Quando si tratta di seguire una dieta salutare per il cuore, si sente spesso parlare di cosa non mangiare. Esperti e studi ci dicono di stare alla larga dalla carne rossa, in particolare dalla carne lavorata, insieme al tipo di grasso presente nei prodotti animali come i latticini interi, noti come grassi saturi. Quindi, una volta cancellati quelli dalla nostra lista, cosa dovremmo mangiare? Esistono alimenti specifici che hanno dimostrato di ridurre il rischio di malattie cardiovascolari, tenendo sotto controllo il colesterolo, la pressione sanguigna, i lipidi nel sangue e la glicemia. Questi alimenti sono ricchi di sostanze nutritive che aiutano il tuo corpo a eliminare tutti i marcatori che sono noti indicatori di rischio di malattie cardiache.
Ecco come incorporare cibi salutari per il cuore nei tuoi pasti e creare un menu giornaliero che massimizzi i composti e i nutrienti sani, come antiossidanti e fibre, che possono assicurarti di avere le migliori possibilità di evitare le malattie cardiovascolari, ora o più tardi.
Le malattie cardiache colpiscono la metà di tutti gli americani
Le malattie cardiache uccideranno circa 659.000 americani solo quest'anno ed è la principale causa di morte in questo paese. È anche una delle malattie più prevenibili che i consumatori affrontano, insieme al diabete di tipo 2 e all'obesità. Fortunatamente, mangiare determinati alimenti che migliorano la salute del cuore aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2, obesità e ipertensione, che sono tutti collegati alle scelte di vita che fai ogni giorno, per fare esercizio fisico e mangiare sano.
"Gli studi hanno dimostrato che molti alimenti a base vegetale aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiache, abbassando il colesterolo LDL, o il cosiddetto colesterolo cattivo che porta a blocchi nelle arterie, pressione sanguigna e possibilità di infarto o ictus."
Cosa dovresti mangiare? Cibi ricchi di fibre ricchi di antiossidanti
Concentrati sul consumo di cibi ad alto contenuto di fibre, a basso contenuto di grassi e minimamente elaborati, il che significa essenzialmente concentrarsi su alimenti integrali a base vegetale come frutta, verdura, cereali integrali , legumi, noci, semi e quante più verdure a foglia possibile.
Quando fai la spesa e pianifichi il tuo menu quotidiano, scegli alimenti con pigmenti colorati, poiché gli stessi composti che rendono le barbabietole scure e di colore rosso intenso sono anche potenti flavonoidi che possono combattere l'infiammazione corpo e ridurre il rischio di malattie cardiache.
Cibi sani per il cuore da mangiare tutti i giorni:
- Verdure a foglia verde come spinaci e cavoli per la fibra
- Bacche inclusi mirtilli, fragole e lamponi sono ricchi di antiossidanti
- Legumi come fagioli, ceci e soia ricchi di fibre
- Cereali integrali come quinoa, avena, orzo, grano integrale e riso selvatico
- Verdure crocifere come broccoli, cavoletti di Bruxelles e cavolfiore
- Pomodori per licopene e antiossidanti
- Peperoni rossi e verdi, ricchi di vitamine
- Agrumi ricchi di fibre e vitamina C
- Barbabietole e altri alimenti vegetali viola con B9 e antiossidanti
- Noci, mandorle e altra frutta secca per grassi sani
- Semi di chia, semi di lino e semi di zucca
- Olio d'oliva o olio di avocado (non olio vegetale)
- Avocado per il tipo di grasso sano che contiene
Ecco le tue ricette che incorporano la maggior parte di ciò di cui hai bisogno, ma ovviamente sentiti libero di improvvisare. Una giornata che inizia con farina d'avena e latte di mandorla, ha una grande insalata di verdure a foglia quinoa e ceci e termina con una cena a base di pasta integrale, salsa di pomodoro e un misto di verdure è una giornata perfetta.Ecco altra ispirazione per pasti salutari per il cuore.
1. Super frullato verde con datteri del Dr. Fuhrman
"Qualsiasi frullato che porta una persona a mangiare verdure verdi è una buona idea, a patto che non si aggiunga anche zucchero o l&39;equivalente, >"
Perché fa bene al cuore: I broccoli sono una delle poche verdure scure che contengono calcio. È anche ricco di vitamine e antiossidanti, incluso un agente che combatte le malattie che aumenta l'immunità anche se aiuta a eliminare lo stress dai tuoi organi. Le verdure crocifere come i broccoli aiutano a combattere le malattie, comprese quelle cardiache.
Ricetta: Super frullato verde
