Starbucks sta rapidamente diventando uno dei leader mondiali a base vegetale dopo anni di mancanza di opzioni di menu senza latticini e senza carne. Negli ultimi anni, la caffetteria internazionale ha introdotto la salsiccia Impossible, il latte d'avena Oatly e altre voci di menu innovative nei negozi di tutto il mondo. Ora, la società ha appena annunciato che si tufferà nel mondo dei frutti di mare vegani. Starbucks ha stretto una partnership con OmniFoods per iniziare a presentare torte di granchio vegane in 170 sedi di Hong Kong, segnando la prima volta che la catena di caffetterie offre frutti di mare a base vegetale.
L'azienda ha rivelato che inizierà a offrire una nuova insalata di torta di granchio in stile tailandese presso le sedi di Hong Kong, presentando l'innovativa torta di granchio vegana di OmniFoods completa di lattuga mista, zucca, pomodoro, polpa di pomelo fresca e condimento per l'insalata fatto con salsa di pesce servita a parte. Il condimento per l'insalata di salsa di pesce può essere omesso per rendere il pasto completamente vegano.
"Siamo entusiasti di avere Starbucks Hong Kong come uno dei nostri primi partner di lancio di OmniSeafood", ha dichiarato il fondatore di OmniFoods, David Yeung, in una dichiarazione. "Oltre all'entusiasmante voce di menu che stiamo introducendo, confidiamo che questo sia l'inizio della sensibilizzazione sul fatto che la conservazione degli oceani e la riduzione del consumo di prodotti ittici dovrebbero essere in cima all'agenda di tutti in termini di lotta al cambiamento climatico e garanzia della sicurezza alimentare per il pianeta."
OmniFoods ha acquisito notorietà per la prima volta per le sue alternative di carne di maiale a base vegetale. In particolare, lo SPAM vegano dell'azienda, l'OmniPork Luncheon, è diventato estremamente popolare.L'azienda si è recentemente espansa nel mercato degli Stati Uniti, portando ai consumatori statunitensi OmniPork Ground, OmniPork Strips e l'acclamata alternativa SPAM. All'inizio di quest'anno, OmniFoods ha ampliato la sua selezione di prodotti con il lancio di OmniSeafood, ampliando la sua azienda per iniziare a testare nuovi prodotti a base vegetale in più categorie alimentari.
OmniFoods attualmente offre l'Omni Classic Fillet, l'Omni Folden Fillet, l'Omni Tuna e l'Omni Ocean Burger insieme alla nuova torta di granchio a base vegetale. La partnership di Starbucks con OmniFoods indica il passaggio del gigante del caffè verso la sostenibilità e il suo tentativo di soddisfare la crescente base di consumatori di prodotti vegetali. La mossa rispecchia il sentimento di Yeung e mantiene la promessa di Stabuck di ridurre la sua impronta di carbonio in tutto il mondo.
"Non possiamo affrontare il cambiamento climatico senza affrontare la distruzione dei nostri oceani", ha detto Yeung. “La pesca eccessiva e la pesca a strascico devastano i nostri ecosistemi marini. Mentre i frutti di mare convenzionali rappresentano il 17% delle vendite di proteine di origine animale negli Stati Uniti.S., i frutti di mare a base vegetale rappresentano solo meno dell'1% dell'intero mercato delle proteine vegetali negli Stati Uniti. Ecco perché, dal lancio di OmniPork nel 2018, Green Monday ha iniziato a concentrarsi sui frutti di mare. La serie OmniSeafood promette non solo di stupire le papille gustative, ma anche di risvegliare la nostra coscienza verso i nostri oceani."
Negli Stati Uniti, l'azienda sta lavorando allo sviluppo di nuove bevande speciali prive di latticini. Dopo l'incorporazione di Oatly, la catena del caffè offre attualmente quattro opzioni di latte a base vegetale tra cui cocco, soia, mandorla e avena. L'azienda ha appena annunciato che introdurrà la sua prima bevanda vegana per le feste con il latte di mandorla al latte di zucchero ghiacciato, con uno sciroppo vegano al gusto di biscotto di zucchero sormontato da una spolverata di biscotti rossa e verde.
