Controlla il congelatore e vedi se hai prodotti surgelati JUST Egg sullo scaffale, perché, questa settimana, l'azienda californiana di tecnologia alimentare Eat Just ha emesso un richiamo volontario per il suo prodotto JUST Egg Chopped Egg and Vegetables Spring Green in cinque stati. Il richiamo è stato motivato dal fatto che le verdure utilizzate in questi prodotti potrebbero potenzialmente contenere il batterio della listeria, che rappresenta un rischio per la salute.
"Si noti che il richiamo riguarda solo le verdure surgelate e nessun altro prodotto JUST Egg è interessato. Tutti gli altri prodotti JUST Egg sono sicuri da consumare. Un totale di 26 confezioni del prodotto che sono risultate negative sono state vendute ai consumatori in cinque stati, a partire da giovedì scorso, secondo un portavoce dell&39;azienda che ha contattato The Beet per chiarimenti.Nessun negozio vendeva il prodotto risultato positivo, perché non è mai stato rilasciato ai rivenditori, ha aggiunto."
Tutti i lotti di uova in questione sono risultati negativi per Listeria, secondo la FDA
La Food and Drug Administration ha notato che mentre finora i lotti di uova a base vegetale richiamati sono risultati tutti negativi per la listeria, alcuni ingredienti condivisi sono risultati positivi per il batterio di origine alimentare che può causare un serio rischio anche per le donne incinte come le persone di età superiore ai 65 anni e quelle con un sistema immunitario indebolito. I clienti sono invitati a restituire o sm altire i prodotti esposti se li hanno sugli scaffali.
"I lotti richiamati sono risultati negativi per Listeria monocytogenes prima di lasciare l&39;impianto di produzione, spiega la dichiarazione di richiamo dell&39;azienda. Tuttavia, un altro lotto che condivide gli ingredienti con i lotti richiamati è risultato positivo."
La listeria è più comunemente causata dal consumo di salumi lavorati in modo improprio e prodotti lattiero-caseari non pastorizzati.Può essere fatale per i bambini non ancora nati, i neonati e le persone con un sistema immunitario indebolito, secondo la Mayo Clinic. Un tempestivo trattamento antibiotico può aiutare a frenare gli effetti dell'infezione da listeria.
JUST Egg richiama il prodotto in questi cinque stati come precauzione
Il richiamo volontario di JUST Egg si estende a tutti i punti vendita in Arizona, Oklahoma, Louisiana, California e Texas. Attualmente non si sono verificate malattie, ma il richiamo afferma che "bambini piccoli, persone fragili o anziane e altri con un sistema immunitario indebolito" affrontano un rischio significativo di esposizione alla listeria.
“Il lotto che è risultato positivo non è stato rilasciato al pubblico”, chiarisce il richiamo. "Per precauzione, Eat Just richiama volontariamente i tre lotti identificati di seguito."
Perché la Listeria è pericolosa?
La listeria è un batterio che causa l'infezione della listeriosi. Simile a E. Coli, questo batterio è una malattia di origine alimentare che causa sintomi di intossicazione alimentare standard o gravi tra cui diarrea, dolori di stomaco, febbre e altri. L'infezione da listeria colpisce raramente le persone sane, ma presenta un serio rischio per le donne incinte, le persone di età superiore ai 65 anni e gli immunocompromessi.
Il Center for Disease Control afferma che circa 1.600 persone entrano in contatto con il batterio della listeria, causando circa 260 decessi all'anno. Le donne incinte infette da listeria spesso subiscono parto prematuro, aborti spontanei, nati morti e infezione del neonato. I sintomi in genere iniziano entro due settimane dall'esposizione ai batteri della listeria.
