Durante la Conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici (COP26), 105 paesi hanno firmato un impegno che mira a porre fine alla deforestazione entro il 2030. La COP26, ospitata tra il 31 ottobre e il 12 novembre, è servita da piattaforma per discutere il peggioramento dello stato della crisi climatica e le possibili soluzioni ai danni ambientali in atto. I leader di tutto il mondo si sono uniti per sostenere la Dichiarazione dei leader di Glasgow sull'uso delle foreste e del suolo, che dedicherà miliardi di dollari per porre fine alla deforestazione e promuovere gli sforzi di riforestazione.
"Intendiamo costruire sui nostri sforzi condivisi", ha rilasciato l'ONU in una dichiarazione."Lavorare con i governi, gli agricoltori e altre parti interessate chiave nelle nostre catene di approvvigionamento, per accelerare l'azione a livello di settore e identificare le opportunità di collaborazione pubblico-privato per catalizzare ulteriori progressi nell'eliminazione della deforestazione causata dalle materie prime."
La dichiarazione richiede a tutti i paesi partecipanti di lavorare collettivamente per promuovere il ripristino del territorio e migliorare la protezione ambientale in tutto il mondo. Il piano lavorerà per affrontare decenni di danni causati dall'agricoltura animale, dal disboscamento e da molte altre industrie. Il piano eserciterà inoltre pressioni sulle industrie agricole di tutto il mondo per limitare il disboscamento e aiutare a invertire il dannoso danno ambientale causato da decenni di negligenza.
`"Firmare la dichiarazione è la parte facile", ha detto il segretario generale delle Nazioni Unite António Guterres. "È essenziale che venga implementato ora, per le persone e per il pianeta."
Circa 12 miliardi di dollari di denaro pubblico saranno stanziati per sostenere la dichiarazione delle Nazioni Unite.Paesi di tutto il mondo lavoreranno insieme per fermare la deforestazione entro i prossimi decenni. Alcuni paesi che hanno firmato l'impegno includono Australia, Brasile, Canada, Cile, Russia, Spagna, Francia, Regno Unito e Stati Uniti.
Oltre ai 105 paesi, 10 aziende finanziariamente legate alle industrie della carne bovina, della soia, dell'olio di palma e del cacao si sono unite all'impegno, annunciando piani per aiutare a fermare la deforestazione. Le Nazioni Unite non hanno rilasciato le informazioni su quali società hanno aderito alla dichiarazione. Nel Regno Unito, il governo ha annunciato che 30 amministratori delegati delle principali aziende agricole hanno accettato di assistere negli sforzi di riforestazione. Molti attivisti per il clima e l'ambiente sperano che i paesi inizino effettivamente ad approvare una legislazione chiara.
“Dato il modo in cui i paesi non riescono a mantenere anche i loro deboli impegni sotto l'accordo di Parigi, sarà interessante vedere se i responsabili politici escogitano approcci che hanno più denti quando si tratta di qualcosa di così specifico e misurabile come conversione della terra ", ha affermato Mary Booth, direttrice dell'organizzazione della campagna Partnership for climate, Policy Integrity.
Il recente impegno intende motivare i paesi a rispettare gli impegni stabiliti dall'accordo di Parigi, con l'obiettivo di evitare che il mondo si surriscaldi di oltre 1,5 gradi. Il rapporto IPCC del 2019 delle Nazioni Unite ha concluso che quasi l'80% della deforestazione globale potrebbe essere attribuito direttamente alla produzione agricola, legata in modo significativo alla produzione di mangimi per il bestiame.
Quest'anno, le Nazioni Unite hanno pubblicato un "Codice rosso" insieme al rapporto IPCC del 2021, che descrive in dettaglio le condizioni in rapido peggioramento, collegando direttamente l'agricoltura animale alla deforestazione e alle emissioni di gas serra. Il rapporto – diffuso in vista della COP26 – ha evidenziato i danni ingenti che l'agricoltura animale ha causato all'ambiente e all'atmosfera.
“ è un codice rosso per l'umanità”, ha detto Guterres. "I campanelli d'allarme sono assordanti e le prove sono inconfutabili: le emissioni di gas serra dovute alla combustione di combustibili fossili e alla deforestazione stanno soffocando il nostro pianeta e mettendo a rischio immediato miliardi di persone."
A seguito del rapporto delle Nazioni Unite, sono state lanciate diverse campagne che sottolineano l'importanza dell'agricoltura basata sulle piante quando si parla di cambiamento climatico. Il Plant Based Treaty mira a migliorare gli standard e le politiche stabilite durante l'Accordo di Parigi, promuovendo il significativo impatto che il consumo di vegetali può avere sull'ambiente. Il trattato sostiene lo scioglimento dell'agricoltura animale per fare spazio a un settore agricolo vegetale in crescita che sia sostanzialmente più sostenibile.
“Come complemento dell'accordo UNFCCC/Parigi, l'iniziativa The Plant Based Treaty è una campagna di base progettata per mettere i sistemi alimentari in prima linea nella lotta alla crisi climatica. Modellato sul popolare Trattato sui combustibili fossili, il Trattato sui combustibili fossili mira a fermare il diffuso degrado degli ecosistemi critici causato dall'agricoltura animale e a promuovere il passaggio a diete vegetali più sane e sostenibili ", afferma il sito web della campagna."Stiamo esortando scienziati, individui, gruppi, imprese e città ad approvare questo invito all'azione e fare pressione sui governi nazionali affinché negozino un trattato internazionale basato sulle piante."
Facendo eco al Trattato sui vegetali, Moby ha appena rivelato il suo trattato, chiedendo ai leader mondiali di prendere in considerazione l'idea di mettere l'alimentazione e l'agricoltura a base vegetale in prima linea nei colloqui sul clima. Il musicista elettronico spera di negoziare un trattato tra i leader mondiali che esaminerà l'agricoltura vegetale come soluzione primaria alla crisi climatica, per fermare la deforestazione e ridurre le emissioni di gas serra.
Le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu
I ristoranti fast-food hanno finalmente ricevuto il promemoria che la loro base di clienti non è solo per un hamburger, un pollo fritto o un taco di manzo. Molti ora hanno cibi a base vegetale e stanno escogitando modi creativi e deliziosi per ottenere più verdure nel menu. Ecco le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu.
Burger King
1. Burger King
Si scopre che c'è molto di più su cui fare affidamento rispetto a un'insalata se stai mangiando a base vegetale. Burger King ha l'Impossible Whopper con un tortino senza carne e alcune opzioni segretamente vegane come i French Toast Sticks e gli Hashbrown.
Il castello bianco
2. Castello Bianco
Conosciuta per i suoi mini cursori a forma quadrata, questa catena di hamburger è s altata sul carrozzone a base vegetale in alcuni luoghi partecipanti. Puoi trovare un Impossible Slider in alcuni menu di White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Questa è stata la prima catena nazionale messicana di fast food a offrire Beyond Meat nei 580 ristoranti dell'azienda in tutto il paese. Del Taco ha il Beyond Avocado Taco nel menu insieme a Epic Beyond Original Mex Burrito e Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Un altro marchio sinonimo di hamburger di manzo, Carl's Jr. offre diverse opzioni a base vegetale per vegetariani e amanti delle piante come Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
Taco Bell
