Seattle è meglio conosciuta per essere l'origine dello Starbucks Coffee e la sede del Pike Place Market, ma ciò che la maggior parte delle persone non sa è che ospita anche alcuni dei migliori cibi vegani degli Stati Uniti. raccogliendo gli 8 migliori posti dove mangiare e bere vegani a Seattle e fidati di noi, non rimarrai deluso. Che tu stia cercando un'abbondante colazione o una cena romantica, c'è un ristorante a base vegetale a Seattle che fa al caso tuo.
Ecco il nostro breve video tour della città con Caitee Anderson, il nuovo video corrispondente di The Beet. Vuoi che Caitee copra i tuoi cibi vegani? Inviale un'e-mail a [email protected].
Gli 8 posti migliori dove mangiare e bere vegani a Seattle:
1. Wayward Vegan Café: 801 NE 65th Street
Calling All: Amanti della colazione. Fondato nel 2004, Wayward è stato il primo del suo genere come caffè vegetariano e alla fine è passato all'essere completamente vegano come lo è oggi. Con un burrito per la colazione che farà ballare le tue papille gustative e un uovo a base vegetale che ti lascerà a bocca aperta, non te ne andrai da qui senza lo stomaco pieno.
Assicurati di: Vai a colazione per ottenere il massimo dalla tua esperienza! Ordina il tuo latte preferito e prendi il Tot's in a Blanket Burrito (ripieno di crocchette, formaggio vegano, oltre all'uovo e salsa) per iniziare bene la giornata. Fidati di noi, questo preferito dai fan ti lascerà a bocca aperta.
Da non dimenticare: Torna a pranzo e prendi lo Smokey Burger completo di funghi s altati, un tortino impossibile e patatine fritte per soddisfare tutte le tue voglie. Avrà sia i vegani che i non vegani scioccati dal fatto che non è fatto con vera pancetta e carne di hamburger.
2. No Bones Beach Club: 5410 17th Ave
"Plant Yourself: In questo food truck trasformato in un vero e proprio ristorante. Da alcuni anni No Bones abbellisce il quartiere sul lungomare di Ballard con deliziose opzioni a base vegetale. Il menu è composto da una varietà di cosine come messicano, "pesce", hawaiano e molto altro a cui non puoi attenersi a uno. Quindi riempi il tuo piatto con tacos, torte di granchio e una poke bowl.Be Sure to Enjoy: The Pineapple Mavericks Burger, il piatto originale che ha dato il via a tutta la frenesia. Completa con un tortino di hamburger, salsa teriyaki all&39;ananas, salsa aioli al pepe affumicato e condita con formaggio vegetale e ananas, questo sicuramente ti lascerà tornare per di più!"
Da non perdere: I croccanti tacos di avocado in pastella di birra sono il perfetto spuntino di metà giornata e controlla tutte le scatole per un delizioso antipasto. Realizzati con avocado fritto, slaw di coriandolo, pomodoro e aioli al chipotle, sono uno dei piatti esclusivi del ristorante per un motivo.Fermati a pranzo e prova questi famosi tacos.
3. Araya's Place: 5240 University Way NE e 2808 E Madison Street
Con la sua prima sede aperta nel 1987, Araya's Place si rivolge alla comunità vegana da oltre trent'anni. Sono specializzati in cibo tailandese a base vegetale, cocktail d'autore e hanno una miriade di opzioni.
Plant Yourself: In una delle loro due sedi a Seattle che garantiscono comodità per l'intera città. Araya's è l'opzione cena perfetta che è abbastanza elegante e non romperà la banca.
Un invito a tutti: Appassionati di thailandesi, questo è un MUST nella tua lista di cose da fare! Con così tanto da scegliere tra cui curry, insalate, patatine fritte, noodles e riso fritto, ci sarà sicuramente qualcosa che attirerà la tua attenzione in questo paradiso vegetale.
Fan Favorite: Asparagus Stir-Fry di Araya ha persone da tutto il mondo che ne parlano. Con asparagi allo zenzero conditi, tre tipi di funghi, peperoni rossi, cipolle e la loro caratteristica salsa di fagioli neri, c'è un motivo per cui questo piatto fa parlare tutti.
4. The Crumpet Shop: 1503 First Ave
Plant Yourself: Proprio accanto al Pike's Place Market al The Crumpet Shop. Questo simpatico ristorante è perfetto per la colazione o per un pomeriggio a prendermi dopo aver passeggiato per il mercato. Le loro focaccine sono al 100% a base vegetale, senza glutine e vengono servite con la tua scelta di marmellata o burro di noci.