Ricordando morsi di uova a base vegetale
Lo scorso giugno, JUST Egg ha richiamato oltre 80.600 scatole dei suoi morsi di uova a base vegetale a causa di tracce di sottoprodotti di origine animale come latte e uova.Cuisine Solutions e Eat Just hanno lavorato insieme per rilasciare i bocconcini di uova vegetali premium, ma durante la produzione, l'azienda con sede in Virginia ha rivelato che i prodotti erano confezionati e distribuiti in modo errato. Il richiamo volontario mirava principalmente a ridurre al minimo l'esposizione dei clienti con allergie ai latticini e alle uova.
Alternative all'uovo per aiutare dopo il richiamo del JUST
Da quando JUST Egg è stato lanciato nel 2019, l' alternativa all'uovo è diventata un nome familiare. Quindi, fino a quando il richiamo non si placherà, i consumatori dovranno cercare altre opzioni per soddisfare le loro voglie di colazione. Per fortuna, oltre al JUST Egg, ci sono molti altri prodotti a base di uova vegane tra cui Bob's Red Hill e Follow Your Heart disponibili per la vendita al dettaglio.
Per i cuochi casalinghi, ci sono molte altre opzioni per preparare sostituti delle uova comodamente dalla tua cucina. Dai un'occhiata ad alcuni dei piatti a base di uova vegani preferiti da The Beet.
- Frittata di verdure di ceci
- Quiche di verdure senza sprechi
- Uovo di lino per dolci vegani, hamburger vegetariani e altro
Perché le uova vegane sono più salutari per te
Rispetto alle tradizionali uova di allevamento industriale, le uova vegane offrono agli acquirenti un' alternativa molto più sana per la colazione mattutina. Tonnellate di consumatori temono che far cadere le uova significhi perdere una fonte significativa di proteine e altri nutrienti, ma le uova vegane offrono un' alternativa più sana e più ricca di nutrienti. La maggior parte delle uova vegane contiene i carboidrati, i grassi salutari per il cuore e le proteine vegetali necessarie per mantenersi in salute. Mangiando uova vegane, i consumatori possono evitare il colesterolo alto e i grassi saturi, entrambi ingredienti attribuiti a malattie cardiache.
Anche se le uova vegane mancano di diverse vitamine, minerali e fibre, questi prodotti rimangono più sani delle uova di gallina allevate in fabbrica. Inoltre, l'acquisto di uova vegane è significativamente migliore per l'ambiente, utilizzando ingredienti come soia e fagioli mung che producono meno emissioni di gas serra e richiedono meno terra.
Campagna di celebrità di Just Egg
Nonostante l'ultimo problema di produzione, JUST Egg rimane in prima linea nel settore delle uova vegane. Con l'assistenza degli ambasciatori delle celebrità Jake Gyllenhaal e Serena Williams, la nuova campagna di uova di Eat Just si rifà agli hack sullo stile di vita delle celebrità giustapponendo le assurde lunghezze che le celebrità impiegano per mantenersi in salute con la comodità del JUST Egg.
Per altri eventi a base vegetale, visita gli articoli di The Beet's News.
Le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu
I ristoranti fast-food hanno finalmente ricevuto il promemoria che la loro base di clienti non è solo per un hamburger, un pollo fritto o un taco di manzo. Molti ora hanno cibi a base vegetale e stanno escogitando modi creativi e deliziosi per ottenere più verdure nel menu. Ecco le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu.
Burger King
1. Burger King
Si scopre che c'è molto di più su cui fare affidamento rispetto a un'insalata se stai mangiando a base vegetale. Burger King ha l'Impossible Whopper con un tortino senza carne e alcune opzioni segretamente vegane come i French Toast Sticks e gli Hashbrown.
Il castello bianco
2. Castello Bianco
Conosciuta per i suoi mini cursori a forma quadrata, questa catena di hamburger è s altata sul carrozzone a base vegetale in alcuni luoghi partecipanti. Puoi trovare un Impossible Slider in alcuni menu di White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Questa è stata la prima catena nazionale messicana di fast food a offrire Beyond Meat nei 580 ristoranti dell'azienda in tutto il paese. Del Taco ha il Beyond Avocado Taco nel menu insieme a Epic Beyond Original Mex Burrito e Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
