Kevin Hart adora gli hamburger vegani, entrando a far parte del team del marchio di carne vegetale Beyond Meat nel 2019. Ma ora, l'attore e comico sta prendendo in mano la cucina a base vegetale, annunciando che aprirà un digiuno vegano -catena alimentare Hart House a Los Angeles quest'estate. Collaborando con l'imprenditore e CEO Andy Hooper e lo chef Michael Salem, Hart intende alimentare il crescente mercato dei fast food vegani e offrire ai clienti specialità alimentari a base vegetale a un prezzo accessibile.
Con l'aiuto dell'esperienza dello chef Salem, il nuovo concetto di fast food vegano di Hart soddisferà la crescente domanda di opzioni veloci, deliziose e a base vegetale.Salem ha già aiutato Burger King a lanciare Impossible Whopper durante il suo periodo come capo dell'innovazione culinaria presso la principale società di fast food.
Il menu di Hart House includerà classici fast food come hamburger, crocchette, patatine fritte e frappè a base di latte d'avena. La selezione escluderà tutti i prodotti di origine animale, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e conservanti. Hart e Salem hanno lavorato per due anni per sviluppare un menu a base vegetale che sostituisca senza problemi tutti gli indulgenti classici del fast food che i consumatori americani amano.
"Sono entusiasta di annunciare che ho collaborato con un team di partner e leader del settore all-star per creare un ristorante che cambia il settore chiamato Hart House", ha annunciato Hart su Instagram. “Questa cosa sarà enorme! Serviremo cibo delizioso e sostenibile che offre un sapore incredibile in ogni boccone. Apriremo le nostre prime sedi nell'area di Los Angeles, ma ci espanderemo rapidamente.”
Unirsi al movimento dei fast food a base vegetale
Il nuovo concetto basato sulle piante di Hart mira ad aprire diverse sedi oltre a food truck e servizi di catering. La catena Hart House contribuirà ad aumentare l'accessibilità agli alimenti a base vegetale a livello nazionale, ma la società afferma che non utilizzerà tattiche di richiamo tipicamente a base vegetale. Ciò significa che Hart vuole sottolineare che il menu del fast food a base vegetale fornirà gli stessi classici indulgenti del fast food convenzionale.
"Kevin ha in qualche modo concettualizzato questa idea all&39;inizio della pandemia, ha detto Hooper a L.A. Mag, che ha avuto una degustazione privata del menu. Se lo stessi consigliando in quel momento, direi: "Non osare mai aprire un ristorante e non aprire mai un ristorante nel bel mezzo di COVID", ma dopo quasi due anni di lavoro davvero su questo menu e portare il cibo in un posto dove possa mantenere quella promessa, siamo pronti a partire e siamo entusiasti di raccontare al mondo di Hart House ed entusiasti di servire il cibo."
Mentre i fast food a base vegetale stanno crescendo rapidamente, e si prevede che raggiungeranno i 40 miliardi di dollari entro il 2028, Hart House dovrà soddisfare non solo i vegani. Hart ha invitato personalmente Salem a creare un menu che piacesse sia ai mangiatori di carne che ai vegani. L'anno scorso, le ricerche di "cibo vegano vicino a me" sono aumentate del 5.000%, il che significa che più persone che mai sono alla ricerca di un pasto veloce che sia più sostenibile e salutare. Hart e Salem intendono attingere a questo crescente interesse con il vasto menu di Hart House.
“Una cosa è quando senti l'idea di qualcuno e ti entusiasmi all'idea di lavorare con una celebrità. È un' altra cosa quando senti parlare dell'idea di qualcuno e in re altà risuona davvero con il lavoro della tua vita ed è quello che è successo a me ", ha detto Salem al Los Angeles Magazine. “Ho visto morire troppi animali. Sono stato troppo in colpa per il cibo che ho servito alla comunità, rendendo le persone davvero malsane per molto tempo, e non penso sia necessario.
“Penso che questo sia davvero il futuro del fast food, quindi è per questo che ho accettato il concerto. Ho solo pensato che fosse un'incredibile opportunità per fare davvero la differenza e lasciare un'eredità nel servizio di ristorazione e in un settore che è stato così buono con me. "
Vegan Ventures di Kevin Hart
Nel 2019, Hart ha rivelato di seguire una dieta "prevalentemente a base vegetale" e ha investito in Beyond Meat. Da allora, la celebrità ha partecipato a diverse campagne Beyond Meat, promuovendo i benefici ambientali e per la salute del passaggio a una dieta a base vegetale. Hart aiuta anche a sottolineare che è facile passare a una dieta a base vegetale senza sentire la pressione di adottare immediatamente una dieta completamente a base vegetale. Parlando con Joe Rogan nel 2020, Hart ha notato che l'aggiunta di opzioni vegane può essere un processo facile.
"Solo perché prendi la decisione di andare a provare prodotti a base vegetale, non significa che devi farlo in quel mondo, ha detto Hart a Rogan. Imparalo, capiscilo e vedi se ci sono benefici che funzionano per te."
Questo aprile, anche Kevin Hart si è unito a un impressionante cast di celebrità per investire con il produttore di bevande vegane Koia. Con Chris Paul, The Weeknd, NLE Choppa e altri, Hart è diventato uno degli investitori più famosi dell'azienda mentre il marchio di bevande promuove le sue bevande salutari e vegane.
Per altri eventi a base vegetale, visita gli articoli di The Beet's News.
Le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu
I ristoranti fast-food hanno finalmente ricevuto il promemoria che la loro base di clienti non è solo per un hamburger, un pollo fritto o un taco di manzo. Molti ora hanno cibi a base vegetale e stanno escogitando modi creativi e deliziosi per ottenere più verdure nel menu. Ecco le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu.
Burger King
1. Burger King
Si scopre che c'è molto di più su cui fare affidamento rispetto a un'insalata se stai mangiando a base vegetale. Burger King ha l'Impossible Whopper con un tortino senza carne e alcune opzioni segretamente vegane come i French Toast Sticks e gli Hashbrown.
Il castello bianco
2. Castello Bianco
Conosciuta per i suoi mini cursori a forma quadrata, questa catena di hamburger è s altata sul carrozzone a base vegetale in alcuni luoghi partecipanti. Puoi trovare un Impossible Slider in alcuni menu di White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Questa è stata la prima catena nazionale messicana di fast food a offrire Beyond Meat nei 580 ristoranti dell'azienda in tutto il paese. Del Taco ha il Beyond Avocado Taco nel menu insieme a Epic Beyond Original Mex Burrito e Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Un altro marchio sinonimo di hamburger di manzo, Carl's Jr. offre diverse opzioni a base vegetale per vegetariani e amanti delle piante come Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
Taco Bell
