Oltre ai prezzi in forte aumento, gli avocado sembrano avere tutto. Il frutto versatile può essere spalmato sul toast della colazione, aggiunto al tuo panino preferito o utilizzato come condimento per le tue cene notturne di taco. Ma molti americani temono che il conteggio ipercalorico degli avocado rischi di aumentare di peso o di cattiva salute. Questa settimana, una nuova ricerca ha concluso che mangiare un avocado al giorno per sei mesi non ha influito sul grasso della pancia, sul grasso del fegato o sulla circonferenza della vita nei partecipanti in sovrappeso o obesi, ma ha rivelato incredibili benefici per la salute.
Pubblicato sul Journal of the American Heart Association da Penn State, Loma Linda University, Tufts University, Wake Forest University e ricercatori dell'UCLA, il nuovo studio – finanziato dall'Hass Avocado Board – presenta una conclusione notevole che non solo gli avocado non rischiano di aumentare di peso, ma aiutano anche le persone ad abbassare i livelli di colesterolo.I ricercatori affermano che mangiare un avocado al giorno migliora la qualità della salute alimentare.
"Anche se gli avocado non hanno influito sul grasso della pancia o sull&39;aumento di peso, lo studio fornisce ancora la prova che gli avocado possono essere un&39;aggiunta benefica a una dieta ben bilanciata, Penny Kris-Etherton, professore di scienze nutrizionali presso la Penn State University di Evan Pugh disse. Incorporare un avocado al giorno in questo studio non ha causato aumento di peso e ha anche causato una leggera diminuzione del colesterolo LDL, che sono tutti risultati importanti per una salute migliore."
Per condurre lo studio, i ricercatori hanno seguito più di 1.000 partecipanti per un periodo di sei mesi. I partecipanti soffrivano tutti di sovrappeso o obesità. Alla metà dei partecipanti è stato chiesto di mangiare un avocado al giorno, mentre l' altra metà ha limitato il consumo di avocado a meno di due al mese. Lo studio ha anche rilevato che i partecipanti che mangiavano quotidianamente avocado hanno mostrato un miglioramento della dieta di otto punti su una scala di 100 punti.Il consumo giornaliero di avocado ha portato a una diminuzione di 2,9 milligrammi per decilitro (mg/dL) del colesterolo totale e del colesterolo LDL a una diminuzione di 2,5 mg/dL.
"L&39;aderenza alle linee guida dietetiche per gli americani è generalmente scarsa negli Stati Uniti e i nostri risultati suggeriscono che mangiare un avocado al giorno può aumentare sostanzialmente la qualità complessiva della dieta, ha affermato Kristina Petersen, professore associato di scienze nutrizionali presso la Texas Tech University. Questo è importante perché sappiamo che una dieta di qualità superiore è associata a un minor rischio di diverse malattie tra cui malattie cardiache, diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro."
Gli avocado possono aiutare a promuovere la perdita di peso
L'ultimo studio ha rilevato che il consumo costante di avocado non causerà un aumento del peso corporeo con un basso impatto sul peso o sul BMI in generale. Ma un altro studio ha esaminato come il consumo di avocado può aiutare a ridurre il grasso della pancia.
Dalla University of Illinois Urbana-Champaign.i ricercatori hanno esaminato in che modo il consumo di avocado influisce sul grasso addominale e sulla glicemia di 105 partecipanti in sovrappeso o obesi. Il team di ricerca ha osservato che l'obiettivo dello studio non era la perdita di peso, ma il modo in cui il corpo immagazzina il grasso, sottolineando che la posizione del grasso è fondamentale per la salute. Lo studio ha scoperto che gli avocado aiutano a spostare dove il corpo immagazzina i grassi. Gli avocado contengono anche una quantità significativa di fibre – 10 grammi per frutto – che aiuta il corpo a sentirsi più pieno più a lungo e migliora la digestione.
Quante calorie ci sono in un avocado?
Le calorie dell'avocado sono in media di circa 240 per frutto di dimensioni medie e provengono principalmente dal suo alto contenuto di grassi, circa 24 grammi. Ma il contenuto di grassi degli avocado è costituito da grassi "buoni" naturali rispetto ai grassi saturi trasformati. Questi grassi buoni aiutano il corpo a perdere peso, a sentirsi sazio più a lungo e a promuovere un cuore sano.
Gli avocado sono molto più della loro reputazione ad alto contenuto calorico. Al di là degli studi recenti, gli avocado ti offrono diversi benefici per la salute che ti faranno venire voglia di mangiare un avocado ogni giorno.Aiutare con la perdita di peso e il consumo di grassi sani è solo l'inizio dei benefici per la salute dell'avocado. Gli avocado aiutano a rafforzare il sistema immunitario con alti livelli di vitamina E. Gli avocado contengono anche più potassio delle banane: il 14% del valore giornaliero per frutto.
Mangiare un avocado al giorno può anche sostituire la vitamina quotidiana. Un solo avocado contiene fonti significative di 20 diverse vitamine e minerali tra cui la vitamina K e la vitamina C.
- Vitamina C: 17 percento del DV
- Vitamina B5: 14 percento del DV
- Vitamina B6: 13 percento del DV
- Vitamina E: 10 percento del DV
- Potassio: 14% del DV
- Vitamina K: 26 percento del valore giornaliero (DV)
- Vitamina B9, alias Folato 20 percento del DV
Nonostante il suo alto contenuto calorico, mangiare un avocado al giorno aiuta il tuo corpo e la tua salute personale abbastanza da giustificare l'apporto calorico. Nel complesso, gli avocado forniscono una notevole dose di sostanze nutritive, aiutano il tuo corpo a immagazzinare grasso, riducono i livelli di colesterolo e aiutano persino a proteggere gli occhi con antiossidanti tra cui zeaxantina e carotenoidi luteina.
In conclusione: mangiare avocado può aiutare a ridurre il colesterolo e favorire la perdita di peso.
Nonostante l' alto contenuto calorico dell'avocado, l'aggiunta di un avocado alla tua dieta quotidiana offre diversi benefici per la salute senza causare aumento di peso, aumento dell'indice di massa corporea o grasso addominale. Una nuova ricerca suggerisce che il consumo quotidiano di avocado può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo malsano e migliorare gli standard dietetici in generale. La prossima volta che prepari la colazione, il pranzo o la cena, pensa a come incorporare l'avocado nel tuo pasto.
Per altri studi più recenti, visita gli articoli di The Beet's News.
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