I fan del baseball adorano i loro hot dog e le birre tanto quanto il gioco vero e proprio. Per decenni, saresti stato più fortunato a prendere una palla da fuoricampo che a trovare un pasto a base vegetale. Ma ora, gli ospiti vegani possono trovare gustose opzioni a base vegetale negli stadi di baseball di tutta la nazione. Più di recente, Wrigley Field, sede dei Chicago Cubs, ha appena annunciato che introdurrà più opzioni di carne vegana con l'aiuto di Planterra Foods, l'azienda a base vegetale del gigante della carne JBS.
Wrigley Field e il Chicago Cub hanno appena nominato il marchio OZO di Planterra la proteina vegetale ufficiale dello storico stadio.Con la partnership, gli stand e i ristoranti della concessione dello stadio inizieranno a offrire nuove opzioni a base vegetale tra cui hamburger vegani e voci di menu che utilizzano il pollo tagliuzzato vegano di OZO e la finta carne macinata in stile messicano.
"Siamo entusiasti di collaborare con OZO per fornire ai migliori fan del baseball nuove opzioni alternative proteiche qui al Wrigley Field", ha dichiarato in una dichiarazione Alex Seyferth, vicepresidente delle partnership aziendali dei Chicago Cubs. "Essere in grado di offrire ai nostri fan una varietà di scelte quando si tratta di cibi e bevande allo stadio è una priorità per garantire un'ottima esperienza agli ospiti al Wrigley Field e speriamo che i fan apprezzino questa nuova opzione a base vegetale."
Wrigley Field rilascerà gradualmente le nuove voci di menu a base vegetale nel corso della stagione. Attualmente, gli hamburger OZO Smokehouse sono disponibili presso lo stand della concessione. Gli ospiti seduti nelle poltrone e nelle suite del club possono ordinare OZO Sliders. I fan dei Cubs potranno ordinare le voci di menu più recenti utilizzando i terreni e i brandelli più avanti nella stagione.Le voci di menu includeranno una varietà di classici del gioco della palla, inclusi i nachos.
"Siamo entusiasti di collaborare con i Chicago Cubs in un campo da baseball così iconico", ha dichiarato il CEO di Planterra Darcey Macken in una dichiarazione. "In OZO Foods, sappiamo che i consumatori sono alla ricerca di alternative proteiche deliziose e sane, motivo per cui stiamo offrendo quante più opzioni possibili a Wrigley Field."
Prima di collaborare con Wrigley Field, l'azienda con sede in Colorado ha lavorato con la squadra locale della NFL, i Denver Broncos. Il marchio ha iniziato a servire prodotti a base di carne a base vegetale presso Empower Field, diventando la "scelta alimentare a base vegetale dei Denver Broncos" ufficiale. Ora, l'azienda sta aiutando a espandere le offerte vegane in altri stadi sportivi.
Il passatempo americano sta diventando vegano
OZO sta portando per la prima volta ai fan dei cuccioli carne a base vegetale, ma il campo da baseball di Chicago conosce già bene altre alternative vegane. Lo scorso aprile, lo stadio ha collaborato con Oatly, introducendo il servizio analcolico senza latticini dell'azienda negli stand in concessione in tutto lo stadio.Oatly ha anche collaborato con la casa dei Texas Rangers, Globe Life Field ad Arlington, TX.
Con partner tra cui Oatly e Beyond Meat, un elenco crescente di stadi MLB ha introdotto offerte a base vegetale per i propri fan vegani. Citi Field (sede dei New York Mets) offre sandwich di pollo a base vegetale, bratwurst Beyond Meat, sundae Dole Whip senza latticini e molto altro. Attualmente, il Dodger Stadium (sede dei Los Angeles Dodgers) si sta guadagnando la reputazione di uno degli stadi più adatti ai vegani negli Stati Uniti, offrendo oltre hamburger, tempeh tacos e nachos ricoperti di Follow Your Heart Cheese.
12 Stadi della Major League Baseball con tantissime opzioni vegane
Le aziende si sono affrettate a servire gli appassionati di sport vegetali affamati. A Boston, lo chef Matthew Kenney ha aiutato gli imprenditori locali Pat McAuley e Mary Dumont ad aprire la loro seconda sede di PlantPub di fronte al Fenway Park (sede dei Boston Red Sox).Il pub a base vegetale offre un'ampia selezione di cibo da bar vegano con versioni a base vegetale della tradizionale cucina da baseball.
Notando che al Nationals Park (sede dei Washington Nationals) mancano opzioni vegane, HipCityVeg, con sede a Washington, D.C., ha lanciato a maggio un carrello di hot dog vegani. Il carrello degli hot dog serve i marmocchi di Beyond Sausage agli ospiti diretti allo stadio. I clienti possono prendere un hot dog vegano e portarlo sugli sp alti per godersi il gioco.
