"Okay, quindi abbiamo tenuto il meglio per la seconda settimana, se non per l&39;ultima! Dopo giorni di sana alimentazione, ecco una dolce ricompensa! Meritiamo tutti di concederci un dessert a volte, e queste sono versioni più salutari dei tuoi preferiti: biscotti con gocce di cioccolato e altro ancora. Perché a volte un frutto non basta! Non rinunciare ai tuoi dolcetti preferiti mentre mangi pulito per due settimane, ma decidi quando ti meriti un po&39; di dolcezza in più e vai avanti e concediti."
Creali e, come sempre, condividi le tue bellissime creazioni! Inviaci le tue foto di come è venuta la tua cottura! Vogliamo vederli e se pensiamo che siano utili agli altri, li pubblicheremo come parte della nostra serie chiamata "Reality Bites!" Si prega di includere il motivo per cui l'hai fatto, cosa cambieresti o modificheresti della ricetta e se lo rifaresti.Invia le tue foto a [email protected]. Buona cottura!
1. Bocconcini di menta al cioccolato vegani senza cottura
INGREDIENTI
Per l'interno
- 1/2 tazza di cocco grattugiato
- 2/3 tazze di anacardi
- 2 cucchiai di olio di cocco fuso
- 3 cucchiai di sciroppo d'acero
- 1/2 - 1 cucchiaino di olio di menta piperita (a seconda di quanto ti piace la menta!)
- Pizzico di sale
Per l'esterno
- 2 cucchiai di olio di cocco fuso
- 1/3 tazza di cacao in polvere
- ¼ tazza di sciroppo d'acero
- 1/2 cucchiaino di cannella
ISTRUZIONI
- Blitz tutti gli ingredienti dal primo elenco insieme in un robot da cucina fino a che liscio.
- Forma con le mani 12 palline schiacciate e mettile in freezer per 45 minuti.
- Mescola insieme tutti gli ingredienti dall'elenco esterno fino a ottenere un composto liscio al cioccolato.
- Immergi ogni tortino ben freddo nella salsa al cioccolato. Dovrebbero indurirsi molto velocemente.
- Servi e buon appetito!
Note nutrizionali:
Calorie 268, Proteine 3,5 g, Grassi totali 20 g, Sab. Grassi 11,5 g, Carboidrati totali 24,5 g, Zuccheri 15,5 g, Fibre 3 g
