Se ti senti esausto o stressato al punto da sperimentare il burnout, non sei solo. I sentimenti di esaurimento fisico e stanchezza mentale (noti anche come burnout) sono aumentati del 38% rispetto ai livelli prepandemici. Ma piuttosto che incolpare la politica dell'ufficio e lo stress del lavoro, potrebbe esserci un' altra ragione per cui è difficile raccogliere energia ed entusiasmo per i compiti a portata di mano: il tuo nervo vago potrebbe non funzionare come potrebbe essere, e il motivo è la tua dieta.
Il nervo vago è il centro di controllo delle tue funzioni metaboliche a riposo e un passaggio critico per i segnali dal cervello all'intestino e dall'intestino al cervello.Mangia male e il tuo intestino invia segnali che c'è bisogno di stress, che questo zucchero aggiunto e grasso non necessario deve essere usato per qualcosa di epico, come sfuggire al pericolo, oppure puoi anche sdraiarti e andare a dormire e immagazzinare tutte quelle calorie extra per quando devi correre per salvarti la vita.
Quando sei stressato, questo invia anche un segnale lungo il nervo di Las Vegas per fare il pieno di carburante extra per il combattimento o la fuga che ti aspetta. In entrambi i casi, il nervo di Las Vegas è l'autostrada per questi segnali. E secondo un recente documento di ricerca pubblicato su The BMJ, il cibo e l'umore hanno un impatto ancora maggiore l'uno sull' altro di quanto si pensasse in precedenza.
I ricercatori hanno osservato come la dieta e la nutrizione influiscano sul benessere mentale e hanno scoperto che ciò che mangi influisce direttamente sulla salute del nervo vago, che influisce sulla salute e sulla funzione dei sistemi centrali del tuo corpo. Questo è noto come la connessione intestino-cervello. E il passaggio funziona in entrambe le direzioni poiché quando sei stressato è probabile che tu raggiunga tutti i cibi sbagliati.Continua a leggere per scoprire quali alimenti puoi aggiungere alla tua dieta per potenziare la funzione del nervo vago e contribuire a garantire una buona salute generale.
Cos'è il nervo vago?
Il nervo vago è il componente principale del sistema nervoso parasimpatico (PNS) - la capacità del tuo corpo di "riposare e digerire" - che svolge anche un ruolo fondamentale nella connessione intestino-cervello e, in ultima analisi, nella tua salute, benessere e umore. Il nervo vago è costituito da due nervi (sinistro e destro) che inviano segnali tra il cervello, il cuore e il sistema digestivo.
Un impressionante 75 percento delle fibre nervose nel tuo sistema nervoso parasimpatico passa lungo il nervo vago. Queste fibre sono ciò che trasporta le informazioni tra l'intestino e il cervello, il che significa che ciò che mangi ha un impatto schiacciante su come funziona il tuo cervello e, in definitiva, sulla tua prospettiva mentale.
"Il sistema nervoso parasimpatico è responsabile di molte importanti funzioni del corpo, tra cui il sistema immunitario, la digestione, il controllo dell'umore e la frequenza cardiaca", spiega Trista Best, RD, una dietista registrata."Queste sono funzioni involontarie che il PNS con l'aiuto di nervi vaghi sani."
In che modo la dieta influisce sull'umore?
"Alcuni dei segni più evidenti di problemi al nervo vago includono annebbiamento del cervello, dolori muscolari, affaticamento e mal di testa", aggiunge Best. Inoltre, se il tuo nervo vago non funziona correttamente, potresti manifestare altri sintomi a seconda della causa e della posizione del problema del nervo, tra cui dolore addominale, gonfiore, reflusso acido, alterazioni della frequenza cardiaca, difficoltà a deglutire, vertigini, nausea, e vomito.
“Danni o scarsa funzionalità del nervo vago possono causare gastroparesi. Questo si riferisce al cibo che non si muove attraverso l'intestino durante la digestione. La gastroparesi in genere non è pericolosa per la vita, ma può portare a gravi complicazioni, tra cui disidratazione, malnutrizione e un blocco completo dell'uscita del cibo dallo stomaco.
