Finalmente il clima si fa più mite e le verdure fresche di stagione rendono più facile che mai servire piatti sani, puliti e leggeri a base di verdure primaverili. Scegli tra queste 10 facili ricette vegetali per preparare un pranzo o una cena sani e deliziosi.
Poiché gli asparagi sono di stagione, la maggior parte di queste ricette include la vivace verdura verde, che aggiunge un sapore fresco e terroso ed è al suo apice in questo momento. Le lance stalky sono ricche di folato che ha dimostrato di aumentare l'immunità e aiutare a ridurre l'infiammazione cronica. Se ami il gusto degli asparagi, ripeti queste ricette.
Verdure fresche ricche di fibre ti aiuteranno a raggiungere i tuoi obiettivi di salute
Ciascuno dei piatti di questa lista ha un profilo aromatico unico, quindi non ti annoierai, ma finirai per aggiungere fibre sane alla tua dieta. Le donne hanno bisogno di un apporto giornaliero di 25 grammi di fibre, mentre gli uomini hanno bisogno di un minimo di 38 grammi di fibre, ma la maggior parte di noi non è all' altezza. Solo 1 americano su 10 riceve le 5 porzioni raccomandate di frutta e verdura al giorno.
Quando seguiamo una dieta ricca di fibre, aiuta il nostro corpo a bruciare calorie in modo più costante e a evitare picchi di zucchero nel sangue, quindi non si verifica mai l'aumento di insulina che segnala al ragazzo di immagazzinare grasso, e invece aiuta a rimanere sazi più lungo.
Prepara questa insalata di pasta primaverile con taccole e feta vegana per un pasto sostanzioso con un tocco mediterraneo grazie alle olive e al formaggio senza latticini. Avere gente finita? Deliziali con un antipasto di fagottini di pasta sfoglia agli asparagi. Il loro confortante burroso, la pasta frolla che ricopre un fascio di asparagi freschi è un perfetto piatto salutare, non troppo salutare, che tutti adoreranno.
I freschi cipollotti verdi sono conditi con un leggero condimento di senape al limone che conferisce loro un sapore acidulo, ma dolce e saporito. Risparmia qualsiasi filo extra o raddoppia la ricetta perché vorrai usarlo per condire di nuovo tutte le tue insalate normali.
Questa pasta al pesto all'aglio con fette di zucchine è una delle nostre ricette primaverili più popolari. Fai roteare la forchetta degli spaghetti in un cucchiaio per raccogliere pezzetti di formaggio senza latte, piselli e basilico fresco in modo da poter gustare tutti i sapori freschi della stagione in un solo boccone sano.
1. Insalata di pasta primaverile facile con taccole e feta vegana
Questa insalata di pasta primaverile è un pasto delizioso e facile pieno di bontà di stagione: mais, olive, taccole, feta vegana e un condimento tahin extra cremoso. Questa insalata è un pasto leggero ma abbondante, ed è particolarmente buona da portare con te al lavoro o a scuola nei prossimi giorni.
Recipe: Insalata di pasta primaverile facile con taccole e feta vegana