Sviluppato dai dipendenti della ricerca e sviluppo di Starbucks Erin Marinan e Sara Bennett, il nuovo drink festivo offre ai consumatori Starbucks un drink festivo completamente a base vegetale dopo anni di attesa.La decisione dell'azienda riflette il suo spostamento generale verso offerte a base vegetale, promuovendo la sua promessa di servire meglio i clienti vegani. La bevanda speciale senza latticini sarà disponibile a partire dal 4 novembre.
“I clienti Starbucks continuano a cercare nuovi modi per gustare opzioni a base vegetale e personalizzare la loro esperienza Starbucks, e siamo lieti di presentare il nuovo menu delle festività con la nostra prima bevanda al caffè non casearia per le festività”, a Starbucks il portavoce ha detto a VegNews .
20 Atleti che sono diventati vegani per diventare più forti
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1. Novak Djokovic: campione di tennis numero uno al mondo
Il tennista numero uno al mondo, Novak Djokovic, è passato al plant-based più di dodici anni fa per migliorare le sue prestazioni atletiche e vincere più partite. In recenti interviste, ha attribuito al veganismo il merito di averlo aiutato a salire dal terzo posto al primo al mondo perché ha aiutato a eliminare le sue allergie.Prima di cambiare la sua dieta, Djokovic aveva cercato cure per i problemi respiratori che gli costavano partite e concentrazione che lo facevano faticare durante le sue partite più intense. Le allergie lo facevano sentire come se non riuscisse a respirare e sarebbe stato costretto a ritirarsi dalle partite ufficiali come ha fatto in Australia. "Mangiare carne è stato difficile per la mia digestione e ha richiesto molta energia essenziale di cui ho bisogno per la mia concentrazione, per il recupero, per la prossima sessione di allenamento e per la prossima partita, >"2. Tia Blanco: surfista professionista e ambasciatrice oltre la carne: 20 atleti che giurano su una dieta a base vegetale per aumentare le prestazioni
Tia Blanco ha vinto l'oro all'International Surfing Association Open nel 2015 e attribuisce il suo successo alla sua dieta vegana. Blanco riferisce che una dieta vegana la aiuta a rimanere forte e le piace mangiare diverse forme di proteine vegane come noci, semi, fagioli e legumi. La surfista professionista è stata influenzata da sua madre, che è vegetariana ed è cresciuta in una famiglia vegetariana, Blanco non ha mai mangiato carne in vita sua, il che ha reso molto più facile il passaggio a base vegetale.E parlando di rendere le cose più facili, Blanco ha una pagina di cucina su Instagram chiamata @tiasvegankitchen dove condivide le sue semplici ricette vegane preferite in modo che tutti i suoi fan possano mangiare come il loro atleta vegano professionista preferito. Oltre ai suoi pasti cucinati in casa, Blanco è recentemente diventata ambasciatrice dell'azienda vegana Beyond Meat e ora pubblica storie su Instagram e punti salienti delle sue ricette di carne senza carne preferite.
3. Steph Davis: arrampicatore professionista leader mondiale
"Steph Davis è vegano da 18 anni e dice che non c&39;è niente nella mia vita che non sia migliorato di conseguenza, dall&39;arrampicata e l&39;atletica al benessere mentale e spirituale.>"Getty Images
4. Venus Williams: Grande tennis
La campionessa di tennis Venus Williams giura che il passaggio al veganismo è stato uno dei fattori che l'hanno aiutata a migliorare le sue prestazioni e a superare una malattia autoimmune.La star del tennis è diventata vegana nel 2011 quando le è stata diagnosticata la sindrome di Sjögren, una malattia autoimmune debilitante con una serie di sintomi che vanno dal dolore alle articolazioni al gonfiore, intorpidimento, bruciore agli occhi, problemi digestivi e affaticamento. Ha scelto di mangiare a base vegetale per recuperare il suo io precedentemente sano, e ha funzionato, quindi è rimasta fedele. La sette volte campionessa del Grande Slam in singolo ora recupera più velocemente con una dieta a base vegetale, rispetto a come si sentiva quando mangiava proteine animali. Quando hai una malattia autoimmune spesso senti estrema stanchezza e dolori muscolari casuali e per Venere, una dieta a base vegetale fornisce energia e la aiuta a ridurre l'infiammazione. The Beet ha riferito sulla dieta di Willaim e su ciò che normalmente mangia in un giorno per rimanere in salute, in forma e vincere più partite. Parlando della sua cena preferita, Williams aggiunge: "a volte una ragazza ha solo bisogno di una ciambella!"
