"La famosa ricetta della pasta piccante alla vodka di Gigi Hadid non è solo popolare per il suo gusto incredibilmente delizioso, ma il piatto prefigurava la gravidanza della star prima del suo annuncio ufficiale. Mesi fa, quando la top model 25enne ha pubblicato per la prima volta il tutorial della ricetta sulla sua storia, ha scritto: Senza ma ancora goooood. I fan hanno notato la sua decisione di tralasciare l&39;alcol e si sono chiesti se fosse incinta. Si scopre che, quasi 6 mesi dopo aver pubblicato la ricetta, Hadid e il partner Zayn hanno avuto la loro bambina, Khai."
"A parte i pettegolezzi sulle celebrità, tutti stanno preparando quello che chiamano il piatto di gravidanza preferito di Gigi, poiché è ricco di burro, panna e pasta, una delizia che tutti adoreranno. Non c&39;è dubbio che la top model sia stata ispirata dal suo ristorante preferito di New York City, Carbone, per la sua famosa pasta alla vodka piccante, ma durante il blocco, ha dato una svolta al piatto classico e ha creato il suo capolavoro che contiene latticini. "
Ma, quando non abbiamo resistito a concederci i sapori dolci, salati, speziati e umami della sua ricetta di pasta, vista su Instagram ogni cinque minuti, abbiamo fatto semplici scambi a base vegetale e creato una crema di noci fatta in casa che ha aggiunto una bella consistenza e morbidezza al piatto. Tutto quello che devi fare è immergere le noci in 2/3 di tazza di acqua calda per 5-10 minuti, quindi frullarle insieme fino a renderle morbide e con una consistenza liquida.
La ricetta originale di Hadid contiene vodka ma durante la gravidanza ne ha fatto a meno.Nella nostra ricetta abbiamo usato un cucchiaio di Kettle One, ma sentiti libero di aggiungere altri due cucchiai se desideri aggiungere profondità alla salsa e aumentare i sapori acidi. Abbiamo pubblicato la clip nel tutorial della ricetta di Hadid che ha pubblicato su Instagram, guarda sotto.
Raccogli gli ingredienti:
La pasta piccante alla vodka di Gigi Hadid
Ingredienti
- ¼ tazza di olio d'oliva
- 1 piccolo spicchio d'aglio, a dadini
- ¼ cipolla verde
- ¼ tazza di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaio di vodka
- 1 cucchiaino di fiocchi di peperoncino
- Rigatoni
- 1 cucchiaio di burro Earth Balance
- ¼ tazza di parmigiano “Segui il tuo cuore”
- Basilico, tritato, per servire
- Sale e pepe a piacere
- 1/2 tazza di noci
- 2/3 tazze di acqua calda
Istruzioni
- Immergere le noci in acqua calda per cinque-dieci minuti. Mentre si inzuppano, prendi una grande casseruola, scalda l'olio d'oliva, l'aglio e la cipolla. Cuocere fino a renderlo morbido. Aggiungi il concentrato di pomodoro e cuoci finché non sembra caramellato.
- Mescola insieme le noci ammollate. Aggiungere la vodka e cuocere fino a evaporazione.
- Aggiungi i fiocchi di peperoncino, di più se ti piacciono le spezie.
- Continua a mescolare fino a quando non viene combinato. Condire con sale e pepe. Rimuovi la salsa dal fuoco.
- Cuocere la pasta in una ciotola separata a fuoco basso. Quando la pasta è pronta, conserva ¼ dell'acqua della pasta prima di scolarla.
- Aggiungi il burro vegano. Mescolare a fuoco medio fino a quando il burro si è sciolto e la salsa.
- Aggiungi la pasta – e l'acqua della pasta – al sugo. Aggiungere il parmigiano vegano e mescolare. Aggiungi più sale e pepe a piacere.
- Completare con una spolverata di parmigiano vegano e basilico per servire. Aggiungi Tobasco per più calore se necessario.
