Il mondo sta cambiando e per i vegani sta diventando più facile trovare deliziosi pasti a base vegetale in tutto il mondo. Oltre ai numerosi ristoranti tradizionali che ora offrono opzioni di menu vegane, ci sono molti nuovi ed entusiasmanti ristoranti completamente vegani che si rivolgono a chiunque sia curioso dei vegani o semplicemente voglia godersi un pasto sano senza prodotti di origine animale.
Toronto, la capitale dell'Ontario, è diventata la città canadese di riferimento per tutto ciò che è vegetale. I ristoranti vegani in questa lista sono sparsi tra i quartieri unici ed eclettici di Toronto, o "The Six" come è affettuosamente soprannominato.Dopo il pasto, esplora questa vivace città e scopri perché il motto di Toronto, "La diversità è la nostra forza", è vero. Scopri di più sulla Toronto vegana alla Toronto Vegetarian Association, la risorsa di Toronto per tutto ciò che è veg la cui missione è ispirare le persone a vivere in modo compassionevole attraverso un'alimentazione a base vegetale.
1. Torta virtuosa, 611 College Street
Pianta te stesso: Vieni da solo e siediti al bancone per guardare la gente nell'affollata College Street o porta un amico (o tre) e siediti in un separé accogliente e condividi più pizze . Virtuous Pie porta la pizza vegana a un nuovo e gustoso livello di bontà. Le loro pizze artigianali da 10 pollici sono realizzate in loco con ingredienti sani tra cui formaggi artigianali a base di noci e pasta tesa a mano di tre giorni. Mirano a creare un cambiamento positivo nel mondo, una fetta di pizza alla volta. Virtuous Pie è nato a Vancouver da appassionati buongustai vegani e Toronto è la loro prima sede sulla costa orientale.Must-have: Mio figlio Noah e io abbiamo adorato la pizza Superfunghi condita con ricotta di mandorle al tartufo, funghi selvatici, rucola, mozzarella di anacardi e crema di patate alle erbe. Abbiamo anche diviso l'esclusiva pizza Street Corn condita con burro all'aglio e paprika, mozzarella di anacardi, coriandolo lime, coriandolo fresco, feta e, naturalmente, mais carbonizzato. Lavalo con un piccante Kombucha allo zenzero. Hanno la licenza per servire birra alla spina e vino rosso e bianco perfetto per brindare a una serata fuori.Lascia spazio a: Il loro piccolo gelato a base vegetale è eccitante quanto il loro Pizza. Usando ingredienti di stagione, i sapori appetitosi includono Cookies + Cream, Chai Tea, Caramello salato e Tiger Tail. (Nessuna tigre danneggiata nella realizzazione di questo favoloso dessert). Ti piace così tanto? Portati a casa una pinta!
2. Ciao 123, 1122 Queen Street West
Pianta te stesso: Mentre aspetti la tua prenotazione, dirigiti con i tuoi amici nel vivace quartiere Queen West di Toronto prima di fare shopping nei negozi alla moda nelle vicinanze.Hello 123 è noto per il favoloso brunch ed è il ristorante perfetto per rilassarsi con gli amici durante il fine settimana. Il loro menu include cocktail innovativi come Not A Big Dill e Hot Toddy.Must-have: Il brunch vegano assume qui un significato completamente nuovo. Sorseggia un sano frullato verde ricco di sostanze nutritive o una Blue Smoothie Bowl perfettamente instagrammabile con burro di anacardi, avocado e muesli della casa. Arriva affamato e ordina l'Omelette and Greens creata con ceci e cavolo in salsa ranchero servita con una piccola insalata e cracker di avena. Alla tua prossima visita, ordina i waffle salati conditi con curry, yogurt al cocco, olive, pomodoro, menta e aneto. Se preferisci qualcosa di dolce, ordina il French Toast alla mandorla e banana o l'Hello Pancakes con ricca salsa al cioccolato. Non preoccuparti, puoi portarlo a piedi lungo Queen Street.Ordine per il tavolo: Pesto o Kimchi Wedges sono un vero piacere per la folla e gli Spicy tirati con ananas e salsa aioli ti faranno ordinare secondo round. Hello 123 è fratello del ristorante vegano Kupfert & Kim con diverse sedi a Toronto.Servono cibi locali e stagionali minimamente lavorati e rispettano il pianeta e gli animali.
3. Fresco di fronte, 47 Front Street East
Pianta te stesso: Al bar dei succhi di Fresh on Front Street. Non solo producono succhi freschi spremuti a freddo, ma si sono anche evoluti in un ristorante energetico a servizio completo. Fresh on Front dà il benvenuto alla scena degli affari di Toronto a pranzo, appuntamento serale quando il sole tramonta, brunch in famiglia o vai da solo e siediti al bar sorseggiando cocktail artigianali e gustando cupcakes vegani.Must-have: Devi assolutamente ordinare i loro caratteristici anelli di cipolla di quinoa. Senza dubbio sono i migliori della città e sono famosi su Instagram. Il loro cibo è fatto in casa con ingredienti naturali interi. Altri preferiti includono la loro nuova insalata Cobb con pancetta tempeh, pollo croccante, avocado, faro marinato, feta vegana e verdure fresche e i croccanti Squash Tacos. Gli amanti degli hamburger si rallegreranno con un enorme Beyond Cheeseburger ricco di 20 g di proteine vegetali, formaggio Chao e sottaceti piccanti.Ordine per la tavola: Tieni per te gli anelli di cipolla di quinoa ma condividi le loro famose Dragon Fries condite con salsa di miso, peperoncini di banana e scalogno. Dividi l'enorme ordine di nachos con queso di anacardi, chorizo di funghi e carciofi, pico de gallo, avocado, tortillas di mais croccanti e verdure. Puoi acquistare il loro ricettario Super Fresh per ricreare i pasti a casa.
