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Il 75% dei marchi di moda non ha superato un recente indice di sostenibilità

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Anonim

Tre quarti dell'industria della moda hanno ricevuto un voto negativo durante un recente indice di sostenibilità, esponendo l'enorme impronta di carbonio del mercato della moda. L'ONG ambientalista Stand.earth ha appena pubblicato un rapporto che ha analizzato 47 dei migliori marchi di moda per la sua Fossil-Free Fashion Scorecard, concludendo che 35 aziende riceverebbero un voto "F" per l'efficienza energetica e una catena di approvvigionamento di energia pulita. L'organizzazione ha anche sottolineato che alcuni dei peggiori trasgressori erano giganti della moda tra cui LVMH, Under Armour, Prada e Lululemon.

"Sulla scia di una pandemia globale che ha rafforzato la crescente domanda pubblica di un'azione forte per frenare la crisi climatica e proteggere la salute pubblica, i marchi della moda si trovano a un bivio critico", ha scritto l'organizzazione. "L'industria della moda continua a fare molto affidamento sul carbone per alimentare la produzione dei suoi prodotti, contribuendo all'aumento delle emissioni climatiche e all'inquinamento atmosferico mortale in paesi come il Vietnam e il Bangladesh, dove è concentrata la sua catena di approvvigionamento."

La Fossil-Free Fashion Scorecard continua l'indice originale dell'organizzazione pubblicato nel 2019. L'organizzazione no-profit ha deciso di rivisitare il rapporto dopo due anni per esaminare i progressi nel settore della moda mentre le richieste di sostenibilità continuano a crescere. Il rapporto evidenzia come si stima che l'industria della moda contribuisca per quasi il 5-10% alle emissioni globali di gas serra.

Di tutti i 47 marchi di moda e abbigliamento, solo tre aziende hanno adottato impegni di neutralità carbonica per ridurre le emissioni del 50% o più: Mammut, REI e Asics.Ad eccezione di Allbirds, American Eagle, H&M, Levi's e Burberry, i marchi di moda di tutto il settore fissano solo obiettivi del 30% o inferiori.

Lo studio di Stand.earth evidenzia come molte aziende ignorino che la maggior parte delle emissioni di carbonio proviene da attività al di fuori delle attività di proprietà diretta. I rapporti hanno dettagliato che quasi il 90 percento delle emissioni di gas serra può essere legato alle catene di approvvigionamento piuttosto che alle operazioni di proprietà dell'azienda. Con tre quarti dei marchi che falliscono, molti possono essere attribuiti al mancato esame e all'innovazione delle catene di approvvigionamento manifatturiere, che sono responsabili delle emissioni complessive di carbonio. Le catene di approvvigionamento guidano anche la domanda di industrie dannose per l'ambiente, incluso il fracking.

“I marchi di moda stanno guidando la domanda di fibre frazionate come il poliestere, che derivano da materie prime di combustibili fossili e la cui produzione è associata a emissioni significativamente maggiori rispetto ai tessuti a base vegetale come il cotone”, ha scritto Stand.earth .

L'organizzazione afferma inoltre che le aziende continueranno a sentire la pressione dei consumatori negli anni futuri poiché l'interesse riguarda sempre più la sostenibilità. Su tutta la linea, i consumatori sono alla ricerca di pratiche più sostenibili. I ricercatori di Stand.earth ritengono che sarebbe dannoso per queste aziende non adottare pratiche e materiali sostenibili affermando che “significativo rischio reputazionale e per gli investitori, sia per i consumatori che per gli azionisti, che richiedono sempre più azioni aziendali per ridurre le emissioni in linea con l'Accordo di Parigi. ”

Anche se la maggior parte dell'industria della moda non ha adottato restrizioni sulle emissioni di carbonio, molte aziende hanno adottato o promosso nuovi materiali a base vegetale. Di recente, Champion ha rilasciato una nuova selezione che utilizza materiali riciclabili. Altre aziende hanno abbandonato i materiali di origine animale, inclusa la pelle, dalle loro linee di prodotti.

