Con il clima caldo, probabilmente vorrai mangiare in modo sano e concentrare i tuoi pasti sui prodotti freschi di stagione. Se sei anche ansioso di iniziare la tua perdita di peso estiva o ripristinare la tua salute intestinale, una pulizia del succo potrebbe essere il modo per iniziare. La ricerca ha dimostrato che un breve periodo di 3 giorni di succhi, anche per una frazione dei pasti, può aiutare a far ripartire sia la perdita di peso che la salute dell'intestino, e i soggetti dello studio hanno visto miglioramenti anche due settimane dopo.Secondo lo studio, che ha seguito i soggetti per 17 giorni, una dieta a base di succo di tre giorni ha portato a una maggiore perdita di peso e a un microbiota intestinale più sano, e i batteri sani sono rimasti per 14 giorni dopo la fine del periodo di estrazione.
Anche se inserire molta frutta e verdura nella tua dieta è sempre una buona idea, specialmente quando cerchi fibre per aiutare a compensare cibi infiammatori come zucchero, latticini e alimenti trasformati, alcuni succhi purificanti possono diventare un po' estremi, soprattutto se sostituisci i pasti con il succo. Per dare il via a un sano periodo di aggiunta di succo alla tua dieta, abbiamo compilato un elenco di cinque suggerimenti per aiutarti a fare una pulizia del succo nel modo più sano possibile e raccogliere tutti i benefici nutrizionali dei succhi.
Come fare il succo fresco
Esistono due diversi metodi comuni di spremitura:
- Spremere i succhi di frutta e verdura e rimuoverli dalla polpa
- Miscelazione tutte le parti commestibili di frutta e verdura, compresa la polpa
Molti prodotti per la pulizia dei succhi preferiscono spremere i succhi invece di miscelarli completamente, ma questo processo può finire per rimuovere la fibra buona per te. Quando si tratta di fibre, si raccomanda alle donne di assumerne almeno 21-25 grammi al giorno. Gli uomini dovrebbero aumentarlo un po' di più a circa 30-38 grammi al giorno.
La ricerca indica che la fibra è un componente chiave per mantenere sano il nostro microbiota intestinale, che è probabilmente uno dei motivi principali per cui i partecipanti allo studio sui succhi hanno migliorato la salute dell'intestino. Alcuni dei segni di non mangiare abbastanza fibre potrebbero essere la ragione per cui si desidera iniziare una pulizia del succo in primo luogo. Ciò include problemi di stomaco e movimenti intestinali irregolari.
L'aggiunta di fibre può anche prevenire picchi e crolli della glicemia. La spremitura senza la polpa lascia le vitamine, i minerali e gli zuccheri presenti in natura ma rimuove la fibra, quindi nulla sta rallentando il processo di digestione.Il succo senza polpa o fibre consente allo zucchero di essere assorbito rapidamente nel flusso sanguigno e utilizzato dal corpo, quindi mantieni la fibra per rallentare l'assorbimento e prevenire picchi di zucchero nel sangue.
Per quanto tempo devo fare una pulizia con il succo?
La durata della spremitura può variare da 24 ore fino a 10 giorni, a volte di più. Sfortunatamente, più a lungo dura la tua pulizia con i succhi (specialmente se stai solo spremendo e non mangiando insieme), maggiore è il rischio che tu possa sperimentare alcuni effetti collaterali indesiderati.
Per cominciare, la mancanza di due macronutrienti, proteine e grassi, può farti sentire esausto e letargico. Inoltre le vitamine liposolubili, che si trovano in fonti come spinaci, mango e carote, hanno bisogno di grassi per essere assorbite nel flusso sanguigno. Questo potrebbe portarti a non essere in grado di utilizzare tutte le vitamine e i minerali che ti aspetteresti da un succo di verdure, che hanno molti nutrienti e vitamine da offrire.
