Aumentare la tua immunità mangiando meglio è il modo ideale per rimanere in salute quest'inverno, ma è possibile? Il tuo sistema immunitario è una complessa rete di cellule, tessuti, organi e le sostanze che producono (come gli anticorpi) che aiutano il corpo a combattere infezioni e malattie. Quando germi come batteri e virus invadono il corpo, attaccano e si moltiplicano e il tuo sistema immunitario deve sollevarsi come un esercito per respingerli. Quindi rafforzare la tua immunità è l'obiettivo, soprattutto in questo momento mentre ci dirigiamo verso la stagione del raffreddore e dell'influenza e il coronavirus non se ne andrà.
Il sistema immunitario è proprio questo: un sistema. Per funzionare bene, richiede equilibrio e armonia. (Se il sistema immunitario è troppo forte, in re altà funziona contro di te attaccando le cellule sane, che è ciò che accade con le malattie autoimmuni.) Quindi, il tuo obiettivo è mantenere il tuo sistema immunitario forte e in equilibrio. Abitudini sane come l'esercizio fisico, dormire a sufficienza, ridurre lo stress e seguire una dieta ricca di sostanze nutritive, oltre a non fumare, gestire il proprio peso e lavarsi regolarmente le mani possono aiutare il sistema immunitario a funzionare al suo livello ottimale!
Cosa mangiare per rimanere in salute: un piano alimentare di 3 giorni per rinforzare il sistema immunitario
Consumare cibi ricchi di nutrienti significa seguire una dieta ricca di vitamine, minerali, antiossidanti e altri alimenti vegetali, che agiscono insieme per svolgere centinaia di funzioni nel corpo. Pensa a loro come alla troupe dietro le quinte di un concerto o di un evento sportivo, non sempre li vedi, ma senza di loro lo spettacolo non andrebbe avanti.
Allora, come puoi assicurarti di assumere abbastanza nutrienti per potenziare questo esercito di lavoratori immunitari? Invece di prendere una bottiglia di integratori, semplicemente una varietà di cibi ricchi di nutrienti e colorati per ottenere la tua dose giornaliera di munizioni. Questo piano alimentare di rafforzamento immunitario di 3 giorni può fornirti alimenti e sostanze nutritive per aiutarti a massimizzare la tua immunità e rafforzare il tuo sistema immunitario questo autunno e inverno!
Giorno 1 del tuo programma alimentare di rafforzamento immunitario
Colazione: farina d'avena, lenticchie, mirtilli al forno
Il cibo - Mirtilli I nutrienti - Vitamina C e flavonoidi
Perché lavorano per rafforzare l'immunità - I frutti di bosco sono un'ottima fonte di flavonoidi che sono antiossidanti altamente efficaci e i mirtilli hanno la più alta capacità antiossidante di tutti i frutti e verdure popolari.
Dosi per ricetta: 8 porzioni
Ingredienti
- 2 tazze di latte di soia
- 1-1/2 tazze di fiocchi d'avena vecchio stile
- 1 tazze di mirtilli, surgelati o freschi
- 1/3 di tazza di sciroppo d'acero puro
- 1/3 tazza di cocco, non zuccherato, tritato
- 1/4 tazza di lenticchie rosse
- 1/4 tazza di tofu vellutato, purea
- 2 cucchiai di burro vegano, sciolto e leggermente raffreddato
- 2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/4 di cucchiaino di sale marino
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una teglia quadrata da 8 pollici (o di dimensioni simili), mescola l'avena, le lenticchie, il lievito, la cannella e il sale. Distribuire uniformemente frutti di bosco e cocco sopra la miscela.
- In una ciotola media, sbatti insieme il latte di soia, lo sciroppo d'acero, il tofu setoso, il burro vegano e la vaniglia. Versare il composto sull'avena e mescolare delicatamente per distribuire il tutto in modo uniforme.
- Cuocere per 40 minuti, o fino a quando la parte superiore è dorata e l'avena si è solidificata. Servire caldo.