L'azienda di materiali innovativi Ananas Anam ha rilasciato la sua esclusiva pelle vegana Pinatex e da allora ha collaborato con i marchi di moda H&M e Nike per rilasciare nuovi prodotti realizzati con pelle a base di ananas.L'industria della moda sta cambiando le sue pratiche di produzione, ma diventa più chiaro che c'è molto altro da fare dalla rimozione di materiali di origine animale e dall'uso di energia ad alto contenuto di carbonio.

"La scienza del clima ha chiarito abbondantemente che la dipendenza abituale dell'industria della moda dai combustibili fossili non è coerente con un futuro sicuro per il clima", afferma il rapporto.

31 Deliziose ricette vegetali da preparare ripetutamente

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Fotografie di James Stefiuk

Pasta limone, basilico e carciofi

Questo caratteristico piatto di pasta primaverile è carico di agrumi, dolcezza e nocciola per un rinfrescante gusto umami. La chiave è utilizzare i prodotti più freschi e l'olio d'oliva di qualità. Ha 6 grammi di fibre e 13 grammi di proteine.

Fotografia di James Stefiuk

Curry vegano di cavolfiore al cocco

Questa ciotola di verdure di stagione tritate mescolate con brodo vegetale, latte di cocco, curry e curcuma in polvere è un modo gustoso per fare il pieno di nutrienti e vitamine con potenti supercibi dalle proprietà antinfiammatorie.

Britt Berlin

Ciotola di riso con jicama e fagioli

Se uno dei tuoi obiettivi è mangiare di più a base vegetale per la tua salute, allora ricette deliziose e ricche di nutrienti come questa ti aiuteranno ad avvicinarti di più a quell'obiettivo. Vedrai la differenza sentendoti pieno di energia e s altando il riposino post-pasto.

Zooey Deschanel

Insalata Caesar vegana con ceci arrostiti

Questa insalata Caesar con condimento vegano è un'invenzione dell'attrice Zooey Deschanel, che segue una dieta prevalentemente a base vegetale e coltiva le proprie verdure a casa. Condivide il suo segreto per rendere il condimento classico cremoso e piccante come quello vero.

JD Raymundo

Insalata di pasta con bruschette vegane

Quale modo migliore per entrare nell'atmosfera primaverile se non con una leggera e fresca insalata di pasta bruschetta? Questa ricetta è ricca di ingredienti freschi come pomodori, cipolle rosse e basilico che si sposano perfettamente.

Insalata di cavolfiore e finocchi in agrodolce

Questa insalata di cavolfiore e finocchi rasati in agrodolce ha la perfetta combinazione di sapori acidi, dolci e salati con limone fresco, frutta e pistacchi salati. Il condimento ha sciroppo d'acero per contrastare l'amaro del finocchio. È una delizia primaverile.

Britt Berlin

Ciotola di cereali di ceci e avocado con salsa cremosa di Tahini

Se mangiare un'insalata sembra un lavoro ingrato, allora tieni la forchetta: abbiamo completamente aggiornato la tua normale lattuga e verdure in una ciotola calda con verdure strutturate, fagioli e cereali a tua scelta, come quinoa, farro o riso integrale.

Frittelle di grano saraceno senza glutine con pesche d'acero caramellate

Aggiungendo al tuo menu questo fine settimana: frittelle di grano saraceno con pesche d'acero caramellate o frutta fresca a scelta, la colazione completa perfetta per una domenica mattina.