Se stai facendo una pulizia del succo da solo senza l'aggiunta di cibi solidi, è probabile che tu non stia mangiando abbastanza calorie. Secondo lo studio di pulizia del succo di tre giorni che abbiamo menzionato in precedenza, i partecipanti consumavano circa 1.300 calorie al giorno. Questo è centinaia di meno di quanto dovrebbero mangiare gli adulti, secondo l'Accademia di nutrizione e dietetica. A seconda di vari fattori, le donne in genere hanno bisogno tra 1.600 e 2.200 calorie al giorno e gli uomini sono più vicini a 2.000 a 3.200 al giorno. Ottenere meno può ritorcersi contro e rendere più difficile perdere peso a lungo termine.
Se consumi costantemente meno calorie di quelle di cui il tuo corpo ha bisogno, potresti sentirti pigro e il tuo metabolismo rallenterà per preservare l'energia che stai fornendo. Abbinare i succhi al cibo può aiutarti ad assicurarti di assumere abbastanza calorie e macronutrienti essenziali. E la spremitura aiuterà il ripristino del microbioma della salute intestinale, quindi è probabile che trarrai beneficio anche da un succo al giorno o due, insieme a una dieta ricca di alimenti a base vegetale.
Succo a casa invece di acquistare programmi
Prepara i succhi a casa invece di acquistarli online. Questo non solo ti assicura di ottenere il più fresco degli ingredienti freschi, senza aggiunta di dolcificanti o conservanti aggiuntivi, ma alcune aziende possono includere lassativi o altri ingredienti stimolanti l'intestino nelle loro pulizie, che sono artificiali e malsane a lungo termine.
Bere un succo purificante che promuova l'uso del bagno più spesso del normale può portare alla perdita di nutrienti e alla disidratazione. Può anche causare uno squilibrio elettrolitico, che potrebbe causare debolezza muscolare, affaticamento, mancanza di concentrazione o, nei casi più gravi, anche portare ad arresto cardiaco e convulsioni.
Molte aziende promuovono i propri prodotti affermando che possono prevenire/revertire le malattie, ma esistono ricerche limitate a sostegno di tali indicazioni sulla salute.
In un' altra nota, è importante produrre succo sufficiente solo per una seduta. Il succo appena spremuto è soggetto all'accumulo di batteri e più a lungo rimane in posizione più perde il suo potere nutritivo.
Controlla con il tuo medico prima di una pulizia con il succo
"Iniziare una pulizia con i succhi non è per tutti e dovrebbe sempre iniziare dopo aver ottenuto il via libera dal medico o dall&39;operatore sanitario. Ad esempio, quelli con malattie renali dovrebbero evitare del tutto i succhi poiché possono sovraccaricare la funzione renale. I nostri reni e fegato sono gli organi che effettivamente si disintossicano>."
La National Kidney Foundation afferma che l'aumento di antiossidanti dei succhi può aiutare a ridurre l'infiammazione, ma è comunque necessario essere cauti. A coloro che hanno una ridotta funzionalità renale viene solitamente consigliato di limitare l'assunzione di liquidi, oltre ad alcuni nutrienti che non possono essere filtrati in modo efficace come il potassio (presente in arance, banane, mango e fragole).
Coloro che assumono farmaci per fluidificare il sangue dovrebbero anche stare seduti a spremere i succhi a meno che non evitino cibi ad alto contenuto di vitamina K, comprese le verdure a foglia verde. Consumare troppa vitamina K in una sola volta può contrastare gli anticoagulanti, che di solito vengono somministrati a coloro che hanno problemi circolatori o dopo un ictus.
In conclusione: I succhi possono essere un ottimo modo per incorporare più frutta e verdura nella tua dieta, ma possono finire per essere estremi se li fai come sostituti dei pasti . Se possibile, abbinalo a una sana dieta a base vegetale ricca di fibre, proteine e grassi sani. Inoltre, controlla sempre con il tuo medico per assicurarti che non abbia un impatto negativo su di te.