Lo svenimento è un' altra condizione che può derivare da una cattiva salute del nervo vagale.Ciò si verifica quando un nervo vago collegato agli ormoni dello stress reagisce in modo eccessivo in determinate condizioni - caldo estremo, ansia, fame, dolore o stress cronico - causando un rapido abbassamento della pressione sanguigna, che porta a vertigini e svenimento. Il tuo corpo attira tutto l'ossigeno nei muscoli e si mette sul pavimento per proteggere il tuo cervello da ulteriori potenziali danni.
È interessante notare che la stimolazione del nervo vago in ambito clinico può fornire effetti terapeutici. La ricerca ha dimostrato che la stimolazione del nervo vago (VNS) attraverso stimoli manuali o elettrici tratta efficacemente vari sintomi, tra cui epilessia, depressione, malattie cardiache, infiammazioni e disturbi metabolici. Uno studio del 2021 pubblicato su The Lancet ha concluso che la stimolazione del nervo vago con un dispositivo impiantato ha mostrato un miglioramento significativo della gravità dell'artrite reumatoide.
Assicurarsi che il nervo vago funzioni in modo ottimale è vitale per una buona salute. La buona notizia è che puoi migliorare la salute del tuo nervo vago in modo olistico con i cibi che mangi.
Cibi per una prospettiva salutare
È stato detto migliaia di volte, ma vale la pena ripeterlo: la dieta gioca un ruolo fondamentale nella salute generale, nella vitalità e nelle funzioni corporee. Ad esempio, un nutriente che ha un impatto significativo sulla salute e sulla funzione del nervo vago è il triptofano, un amminoacido essenziale che è fondamentale nella connessione intestino-cervello. (Ci sono 9 aminoacidi essenziali che non vengono creati all'interno del corpo e devono essere acquisiti nel cibo.)
Il triptofano aiuta la comunicazione tra l'intestino e il cervello attraverso la via del nervo vago e, in ultima analisi, aiuta a ridurre l'infiammazione in tutto il corpo che potrebbe altrimenti interferire con il funzionamento ottimale del sistema immunitario.
Gli alimenti vegetali ricchi di triptofano includono:
- Verdure a foglia verde
- Semi di girasole
- Semi di zucca
- Noci
- Broccoli
- Funghi
- Semi di soia
- Piselli
- Banane
Mangiare cibi ricchi di probiotici e fermentati, è anche benefico per la connessione intestino-cervello e promuove la crescita di batteri sani, che la ricerca mostra può attivare il nervo vago. Questi alimenti includono:
- Crauti
- Tempeh
- Piickles
- Miso
- Kimchi
- Aceto di mele
Migliora l'umore e l'energia
Oltre ad aggiungere più cibi vegetali ricchi di triptofano o cibi fermentati alla tua dieta, puoi implementare altre sane abitudini di vita per migliorare la salute del nervo vago.
Ad esempio, lo yoga, la meditazione e il respiro sono correlati alla "capacità di regolare le risposte allo stress" del nervo vago, secondo uno studio di Frontiers In Psychiatry.Queste pratiche "probabilmente contribuiscono alla resilienza e mitigano i sintomi dell'umore e dell'ansia". Per ridurre lo stress e aumentare l'immunità, prova questi tre semplici rituali mattutini.
Come con la maggior parte delle altre condizioni di salute, ridurre l'infiammazione è la chiave per una buona salute del nervo vago. Gli approcci olistici per combattere l'infiammazione includono l'eliminazione o la limitazione dell'assunzione di zucchero, il mantenimento di un peso sano, l'assunzione di probiotici e la pratica del digiuno intermittente. Questi semplici passaggi possono aiutare a regolare la funzione del nervo vago e ridurre l'infiammazione per aiutare a portare il sistema nervoso in equilibrio per una salute ottimale.
In conclusione: il nervo vago è essenziale per la connessione intestino-cervello e per l'umore.
Il nervo vago funge da via di comunicazione tra l'intestino e il cervello, quindi migliorare la sua funzione aiuta a migliorare il benessere mentale, l'energia e la resilienza generale. Puoi migliorare la salute e la funzione del tuo nervo vago mangiando una dieta a base vegetale (che include cibi fermentati e quelli ricchi di triptofano), mantenendo un peso sano e limitando lo zucchero raffinato.Questi cambiamenti nella dieta ridurranno l'infiammazione, miglioreranno la salute dell'intestino e avranno un impatto positivo sulla salute mentale generale.
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