La scuola vegetale

Insalata di patate e ceci condita con nocciole croccanti

Ehi amanti delle patate, questo ti piacerà davvero! Questa ricetta di insalata di patate e ceci ha la quantità perfetta di agrumi, erbe fresche, nocciole croccanti e dolci e un leggero tocco di olio d'oliva per diventare il tuo contorno preferito d'ora in poi

Involtini di lattuga di tofu croccante a 5 spezie di ispirazione asiatica con insalata di cavolo

In questa ricetta di ispirazione asiatica, utilizzerai ingredienti tradizionali comunemente usati nella cucina asiatica ma senza carne o latticini. Questa ricetta croccante di lattuga di tofu alle 5 spezie con una ricetta di insalata di cavolo e noodle è di qualità da ristorante e i tuoi ospiti non avranno idea che questo piatto sia a base vegetale.

Zooey Deschanel

La ricetta segreta del pesto di Zooey Deschanel

La ricetta del giorno di oggi è il famoso pesto senza latticini di Zooey che mette su quasi tutto: pasta, insalata, zuppa e altro, aggiungendo un tocco di sapore a piatti semplici. Questa deliziosa salsa richiede l'uso di erbe fresche poiché fa una grande differenza nella consistenza e nel gusto.

JD Raymundo

Tofu al pepe nero con riso e broccoli

Questo tofu al pepe nero può essere montato in 30 minuti, rendendolo il pasto perfetto dell'ultimo minuto, ricco di proteine. Cucinalo in grandi quantità e conservalo in frigorifero per un facile pranzo nei giorni feriali.

Flora e Vino

Ciotola di quinoa con pesto di piselli e cavolo sottaceto

Se stai cercando un'idea nuova e salutare per la colazione, prova una ciotola salata. Questa ricetta è povera di calorie e ricca di fibre, per mantenerti sazio per ore. Le ciotole di cereali sono uno dei modi più semplici per ottenere una porzione sana di proteine ​​​​vegetali.

Flora e Vino

Toast dolce e salato con more e basilico

Questa svolta sul solito avocado toast per colazione è uno dei modi più semplici per aggiungere una crema nutriente con proteine ​​e sostanze nutritive. La combinazione di yogurt senza latticini, more e basilico è ricca di antiossidanti e fibre. Ruotalo nella tua routine come un'ottima opzione ricca di nutrienti.

Flora e Vino

Insalata di rucola con avocado, fagioli e pomodorini

Quando sei dell'umore giusto per un pranzo salutare e vuoi cambiare la tua insalata preferita con qualcosa di più creativo e delizioso, prova questa insalata di rucola di fagioli con condimento estivo agli agrumi. Sarà il tuo nuovo preferito.

JD Raymundo

Involtini estivi con salsa di arachidi dolce e piccante

Cerchi un pasto rinfrescante e leggero fatto con ingredienti nutrienti? Prova questi involtini estivi con salsa di arachidi dolce e piccante. La cosa bella di questa ricetta è che non richiede cottura!

Fotografia di Ashley Madden

Insalata carica con salsa cremosa alla canapa e balsamico

"Questa insalata ricca è il pasto primaverile perfetto per riempirmi. Prepara questa rinfrescante insalata di verdure di stagione, condita con un condimento balsamico alla canapa fatto in casa, con datteri, senape di Digione, semi di canapa, aceto, limone e tamari"

Fotografia di Ashley Madden

Zuppa vegana di noodle al curry tailandese

La ricetta del giorno di oggi è la zuppa di noodle al curry tailandese, una ciotola confortante ma leggera da gustare tutto l'anno. I piatti tailandesi come questo sono particolarmente salutari, con tofu, ricco di proteine ​​​​pulite e verdure ricche di sostanze nutritive e fibre. Questo piatto ti riempirà sicuramente e ti lascerà soddisfatto.

Sushi di riso al cavolfiore arcobaleno vegano e keto

Una versione più leggera e salutare del tuo sushi tradizionale, questa ricetta sostituisce il cavolfiore con il riso, che può aumentare la glicemia. Il cavolfiore è un sostituto keto-friendly di qualsiasi cosa ricca di carboidrati ed è ricco di sostanze nutritive!