4. Planta Burger, 4 Via della Temperanza
Calling All: Amanti dell'hamburger al nuovo Planta Burger, uno spin-off dell'originale Planta nell'esclusivo quartiere di Yorkville dove le persone si vestono per farsi vedere e guidare in auto eleganti. Questo locale per hamburger dal servizio rapido più rilassato soddisferà tutte le tue voglie di hamburger con diverse opzioni di hamburger e piatti vegani della vecchia scuola.Must-have: Ovviamente ordina un hamburger! Ce ne sono sei tra cui scegliere e vengono con deliziose patatine fritte al tartufo. Il delizioso California Burger è ricco di funghi e lenticchie conditi con peperoni sott'aceto, lattuga, avocado, cipolle e sottaceti.Accompagnalo con un denso frappè alla fragola e panna a base di gelato all'avena. Se vuoi concederti ancora di più, i brownies al doppio cioccolato sono morbidi e umidi.Ordine per la tavola: Qui si tengono spesso molti pranzi nei giorni feriali. Ordina un giro di cavolfiore di bufala con carote a scaglie, cipolle sott'aceto e aioli alle erbe o una famosa delizia canadese, Poutine, condita con salsa di funghi miso, mozzarella di anacardi e cipolle caramellate. Oppure ravviva il tuo incontro con le patatine dei pompieri.
5. Erbivoro urbano, 64 Oxford Street
Pianta da solo: Dirigiti al famoso Kensington Market di Toronto per la fresca bontà a base vegetale di Urban Herbivore in un ristorante attento alla salute, all'ambiente e agli animali. La loro confezione da asporto biodegradabile è composta da posate, bicchieri e cannucce a base di mais; coperchi e ciotole di canna da zucchero e scatole con materiale riciclato post-consumo.Must-have: Ordina al bancone e crea la tua insalata arcobaleno con verdure fresche locali (pomodori, cetrioli, avocado, piselli , mais, cavolfiore, broccoli, cavoli, carote, verdure), verdure grigliate speciali, patate dolci, proteine come tofu, fagioli, ceci e tempeh; e topper per insalata come noci, semi o muesli e la tua scelta di condimenti salutari.Lascia spazio per: Ci sono una varietà di deliziosi dessert rotanti tra cui biscotti con pezzetti di cioccolato, ricchi brownies al cioccolato, muffin fruttati e cupcakes colorati con glassa che si scioglie in bocca. Risparmia tempo dopo il pasto per passeggiare nel quartiere eclettico alla ricerca di tesori vintage unici.
6. Di Chloe, 3401 Dufferin Street
Pianta te stesso: Da Chloe dopo aver fatto shopping nel vivace Yorkdale Shopping Centre di Toronto. Questo famoso ristorante vegano è noto per i pasti a base vegetale deliziosi, nutrienti e sostenibili. I loro succhi di frutta e verdura spremuti a freddo sono prodotti in piccoli lotti e sono la bevanda perfetta da sorseggiare durante lo shopping.
Must-have: Le voci di menu firmate includono il loro famoso Mac N 'Cheese con salsa di patate dolci e formaggio di anacardi, pancetta shitake e parmigiano alle mandorle; Quinoa Taco Salad con fagioli neri, mais dolce, avocado, strisce di tortilla, quinoa, chorizo piccante di seitan e crema di tofu.Se hai una stanza, ordina il loro famoso cane alla carota in stile newyorkese su un panino di patate con senape gialla e crauti con un ordine di patatine fritte al forno e salsa di carciofi al cavolo nero.
Lascia spazio a: Scegli tra ciambelle di compleanno, cupcake al tiramisù e biscotti alla cannella. Prendi una borsa per cani per il tuo cane: è vero, il tuo cane può concedersi ossa di cane al burro di arachidi biologiche fatte in casa o pupcakes di avena K9, con parte del ricavato destinato alla Humane Society.
7. Rosalinda, 133 Richmond Street West
Pianta da solo: Situata nel Financial District di Toronto, Rosalinda è luminosa e splendidamente decorata con molte piante verdi e uno splendido arredamento vintage tra cui uno scintillante lampadario. Per evitare la folla indaffarata dell'ufficio all'ora di pranzo, vai a cena o al brunch del fine settimana. I broccolini in stile Tijuana con salsa di capperi jalapeno, salsa aioli e aglio croccante sono deliziosi.O il mio preferito, il Rosaburger, un sostanzioso tortino di fagioli neri con sottaceti, avocado, salsa e maionese al chipotle con mozzarella vegana. Se stai festeggiando un compleanno o un evento speciale (o anche se non lo sei!) Servono cocktail rinfrescanti e frizzanti. La Rosa Margarita colpisce nel segno con tequila, agave all'arancia e lime.Ordine per la tavola: Condividere è premuroso e il tuo più grande dilemma qui è cosa ordinare. I server amichevoli offrono suggerimenti o iniziano con frittelle di mais e chicharron multicereali e totopos con guacamole. Quindi scegli l'insalata di Jicama e agrumi con pepitas e cipolla sott'aceto seguita da Young Coconut Ceviche con mela, sedano e scalogno sott'aceto. Le famiglie che pranzano con i bambini possono scegliere voci di menu speciali solo per loro come French Toast con frutti di bosco e Quesadilla con formaggio e pico de gallo. È il momento perfetto per praticare il tuo spagnolo – Vegana para todas!