La più grande azienda di carne al mondo punta molto sulla carne alternativa
JBS Foods sta investendo sempre più nelle industrie alternative di carne e latticini in tutto il mondo. Mentre l'azienda brasiliana è attualmente la più grande azienda di produzione di carne al mondo, JBS sta espandendo attivamente il suo settore a base vegetale attraverso Planterra e OZO. A giugno, OZO ha lanciato una nuova selezione di bacon vegano destinata a competere con il tradizionale bacon di origine animale.
Lo scorso novembre, JBS ha anche investito 100 milioni di dollari nel mercato della carne coltivata. Per un'azienda registrata per produrre quasi 50 miliardi di dollari di prodotti di origine animale all'anno, questo passaggio a base vegetale indica un notevole interesse per l'industria della carne sostenibile.
Per altri eventi a base vegetale, visita gli articoli di The Beet's News.
20 Atleti che sono diventati vegani per diventare più forti
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1. Novak Djokovic: campione di tennis numero uno al mondo
Il tennista numero uno al mondo, Novak Djokovic, è passato al plant-based più di dodici anni fa per migliorare le sue prestazioni atletiche e vincere più partite. In recenti interviste, ha attribuito al veganismo il merito di averlo aiutato a salire dal terzo posto al primo al mondo perché ha aiutato a eliminare le sue allergie. Prima di cambiare la sua dieta, Djokovic aveva cercato cure per i problemi respiratori che gli costavano partite e concentrazione che lo facevano faticare durante le sue partite più intense. Le allergie lo facevano sentire come se non riuscisse a respirare e sarebbe stato costretto a ritirarsi dalle partite ufficiali come ha fatto in Australia. "Mangiare carne è stato difficile per la mia digestione e ha richiesto molta energia essenziale di cui ho bisogno per la mia concentrazione, per il recupero, per la prossima sessione di allenamento e per la prossima partita, >"2. Tia Blanco: surfista professionista e ambasciatrice oltre la carne: 20 atleti che giurano su una dieta a base vegetale per aumentare le prestazioni
Tia Blanco ha vinto l'oro all'International Surfing Association Open nel 2015 e attribuisce il suo successo alla sua dieta vegana. Blanco riferisce che una dieta vegana la aiuta a rimanere forte e le piace mangiare diverse forme di proteine vegane come noci, semi, fagioli e legumi. La surfista professionista è stata influenzata da sua madre, che è vegetariana ed è cresciuta in una famiglia vegetariana, Blanco non ha mai mangiato carne in vita sua, il che ha reso molto più facile il passaggio a base vegetale. E parlando di rendere le cose più facili, Blanco ha una pagina di cucina su Instagram chiamata @tiasvegankitchen dove condivide le sue semplici ricette vegane preferite in modo che tutti i suoi fan possano mangiare come il loro atleta vegano professionista preferito. Oltre ai suoi pasti cucinati in casa, Blanco è recentemente diventata ambasciatrice dell'azienda vegana Beyond Meat e ora pubblica storie su Instagram e punti salienti delle sue ricette di carne senza carne preferite.
3. Steph Davis: arrampicatore professionista leader mondiale
"Steph Davis è vegano da 18 anni e dice che non c&39;è niente nella mia vita che non sia migliorato di conseguenza, dall&39;arrampicata e l&39;atletica al benessere mentale e spirituale.>"Getty Images
4. Venus Williams: Grande tennis
La campionessa di tennis Venus Williams giura che il passaggio al veganismo è stato uno dei fattori che l'hanno aiutata a migliorare le sue prestazioni e a superare una malattia autoimmune. La star del tennis è diventata vegana nel 2011 quando le è stata diagnosticata la sindrome di Sjögren, una malattia autoimmune debilitante con una serie di sintomi che vanno dal dolore alle articolazioni al gonfiore, intorpidimento, bruciore agli occhi, problemi digestivi e affaticamento. Ha scelto di mangiare a base vegetale per recuperare il suo io precedentemente sano, e ha funzionato, quindi è rimasta fedele. La sette volte campionessa del Grande Slam in singolo ora recupera più velocemente con una dieta a base vegetale, rispetto a come si sentiva quando mangiava proteine animali.Quando hai una malattia autoimmune spesso senti estrema stanchezza e dolori muscolari casuali e per Venere, una dieta a base vegetale fornisce energia e la aiuta a ridurre l'infiammazione. The Beet ha riferito sulla dieta di Willaim e su ciò che normalmente mangia in un giorno per rimanere in salute, in forma e vincere più partite. Parlando della sua cena preferita, Williams aggiunge: "a volte una ragazza ha solo bisogno di una ciambella!"
