Il trasporto merci rappresenta quasi l'8% delle emissioni globali di gas serra e, sebbene la produzione alimentare di origine vegetale sia significativamente più sostenibile dell'agricoltura animale, entrambi i settori contribuiscono in modo massiccio alle emissioni di carbonio. Ora, Beyond Meat sta collaborando con la società di tecnologia per il trasporto merci Einride per rendere le sue reti e i suoi veicoli di spedizione ancora più rispettosi del pianeta.
Beyond ed Einride lavoreranno insieme per sviluppare una flotta navale elettrica, riducendo drasticamente le emissioni di carbonio derivanti dalla sua produzione di carne a base vegetale. La partnership introdurrà inizialmente cinque eclettici camion merci Einride all'interno della rete di spedizione di Beyond.Nei prossimi cinque anni, le due società aggiungeranno camion più eclettici alla flotta di spedizioni dell'azienda, con l'obiettivo di migliorare gli standard di sostenibilità della produzione e distribuzione alimentare a tutti i livelli.
“Il raggiungimento di un futuro sostenibile richiede la collaborazione e la cooperazione tra i marchi di ogni settore e siamo entusiasti di aggiungere Beyond Meat alla nostra crescente rete di aziende statunitensi impegnate a creare una catena di approvvigionamento pulita ed efficiente. Lo ha dichiarato Niklas Reinedahl di America Einride in un comunicato. “Lavorare con Beyond Meat è stata una scelta naturale visti i nostri sforzi allineati per offrire prodotti attuabili radicati nella creazione di un futuro più sostenibile. Offrendo i nostri servizi per aiutare a costruire un sistema di spedizione più intelligente per Beyond Meat, saremo in grado di ridurre le emissioni di CO2."
Quanto è sostenibile la carne vegana?
Beyond Meat ha commissionato uno studio peer-reviewed all'Università del Michigan per misurare la sostenibilità della sua carne vegana rispetto ai tradizionali prodotti a base di manzo.La revisione ha rilevato che la produzione di Beyond Burger utilizza il 99% in meno di acqua, il 93% in meno di terra e il 46% in meno di energia. Collaborando con Einride, l'azienda intende migliorare le proprie misure di sostenibilità, in particolare per quanto riguarda l'energia e i trasporti.
“In Beyond Meat riconosciamo l'importanza non solo di concentrare i nostri sforzi di sostenibilità sui nostri prodotti, ma di incorporare questa mentalità anche nelle nostre operazioni aziendali”, ha dichiarato il direttore dell'ambiente, salute, sicurezza di Beyond Meat Christopher Pimentel in una dichiarazione. "Ci impegniamo a ottimizzare il viaggio che i nostri prodotti compiono per raggiungere le tavole dei consumatori per renderlo più sostenibile, e la nostra partnership con Einride è solo uno dei tanti passi che stiamo intraprendendo per renderlo re altà."
Mangiare vegetali può salvare l'ambiente
Quest'anno, le Nazioni Unite hanno pubblicato un rapporto in cui afferma che la crisi climatica è qui, ma c'è ancora tempo per frenare le conseguenze negative delle emissioni di gas serra.Il terzo rapporto IPCC afferma che il mondo deve ridurre le emissioni di metano del 33% entro il 2030 per rallentare il cambiamento climatico e prevenire il peggioramento delle condizioni ambientali in futuro. Il bestiame è il principale responsabile delle emissioni di gas serra legate all'agricoltura, secondo UC Davis.
- Il metano ha un potere riscaldante 80 volte superiore rispetto all'anidride carbonica nei primi 20 anni in cui raggiunge l'atmosfera.
- Le diete a base vegetale possono ridurre le emissioni di gas serra fino al 61%
- Mangiare carne di manzo una o due volte alla settimana per un anno contribuisce da sei a 30 volte più missioni rispetto alle alternative vegetali come il tofu.
I camion elettrici di Oatly
Beyond Meat non è la prima grande azienda di origine vegetale a introdurre camion sostenibili nella sua flotta. Nel 2020, Oatly ha collaborato con Einride per rivoluzionare la sua flotta marittima, risparmiando l'87% delle emissioni di CO2. A giugno, le due società hanno rivelato i loro piani per raggiungere il 100% di trasporti via terra sostenibili entro il 2029.La nuova piattaforma per la mobilità del trasporto merci ha aiutato Oatly a risparmiare 10.500 kg di emissioni di carbonio rispetto al diesel in un solo mese.
Per altri eventi a base vegetale, visita gli articoli di The Beet's News.
Le sorprendenti ragioni per cui questi cinque cantanti country hanno rinunciato alla carne
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1. Carrie Underwood adorava gli animali della fattoria della sua famiglia
La sette volte vincitrice del Grammy Award Carrie Underwood è stata acclamata per la sua "enorme" estensione vocale. Quando si tratta della sua dieta, Underwood è una fan dei burritos per la colazione e molto tofu. Non evita nemmeno i carboidrati. Secondo Cheat Sheet, uno dei suoi snack preferiti è un muffin inglese tostato con burro di arachidi.
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2. Blake Shelton vuole stare al passo con la sua ragazza più anziana
Il cantante, cantautore e allenatore di "The Voice", Blake Shelton, 43 anni, ha lavorato per mantenersi in forma di recente con l'aiuto del suo amore di lunga data, Gwen Stefani, che è vegetariano e gli ha detto di smettere di mangiare carne se vuole per sentirsi più in forma e perdere peso.Shelton ha cercato di tenere il passo con l'impressionante livello di forma fisica di Stefani, secondo un'intervista che Stefani ha rilasciato questo autunno. L'ex cantante dei No Doubt e ragazza Hollaback è vegetariana da molto tempo, segue una dieta prevalentemente vegana ed è super in forma - ea 50 anni sembra più giovane dei suoi anni. Una fonte ha detto a Gossipcop: "Gwen gli ha detto che il modo per perderlo è stare alla larga dalla carne e dai carboidrati cattivi". Facciamo il tifo per lui!.
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3. Shania Twain ha la chiave per una pelle splendida
La cantante di musica country femminile più venduta della storia non compra costose cene a base di bistecche dopo un'esibizione. La "Regina del Country Pop" ha venduto più di 100 milioni di dischi, ma afferma di mantenere semplice la sua dieta priva di carne. È vegetariana e mangia pochissimi latticini, anche se a volte ha detto che mangia uova.
4. Annette Conlon, artista folk con passione
La cantante e cantautrice americana Annette Conlon è anche un'appassionata vegana. Ha iniziato "The Compassionette Tour", nel tentativo di portare compassione, coscienza sociale, interazione umana e problemi con gli animali a un pubblico mainstream.
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