Il weekend è alle porte. Organizza il tuo prossimo drink party con uno dei cocktail estivi preferiti da The Editors che abbiamo perfezionato per i nostri amici e ospiti della festa. Ne hai uno da condividere? Pubblicalo sulla pagina FB di The Beet.
Con l'aumento delle temperature, rinfrescarsi con un cocktail la sera sembra giusto. Ancora meglio, prova uno dei drink estivi preferiti di The Editors che abbiamo preparato ripetutamente per i nostri amici, la famiglia e gli ospiti della cena. Oppure, se non bevi alcolici, prova una di queste ricette come cocktail analcolici altrettanto deliziosi e ti aiuterà a sconfiggere il caldo e i postumi di una sbornia.
Per assicurarti che il tuo cocktail sia vegano, leggi The Beet's Ultimate Guide to Vegan Alcohol: How to Find Vegan Wine, Beer, and Spirits. Potresti essere sorpreso dal fatto che molti vini, birre e liquori utilizzino prodotti animali nella raffinazione dell'alcol. Per assicurarti che un marchio sia privo di prodotti di origine animale, visita Barnivore, una guida al bere vegano. E, se stai cercando un vino vegano che sia più salutare della maggior parte, dai un'occhiata alla nostra guida per scegliere un vino migliore per te.
Da un mojito rinnovato a due cocktail che sfruttano al meglio l'umile fiore di sambuco, ecco i drink che non possiamo smettere di preparare e servire quest'estate.
Cocktail estivi vegani rinfrescanti
Due bicchieri di Mojito sul tavolo del caffè sul marciapiedeLucy's Mint Vodka Mojito
Forse è stata quella volta che ho avuto più del mio pieno di rum al college, ma non amo mai il modo in cui mi fa sentire - sia mentre lo bevo o il giorno dopo - troppo pesante, dolce, e mi lascia con una sbornia enorme.Ecco perché il mio Summer Mint Mojito è fatto con la vodka. E per buona misura, taglio il succo di lime con un po' di pompelmo, che lo rende dolce, ma non troppo zuccherino.
Ora il Mojito tradizionale è un highball cubano, quindi se vuoi usare il rum bianco, fallo. Questa e 'la tua scelta. Essenzialmente questo cocktail è composto da soli 5 ingredienti: rum bianco, zucchero, succo di lime, soda e menta. Puoi ridurre lo zucchero se vuoi e aggiungere una spruzzata di succo di pompelmo, che aggiunge dolcezza ma non diventa troppo simile a una caramella.
Ecco cosa c'è di così divertente in un Mojito. Ha il sapore di una sera d'estate sotto il portico, seduti da qualche parte vicino all'acqua, a guardare le barche che passano. Aggiungi un po 'di basilico o un po' di prezzemolo o un rametto di qualsiasi abbellimento verde che ti piace. Assumi solo un po' di succo di lime, menta e ghiaccio (e un po' più leggero di alcol) e i tuoi ospiti torneranno per averne ancora.
Prepara una brocca o una grande dispensa in vetro e posizionala sul bancone per la tua prossima festa. La gente si affollerà.
1 cocktail
Ingredienti
- 6 foglie di menta, metà per la bevanda e una o due per guarnire
- 1 1/2 oncia di Vodka
- 2 once di succo di lime fresco e tre fette di lime
- 1 cucchiaino di zucchero o 1 cucchiaino di agave
- ghiaccio tritato (o usa un quadrato grande che si scioglierà lentamente)
- acqua frizzante (a basso contenuto di sodio)
- 2 once di succo di pompelmo, giallo o rosa, appena spremuto
- 3 Fettine di lime
Istruzioni:
- Togli tutte le foglie di menta tranne una, che avrà un gambo per la guarnizione.
- Mestate la menta, il succo di lime e 2 fette di lime con lo zucchero o l'agave in un bicchiere alto, lasciando che l'olio di menta e il succo di lime vengano rilasciati e mescolate insieme.
- Aggiungi succo di pompelmo, ghiaccio, vodka (o rum bianco) e mescola
- Completa con acqua frizzante
- Aggiungi una fetta di lime rimanente e un rametto di menta per guarnire
- Servire. (Se fai un contenitore grande, usa 12 volte questa quantità)
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Steph's Elderberry Tinto de Verano
"Se non hai mai sentito parlare di un Tinto de Verano prima, ascolta, perché gli italiani sono seriamente interessati a qualcosa quando si tratta di mescolare il vino con limonata e bevande gassate. Tradotto in inglese, il nome significa vino rosso dell&39;estate.>"
Sebbene l'aggiunta di fiori di sambuco non sia tradizionale, trovo che la scelta di una limonata aromatizzata come fiori di sambuco o rosa aggiunga una bella nota floreale al mix e complimenti al gusto botanico del vermouth dolce.
Se non vuoi usare i cubetti di ghiaccio per paura di diluire la tua bevanda, prova a congelare fette di limone, lime o arancia per qualche ora, quindi versale nel bicchiere, per un modo delizioso e sottile di mantieni fresco il tuo drink.
1 cocktail
Ingredienti
- 6 once di vino rosso a scelta
- 4 once di limonata al sambuco (mi piace il marchio Belvoir)
- Fette di limone
- Opzionale: 2 once di vermouth dolce
- 3-4 Cubetti di ghiaccio, invece di fette di agrumi congelate
Istruzioni
1. Aggiungi ghiaccio o agrumi congelati in un bicchiere da vino grande. Unisci vino, limonata aromatizzata e vermouth dolce nel bicchiere. Guarnire con fettine di limone e buon appetito!