Da non perdere: Prendi una focaccina con marmellata di fragole e un tè caldo per uno spuntino pomeridiano perfetto. Fidati di noi, questa è la migliore jam che avrai in tutta Seattle!
Conosciuto per: The Crumpet Shop è noto per avere focaccine a base vegetale e una delle più ampie selezioni di condimenti di marmellata e burro di noci in tutta la città. Sono in grado di soddisfare quasi tutti grazie ai loro ingredienti privi di allergeni e all'ampia selezione.
5. Giardino di bambù: 364 Roy St
Calling All: Amanti della cucina asiatica vegana. Bamboo Garden è un ristorante vegetariano con un ampio menù vegano.È il posto perfetto per uno spuntino veloce a pranzo o da portare fuori a cena a casa. Il loro menu offre un'ampia varietà di opzioni da insalate, verdure s altate, zuppe, oltre a carne, involtini primavera e molto altro ancora.
Chiamiamo tutti: Se sei una persona che si preoccupa sempre delle allergie alimentari, Bamboo Garden è il posto che fa per te! Usano ingredienti completamente naturali, sono kosher certificati e non usano grassi saturi nei loro piatti.
Da non perdere: Il pollo s altato in padella a base vegetale è uno dei motivi per cui Bamboo Garden è così famoso nella zona. Prendi gli involtini primavera fritti e i noodles s altati in padella da condividere.
6. Ian's Pizza: 1620 Broadway Street
Calling All: Vegani alla ricerca della migliore pizza senza latticini di tutta Seattle! Non guardare oltre Ian: c'è un motivo per cui così tante persone da tutto il mondo lo visitano. Sebbene non siano completamente vegani, hanno la più ampia varietà di formaggi e condimenti vegani di tutta Seattle.
Conosciuto per: Ian non ha solo la più ampia selezione di pizza vegana, ma anche la migliore! Hanno di tutto, dai peperoni vegani al bufalo vegano e molto altro ancora.
Da non perdere: Ordina la Vegan Mac Pizza preferita dai fan condita con veri mac e formaggio vegani. Assicurati di dare un'occhiata quando sei in zona!
7. Plum Bistro, 1429 12th Avenue
Calling All: Famiglie e gruppi di amici che cercano di soddisfare i consumatori di cibi vegetali senza sacrificare un'ottima esperienza culinaria per tutti gli altri che non sono vegani.
Plant Yourself: Nello splendido ambiente di questo bistrot, accogliente, elegante e accessibile. Il personale esperto e ti guiderà attraverso il menu interamente a base vegetale se hai domande o hai bisogno di suggerimenti. Plum Bistro è di proprietà di Makini Howell, che è riconosciuto dal New York Times come uno dei 16 chef neri che cambiano cibo in America.
"Da non perdere: Piatti fantasiosi come il cavolfiore dolce e speziato del generale Tso sono una sana interpretazione di un classico preferito. Le pizze sono ricche di verdure e carni fatte in casa che delizieranno sia i vegani che i non vegani. Per cena, la pasta al pomodoro in blister con capesante ai funghi King Oyster è garantita per stupire per un appuntamento."
Da non dimenticare: Un cocktail artigianale e una crostata di frutta per completare il pasto. La presentazione è tutto qui al Plum Bistro, dove ogni piatto è un'opera d'arte, ma la qualità del gusto è altrettanto impressionante.
8. Harvest Beat, 1711 North 25th Street
Plant Yourself: Nell'atmosfera calda, accogliente e sofisticata di Harvest Beat. Preparati a rimanere qui per almeno un'ora e mezza per goderti i pasti a più portate del ristorante, classificato come miglior ristorante vegetariano da Restaurant Guru 2019. Siediti al bar per assistere agli chef impegnati a creare capolavori a base vegetale.
Calling All: Vegetariani e vegani che pianificano una cena celebrativa o un appuntamento serale. Sebbene questo ristorante sia più costoso, cenare qui è un'esperienza indimenticabile grazie alle loro innovative combinazioni di cibi, presentazione stellare e deliziosi abbinamenti di vini.
Prendi nota: Le cene di 5 portate hanno un menu fisso di piatti vegani dalla fattoria alla tavola. Prima del pasto, lo chef presenta il menu alla sala dei commensali, spiegando quali ingredienti provengono da aziende agricole partner locali e contestualizzando offerte deliziosamente fresche. Se stai cercando di impressionare un vegano o un vegetariano nella tua vita, questo è il posto giusto.