Ciotola di patate dolci arrostite e spinaci

Una delle cose migliori degli affascinanti mercati contadini con bancarelle piene di fiori e prodotti freschi è che puoi comprare ciò che è di stagione. Questa insalata di patate dolci e spinaci è ricca di proteine ​​vegetali e carboidrati complessi che saziano, sono deliziosi e salutari.

Carciofi Al Forno Con Rosmarino E Limone

I carciofi sono così facili da preparare, soprattutto se stai organizzando una cena perché puoi prepararli in anticipo. S alta la salsa burrosa e preparali invece con un condimento più sano al limone e rosmarino.

Megan Sadd

Cajun Caesar Salad con ceci anneriti

Ci viene sempre detto di mangiare più insalate per essere sani, ma lattuga, cetrioli, pomodori e condimento italiano possono invecchiare velocemente. Se sei stanco di mangiare la solita insalata, prova questa insalata cajun caesar con ceci anneriti, ricca di fibre, proteine ​​e, soprattutto, gusto!

Pad Thai vegetale

Per i giorni in cui non hai voglia di passare il tempo a cucinare, ma non vuoi andare con cibo spazzatura o mettere qualcosa nel microonde, prepara questo Pad Thai vegetariano pronto in soli dieci minuti

Pasta di melanzane e pomodori arrosto con pesto di basilico

Una deliziosa pasta fatta in casa è così salutare, ricca di verdure, che puoi mangiare l'intera ciotola senza un attimo di esitazione. Aggiungi pinoli croccanti e parmigiano vegano fresco a scaglie, (Follow Your Heart e Violife ne fanno ottimi). Preparalo per un appuntamento serale e ascolta i rave sulla tua cucina.

Britt Berlin

Insalata di lenticchie e patate dolci giusto in tempo per l'estate

Caldo in arrivo! Quale scusa migliore per un'insalatiera piena di proteine ​​vegetali e verdure fresche ricche di vitamine e minerali. Gli spinaci sono ricchi di ferro per aumentare la tua energia.

Buddha bowl vegano con quinoa e verdure

Alla ricerca di una sana ciotola di buddha vegana? Questa ricetta è senza glutine e fa un ottimo pranzo o cena. Aggiungi qualsiasi verdura fresca dallo stand della fattoria o dal mercato: cavolo viola, cetriolo, avocado e altro ancora.

Quinoa al curry e tacos di verdure con salsa all'aglio e tahin

Questi tacos sono puliti e colorati. Realizzato con ceci e quinoa con molta verdura fresca, avvolto in una tortilla di mais o in un taco di mais dal guscio duro.

Il libro di cucina antinfiammatorio per la famiglia

Ciotola al curry dolce e salata al cocco e tempeh

Quando sei dell'umore giusto per un pasto caldo e confortante a base vegetale, prova questa ciotola incredibilmente deliziosa di tempeh croccante e croccante e verdure fresche ricoperte di dolce latte di cocco cremoso e mescolate con spezie in stile indiano

Insalata di ispirazione marocchina con supercibi e proteine ​​vegetali

Questa insalata di ispirazione marocchina è senza glutine, facile da preparare e salutare! Questa ricetta di insalata ricca di proteine ​​utilizza ingredienti freschi e saporiti. Termina con un condimento marocchino deliziosamente speziato.

Mark Bittman

Risotto d'orzo di Mark Bittman con barbabietole e verdure

La ricetta del giorno di oggi è un risotto caldo e ricco fatto con barbabietole rosse e bietole.Le barbabietole aiutano a proteggere il tuo cuore, gli occhi, il cervello e riducono l'infiammazione nel tuo corpo, ma sono spesso trascurate quando si tratta di cucinare perché la verdura è intimidatoria per molti. Godetevi questo pasto comfort food!.

@JC attraverso l'obiettivo

Ceviche al cocco

La ricetta del giorno di oggi è il ceviche al cocco creato dall'Executive Chef David Lee del famoso ristorante a base vegetale, Planta, con diverse sedi in Florida e una nuova a New York City. Dai un'occhiata a questo delizioso antipasto e preparalo per la tua prossima cena!