano che un consumo moderato di alcol prima del pasto può effettivamente portare ad un aumento dell'assunzione di cibo. Come? Bene, sappiamo che l'alcol abbassa le nostre inibizioni e disciplina, ma stimola anche una serie di sistemi neurochimici e periferici che sono coinvolti nel controllo dell'appetito, portando all'eccesso di cibo!
"Secondo uno studio recente, l&39;alcol ha un effetto stimolante che ci porta a mangiare di più, mentre sopprime l&39;ossidazione degli acidi grassi, il che significa che bruciamo meno. Nel cervello, l&39;alcol stimola una serie di sistemi neurochimici e periferici coinvolti nel controllo dell&39;appetito, >"
Uno studio ha indicato che solo tre drink erano sufficienti per ridurre di circa il 30 percento un ormone che regola l'appetito e responsabile della sazietà, chiamato leptina.
È una scommessa sicura che quando mangiamo troppo dopo il consumo di alcol, non è probabile che scegliamo cibi sani come carote e hummus, ma preferiamo cibi più golosi come biscotti, patatine o gelato. (Come canadese, il mio punto debole è la routine vegana!) Questo non fa che aumentare l'aumento delle calorie che consumiamo quando abbiamo esagerato.
4. L'alcol riduce l'energia e interferisce con il sonno
Certo, potremmo sentirci energici dopo il nostro primo sorso di alcol. Tuttavia, l'alcol in re altà ha effetti sedativi e depressivi che possono interferire con il sonno e farti sentire affaticato. Bere un "berretto da notte" dopo cena nella speranza che ti aiuti ad addormentarti può essere controproducente. Gli effetti sedativi dell'alcol possono aiutarti ad andare a letto velocemente, tuttavia, possono interferire con la qualità del tuo sonno e interrompere i cicli del sonno del tuo corpo.Diverse ore dopo il "berretto da notte", l'alcol provoca un picco di epinefrina, un ormone dello stress che aumenta la frequenza cardiaca, facendoci svegliare di soprass alto per tutta la notte. La nostra energia verrà esaurita il giorno successivo dopo una notte di sonno agitato. Ciò potrebbe portare a un'alimentazione troppo indulgente e a scelte alimentari scadenti e meno ricche di nutrienti.
Potresti anche desiderare cibi ricchi di sodio dopo la disidratazione dovuta all'alcol. Sicuro di dire che vorrai quella routine vegana ora!
5. Aumenta il rischio per alcune condizioni di salute\
È stato riscontrato che un consumo modesto riduce il rischio di determinate condizioni, tra cui attacchi di cuore, diabete, malattie cardiovascolari e tipi comuni di ictus. Tuttavia, ci sono alcune condizioni di salute di cui il consumo di alcol può aumentare il rischio, tra cui:
- Aumento del rischio di alcuni tipi di cancro. Il consumo di alcol è stato collegato a un rischio più elevato di cancro. Questi includono il cancro al seno e il cancro della bocca, della faringe, della laringe, dell'esofago, del fegato, del colon e del retto.
- Infiammazione del fegato (epatite da alcol) e danno epatico cronico possono portare alla cirrosi, che è una cicatrizzazione del fegato. Ogni volta che bevi più di quanto il tuo fegato possa sopportare, deve riprendersi, e se lo fai giorno dopo giorno crei danni al fegato.
- Aumento della pressione sanguigna e danni ai muscoli cardiaci. Un consumo eccessivo è stato collegato alla cardiomiopatia che è un indebolimento del muscolo cardiaco. Questo dimostra dopo anni di alcolismo definito come più di quattro drink al giorno o più di 14 drink a settimana.
Questo non vuol dire che non puoi mai consumare alcol, ma piuttosto fornirti informazioni sulle tue scelte. Bere con moderazione è la chiave! Quindi pensaci due volte prima di riempire di nuovo il tuo bicchiere di vino il martedì mentre guardi la TV. Potrebbe aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi di salute più velocemente.
Le 20 verdure più ricche di proteine
I semi di soia contengono 28,6 grammi di proteine per tazza o 4,7 grammi per oncia.
1. Fagioli di soia
I semi di soia sono un legume ma sono una così grande fonte di proteine che abbiamo dovuto guidare la lista dei vegetariani. Ci sono più proteine in una sola oncia di semi di soia che in una tazza di avocado a fette!1 tazza equivale a- Proteine - 28,6g
- Calorie - 298
- Carboidrati - 17,1 g
- Fibra - 10,3 g
- Calcio - 175mg
I piselli hanno 8,6 grammi di proteine per tazza o 1,5 grammi per oncia.
2. Piselli
Se il baccello, in cui vengono coltivati i piselli, è diviso a metà, questo è un indicatore che sono maturi. I semi all'interno del baccello variano e possono essere verdi, bianchi o gialli.1 tazza equivale a- Proteine - 8,6 g
- Calorie - 134
- Carboidrati - 25g
- Fibra - 8,8 g
- Calcio - 43,2 mg
Il mais fresco ha 5,4 grammi di proteine per tazza o 0,9 grammi per oncia.
3. Mais
Il mais fresco è una grande fonte di energia per chi ama mantenersi attivo. Le proteine non sono tutto ciò che il mais ha da offrire. Il mais fornisce al corpo potassio e vitamine del gruppo B.1 tazza equivale a- Proteine - 5,4g
- Calorie - 177
- Carboidrati - 123g
- Fibra - 4,6 g
- Calcio - 4,9mg
I cuori di carciofo contengono 4,8 grammi di proteine per tazza o 0,8 grammi per oncia.
4. Cuori di carciofo
I carciofi fanno parte della famiglia dei girasoli. La fibra nei cuori di carciofo è ottima per supportare la digestione.1 tazza equivale a- Proteine - 4,8g
- Calorie - 89
- Carboidrati - 20g
- Fibra - 14,4 g
- Calcio - 35,2mg
