L'estate è la stagione delle fragole, e una 'buona' crema di torta di fragole è il modo perfetto per usarne un po'! Realizzato con una base di banane surgelate e crema di cocco, questo gelato senza latticini è l'ideale per le calde giornate estive.
Nice cream è una versione più salutare del gelato, un po' come un mix tra un frullato e un sorbetto. È senza zucchero, senza latticini e realizzato in un frullatore ad alta velocità con vera frutta congelata. Servi il tuo gelato direttamente dal frullatore per una consistenza morbida. In alternativa, puoi congelarlo per il gelato scoopable.
La base alla fragola si abbina bene con un crumble di biscotti fatti in casa, creando un sapore di "dolcetto". È leggermente croccante, sottilmente dolce e es alta incredibilmente bene i sapori di frutti di bosco.
Il gelato non deve essere malsano o farti sentire gonfio. Abbandonando i latticini, puoi ridurre le tue possibilità di malattie cardiache ed essere sulla buona strada per una vita più sana. Tieni un contenitore di questa bella crema di torta di fragole nel tuo congelatore per tutta l'estate per dessert sani e rinfrescanti!
Tempo di preparazione: 10 minutiTempo di congelamento: 30 minutiTempo totale: 40 minuti Costo: $4,00 ricetta | $ 0,67 a porzione
Frolla Dolcecuore Bella Crema
Per 6 persone
Ingredienti
Bella crema
- 1 lattina di latte di cocco intero, freddo ($ 1,11)
- ½ pinta di fragole congelate ($ 1,25)
- 4 banane mature, congelate ($ 0,64)
- ½ baccello di vaniglia o 1 cucchiaino e mezzo di estratto di vaniglia puro ($ 0,30)
Sbriciolata di pasta frolla
- 6 (50 grammi) biscotti digestivi vegani, biscotti di pasta frolla o cracker graham ($ 0,24)
- ¼ tazza di anacardi ($ 0,43)
- Un pizzico di sale marino ($0.01)
- 1 cucchiaio di sciroppo d'agave o d'acero ($ 0,08)
Istruzioni
- Se stai usando un baccello di vaniglia, taglia il baccello a metà e raschia via i semi con il dorso di un coltello. Raccogli la crema di cocco dalla parte superiore della lattina di latte di cocco.
- Prenota l'acqua di cocco per un frullato o un' altra ricetta.
- Aggiungi la crema di cocco, le fragole, la banana e il baccello di vaniglia o l'estratto nel robot da cucina o nel frullatore ad alta velocità. Frullare a velocità medio- alta fino a ottenere un composto liscio, il che richiede dai 3 ai 10 minuti a seconda del frullatore.
- Trasferire in una teglia e mettere in frigo per 30 minuti prima di servire.
- Mettere i biscotti di pasta frolla oi cracker graham, gli anacardi, il sale e il dolcificante in un robot da cucina o in un frullatore e frullare fino a renderli friabili.
- Ricopri la teglia con il crumble, quindi aggiungine altro man mano che lo servi individualmente. Buon divertimento!
Note
- Servi questa bella crema guarnita con fragole liofilizzate per un sapore ancora più intenso.
- Abbandona la ciotola e prova a servire la tua bella crema nei coni di cialda.
- Non sei un fan delle fragole? Sostituiscili con altra frutta come lamponi, mango o mirtilli.
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Nutrizione: 1 di 6 porzioniCalorie 248 | Grasso totale 12.4gr | Grassi saturi 8,8 g | Colesterolo 0 mg | Sodio 47,1 mg | Carboidrati totali 33,9 g | Fibre alimentari 3 g | Zuccheri totali 18 g | Proteine 3,6 g | Calcio 14,5 mg | Ferro 1 mg | Potassio 382 mg |
