Per anni, i pasti vegani preconfezionati che fossero salutari e consegnati a casa tua sono rimasti inafferrabili, motivo per cui Nicole Centeno ha avviato Splendid Spoon nel 2013, per dare alle persone la possibilità di mangiare pasti sani a base vegetale a casa. Ora che Splendid Spoon deve affrontare la concorrenza di altri servizi di consegna vegani e Doordash rende possibile comporre qualsiasi tipo di cucina desideri, Splendid Spoon sta portando avanti un'espansione che renderà ancora più facile ottenere cibo a base vegetale a casa. Con una nuova infusione di 12 milioni di dollari, il servizio di consegna di pasti a base vegetale sta crescendo e consente alle persone negli Stati Uniti di ordinare le loro opzioni alimentari sostenibili.
La società ha appena annunciato che sta intensificando i suoi servizi di produzione e consegna per le sue zuppe, ciotole e frullati a base vegetale specializzati che saranno disponibili nella maggior parte degli Stati Uniti. Il finanziamento della società svedese Nicoya e di altri come Danone Manifesto Ventures, Torch Capital, la co-fondatrice di Rent the Runway Jennifer Fleiss e la co-fondatrice di Reddit Alexis Ohanian, significa che Splendid Spoon è posizionato per essere la scelta ideale per una sana pasti a base vegetale.
Centeno era uno chef esperto ed ex biologo prima di avviare Splendid Spoon con l'obiettivo di rendere i pasti vegani come zuppe e ciotole più accessibili e convenienti per tutti. Quello che era iniziato come una serie di pop-up nei mercati dei contadini di Brooklyn è cresciuto rapidamente fino a diventare un'opzione di consegna popolare in diversi stati. Tuttavia, Centeno afferma che la pandemia è stata particolarmente impegnativa per lei. Non solo ha dato il benvenuto al suo terzo figlio nel marzo 2020, ma i problemi della catena di approvvigionamento hanno reso estremamente difficile la consegna del cibo.
Durante il culmine della pandemia, l'azienda è riuscita a nutrire gli operatori sanitari e ad andare avanti, ed era pronta a riprendersi e persino a crescere nel 2021. Ora, Splendid Spoon offre 50 opzioni di menu a base vegetale in ogni stato gli Stati Uniti continentali. Oggi, Splendid Spoon sta pianificando una serie di lanci di prodotti nel primo trimestre del 2022 e ha oltre 20.000 abbonati, con cresciuto di oltre il 40% nell'ultimo anno.
"Siamo entusiasti di entrare a far parte del portafoglio di Nicoya e di far parte del loro movimento per trasformare il sistema alimentare globale e creare un impatto significativo per le persone, il pianeta e la salute, ha dichiarato il fondatore e co-CEO di Splendid Spoon Nicole Centeno ."
Più opzioni per i consumatori
"Il loro approccio orientato alla missione e la loro impareggiabile esperienza nella strategia del marchio e nella tecnologia alimentare sono in linea con i nostri obiettivi di scalabilità e innovazione, con i nostri clienti in prima linea, ha affermato il co-CEO di Splendid Spoon."
Entrando a far parte del profilo di Nicoya, Splendid Spoon prevede di ampliare la linea di prodotti principali lanciando nuovi prodotti e introducendo nuove categorie. Oltre all'attuale negozio On-Demand e ai piani pasto del marchio, l'azienda presenterà nuovi programmi pasto. Centano intende espandere il team Splendid Spoon a base vegetale.
“Splendid Spoon è emerso come un innovatore nella categoria del mangiare sano razionalizzando in modo efficiente il modello di business e connettendosi con la sua avida base di clienti”, ha affermato il CEO di Nicoya Christopher Slim. "La visione di Nicole un decennio fa, per semplificare l'alimentazione a base vegetale per gli americani di tutti i giorni, è più importante che mai e siamo entusiasti di assumere un ruolo attivo nella crescita di Splendid Spoon."
L'ascesa della consegna di cibo vegano
Splendid Spoon si rivolge a una base di consumatori che ordina cibo da asporto a prezzi senza precedenti. Dall'inizio della pandemia di COVID-19, i consumatori hanno aumentato i loro budget per le consegne.Oltre a Splendid Spoon, molte altre aziende hanno iniziato a lanciare servizi di consegna a base vegetale. Il marchio Nestlé Freshly ha recentemente lanciato un menu Purely Plant che presenta sei piatti a base vegetale che vantano valori nutrizionali e salutari impressionanti.
Anche il pioniere del cibo vegano Impossible Foods si è recentemente unito alla categoria delle consegne a domicilio, lanciando The Impossible Shop in 39 cucine fantasma negli Stati Uniti. I servizi di consegna a base vegetale offrono ai consumatori un facile accesso a pasti vegani facili e convenienti che possono essere consegnati direttamente a casa delle persone.
Alla fine dello scorso anno, Grubhub ha pubblicato il suo rapporto "Year in Food" del 2021 per esaminare le tendenze di consegna a livello nazionale, scoprendo che Impossible Cheeseburger si è classificato come l'alimento più ordinato dell'anno. L'hamburger senza carne è cresciuto in popolarità del 442%. Dallo scorso anno, il rapporto ha rilevato che gli ordini vegani da asporto e consegna a domicilio sono aumentati del 16%, confermando che i consumatori desiderano più consegne a base vegetale che mai e vogliono che vengano consegnate.
31 Deliziose ricette vegetali da preparare ripetutamente
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Per i giorni in cui non hai voglia di passare il tempo a cucinare, ma non vuoi andare con cibo spazzatura o mettere qualcosa nel microonde, prepara questo Pad Thai vegetariano pronto in soli dieci minutiPasta di melanzane e pomodori arrosto con pesto di basilico
Una deliziosa pasta fatta in casa è così salutare, ricca di verdure, che puoi mangiare l'intera ciotola senza un attimo di esitazione.Aggiungi pinoli croccanti e parmigiano vegano fresco a scaglie, (Follow Your Heart e Violife ne fanno ottimi). Preparalo per un appuntamento serale e ascolta i rave sulla tua cucina.Britt Berlin
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Caldo in arrivo! Quale scusa migliore per un'insalatiera piena di proteine vegetali e verdure fresche cariche di vitamine e minerali. Gli spinaci sono ricchi di ferro per aumentare la tua energia.Buddha bowl vegano con quinoa e verdure
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Risotto d'orzo di Mark Bittman con barbabietole e verdure
La ricetta del giorno di oggi è un risotto caldo e ricco fatto con barbabietole rosse e bietole. Le barbabietole aiutano a proteggere il tuo cuore, gli occhi, il cervello e riducono l'infiammazione nel tuo corpo, ma sono spesso trascurate quando si tratta di cucinare perché la verdura è intimidatoria per molti.Godetevi questo pasto comfort food!.@JC attraverso l'obiettivo
