Daily Harvest, il popolare servizio di consegna in abbonamento di cibo a base vegetale, sta affrontando una crisi di proporzioni da incubo. L'azienda alimentare fondata da Rachel Drori nel 2015 e salutata come una startup attenta alla salute che è diventata rapidamente una beniamina dei VC, raccogliendo $ 100 milioni di finanziamenti, ha dovuto emettere un richiamo volontario del suo French Lentil + Leek Crumbles, come i clienti hanno iniziato a segnalare sui social media (Facebook, TikTok e Reddit) di essersi ammalati gravemente dopo aver mangiato il prodotto.
I consumatori del crumble Daily Harvest si sono rivolti ai social media nei giorni scorsi per mettere in guardia gli altri sui crumble.I sintomi hanno spaziato dal terribile, tra cui alcune segnalazioni di aver subito un intervento chirurgico per rimuovere la cistifellea, a più banali come urine scure, febbri e crampi allo stomaco. In almeno un caso, si sono verificati danni al fegato e i consumatori hanno affermato che le loro condizioni hanno sconcertato i loro medici.
Su Facebook, una donna racconta di aver subito l'asportazione della cistifellea
In un post su Facebook, Breeanne Buckley Peni descrive la sofferenza di dolori addominali insopportabili e l'aumento degli enzimi epatici, che hanno portato i medici a rimuoverle la cistifellea:
"Recentemente sono stato ricoverato in ospedale e dopo molti test, scansioni e scope, alla fine mi hanno rimosso la cistifellea perché non potevano determinare la fonte del mio dolore e degli alti enzimi epatici. Ho avuto questo prodotto e la descrizione di ciò che altre persone hanno passato è troppo per essere una coincidenza. Leggi se tu o qualcuno che conosci potreste essere interessati. A proposito, le briciole erano deliziose e mi sono piaciuti molto altri prodotti che ho provato da loro.Ma WT F effettivo?"
Ha scritto un consumatore del raccolto giornaliero su Reddit:
"Due settimane fa ho provato le briciole per la prima volta. Quella notte, ho avuto un dolore allo stomaco debilitante, come niente che avessi mai provato prima. È stato così brutto che sono dovuto andare al pronto soccorso come ultima- abbandona lo sforzo per alleviare e gestire il dolore. Dopo una TAC, flebo, farmaci e una settimana di dieta blanda ho pensato che forse fosse una specie di insetto.
Diversi giorni dopo ho provato una focaccia da loro e il giorno dopo ho avuto la febbre. Pensavo fosse correlato al precedente attacco di malattia.
Fast forward a ieri, ho deciso di provare di nuovo le briciole. Ecco, sono sveglio con lo stesso identico orribile mal di stomaco. Fortunatamente ho le medicine prescritte dall'ultima volta che è successo e non ho bisogno di tornare al pronto soccorso.
Le briciole erano l'UNICO denominatore comune tra l'ultimo mal di pancia e questo. Credo che questo prodotto mi abbia causato un debilitante mal di stomaco che ha impiegato giorni a scomparire."
L'azienda ha risposto e ha coinvolto la FDA e laboratori indipendenti per cercare di portare alla luce cosa era andato così terribilmente storto.
Il feed Twitter di Daily Harvest è pieno di commenti sulla calamità. Uno ha suggerito che potrebbero avere una contaminazione nella catena di approvvigionamento. Quel commento suggerisce questa spiegazione:
Hai testato i tuoi prodotti per l'avvelenamento da amatossina? Devi. E non solo le briciole. Se la tua scorta è contaminata da amatossina, le persone potrebbero morire. Non lo stai prendendo abbastanza sul serio.
Poi si collega a un sito NIH che spiega che l'amatossina nei funghi può causare danni al fegato e il congelamento o la cottura del prodotto non aiuta a ridurre il rischio.
Il raccolto quotidiano risponde alle segnalazioni di malattia da lenticchie francesi + porro sbriciolato
In una dichiarazione di Rachel Drori, CEO e fondatrice dell'azienda nata come semplice servizio di consegna di frullati e zuppe surgelati, l'e-mail che ha inviato diceva:
Vogliamo assicurarci che tu abbia l'ultimo aggiornamento sul nostro richiamo volontario di Crumble di lenticchie francesi + porri. Lo stiamo prendendo molto sul serio e stiamo facendo tutto il possibile per andare a fondo. La tua salute e il tuo benessere sono la nostra massima priorità.
Ecco i passi che stiamo facendo:
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Non appena abbiamo ricevuto segnalazioni che suggerivano un possibile collegamento tra il French Lentic + Porro sbriciolato e una reazione avversa, abbiamo immediatamente agito e lanciato un richiamo volontario.
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Abbiamo contattato più volte direttamente i consumatori che hanno ricevuto il prodotto, chiedendo loro di sm altirlo e di non mangiarlo. Se hai il crumble di lenticchie e porri francesi, buttalo via e non mangiarlo. L'ultima cosa che vorremmo è che qualcun altro ne risentisse.
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Parallelamente, abbiamo avviato un'indagine per identificare la causa principale dei problemi di salute segnalati.Stiamo lavorando a stretto contatto con la FDA e con più laboratori indipendenti per indagare su questo. Stiamo lavorando con un gruppo di esperti per aiutarci ad andare in fondo a questo problema, che include microbiologi, esperti di tossine e agenti patogeni, nonché allergologi.
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Finora tutti i risultati sugli agenti patogeni e tossicologici sono risultati negativi, ma stiamo continuando a eseguire test approfonditi e ti terremo aggiornato.
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Siamo in contatto diretto con i clienti che hanno segnalato reazioni avverse e stiamo raccogliendo dati per approfondire le indagini, oltre a offrire rimborsi. Se sei stato colpito e non sei ancora in contatto con il nostro team, vai qui per iniziare un rapporto o inviaci un'e-mail a [email protected].
Stiamo facendo tutto il possibile, il più rapidamente possibile per identificare la causa principale. Niente è più importante della salute e della sicurezza dei nostri clienti e apprezziamo profondamente la fiducia che riponi in noi e nel nostro cibo ogni giorno.Vi aggiorneremo non appena ne sapremo di più. Si prega di contattare se avete domande.
In conclusione: se hai dei crumble del raccolto giornaliero, buttali via.
La FDA esamina i prodotti solo in caso di reclamo. In tutti i casi, quando si sceglie di mangiare un alimento, l'acquirente deve fare attenzione. Ecco perché seguire una dieta a base vegetale è la più salutare. Lava le verdure e assicurati di mantenere le superfici pulite e asciutte per evitare agenti patogeni.
Per ulteriori informazioni su come mangiare in modo sano, dai un'occhiata alle storie sulla salute e l'alimentazione di The Beet's.
