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Ecco dove puoi provare il taco vegano preferito di Phoebe Bridgers

Anonim

Phoebe Bridgers ha ammesso di essere vegetariana due anni fa su Twitter, ma da allora la musicista rock vincitrice del Grammy Award non ha discusso molto della sua dieta. Ora, Bridgers sta riportando sotto i riflettori il cibo a base vegetale. Questo mese, Bridgers ha collaborato con il ristorante HomeState di Los Angeles per presentare un taco vegano a tempo limitato per raccogliere fondi per beneficenza.

"Bridgers ha chiamato il taco vegano in onore del suo amato carlino, Maxine. The Maxine di HomeState presenta una tortilla di mais ricca di avocado, funghi shitake, cipolle caramellate, strisce di mais croccanti e fagioli neri. Fino al 22 novembre, i clienti possono trovare la nuova voce di menu vegana in tutte e cinque le località di HomeState, tra cui Pasadena, Highland Park, Hollywood, Playa Vista e Sherman Oaks."

"HomeState è uno dei miei ristoranti locali preferiti", ha dichiarato Bridgers in una nota. "Probabilmente io e Maxine dovremmo essere tagliati fuori dai loro tacos per la colazione a quest'ora."

Bridgers ha aderito al programma Band Taco di HomeState per aiutare a raccogliere fondi per CASA/LA, l'organizzazione basata sulla comunità dedicata ad aiutare le famiglie e i bambini che affrontano problemi legati al benessere dei minori e al sistema di giustizia minorile. Il ristorante donerà $ 1,25 per ogni taco acquistato all'organizzazione.

Tacos per beneficenza

CASA aiuta a proteggere i bambini e i giovani che soffrono di disuguaglianza strutturale, povertà e discriminazione razziale a Los Angeles. I volontari dell'organizzazione lavorano in strutture di affidamento per fornire un accesso equo al sostegno e alle risorse in materia di istruzione, assistenza legale, assistenza sanitaria e alloggio. Dal 2015, il programma Band Taco di HomeState ha contribuito a promuovere l'organizzazione di beneficenza a Los Angeles con l'aiuto di famosi musicisti.Bridgers si unisce a un impressionante elenco di precedenti sponsor tra cui Spoon, The Marias, Vampire Weekend e Questlove. Il programma del ristorante ha raccolto più di $ 250.000 per enti di beneficenza locali. Prima di Bridgers, la band di Los Angeles Chicano Batman ha lanciato un taco vegano con HomeState. Il taco della band psichedelica-soul-funk conteneva soyrizo, guacamole, salsa verde e patate su una tortilla di mais. Le vendite del taco Chicano Batman hanno beneficiato dei lavoratori privi di documenti che hanno perso il lavoro durante il COVID-19 con l'aiuto di No Us Without You e delle famiglie a basso reddito che vivono nei Watts Housing Projects attraverso il Watts Empowerment Center.

Icone musicali che supportano programmi basati su piante

La partnership di Bridgers con HomeStates segna la prima volta che il cantante promuove un cambiamento sostenibile a base vegetale, ma altre grandi icone hanno aperto la strada a un cambiamento vegano. Negli ultimi anni, Billie Eilish ha aumentato le aspettative per l'attivismo delle celebrità. Nominata Person of the Year 2021 da PETA, Eilish lavora a stretto contatto con diversi marchi tra cui Nike e Wicked Kitchen per facilitare un futuro più sostenibile. "Quest&39;anno, il tour Happier Than Ever di Eilish ha sottolineato l&39;importanza di essere attenti all&39;ambiente, mangiare a base vegetale e proteggere il pianeta. Unita a Support + Feed, Reverb e Wicked Kitchen, Eilish ha incoraggiato i suoi fan a prendere The Pledge, la promessa di mangiare almeno un vegetale per 30 giorni. Il tour ha anche ospitato i riflettori per almeno quattro organizzazioni della comunità locale e organizzazioni no profit ad ogni tappa del tour."

“Siamo così grati di espandere i nostri servizi e fornire risorse ai leader della comunità in tutto il paese. Ci sono così tante persone fantastiche che stanno già facendo un lavoro incredibile per aiutare il loro quartiere e vogliamo solo essere parte della soluzione e del loro sistema di supporto ", ha detto Maggie Baird, fondatrice di Support + Feed e madre di Eilish. “Ci vuole che tutti lavorino insieme per risolvere la crisi climatica. Il potere del collettivo e l'unificazione dei nostri sforzi è ciò che creerà davvero il cambiamento."

Eilish e Bridgers sono tra le giovani generazioni di musicisti che lavorano per promuovere un'alimentazione a base vegetale e programmi di assistenza sociale.Tuttavia, anche celebrità e musicisti tra cui Rihanna, Beyonce, Leonardo DiCaprio e altri hanno partecipato ad attivismo e investimenti sostenibili.

Dai un'occhiata a queste 20 celebrità che hanno tutte investito in aziende alimentari a base vegetale.

Sandra Oh e altri 20 che potrebbero sorprenderti sapere sono di origine vegetale

Getty Images

1. Paul McCartney

Sir James Paul McCartney non è estraneo a una vita senza carne poiché è vegetariano da 45 anni. Inizialmente divenne vegetariano nel 1975 con la sua prima moglie Linda McCartney e iniziò la sua difesa dei diritti degli animali.

Jason Bahr

2. Sia

"Se ti ritrovi a cantare costantemente insieme alla canzone The Greatest, allora sei già un fan di Sia. Sia ha twittato che ora è completamente vegana>"

Getty Images

3. Sandra Oh

All'inizio di Grey's Anatomy, Sandra Oh ha portato il cast fuori per un pranzo a base vegetale al Truly Vegan di Hollywood. Nel suo sforzo di ispirare i contemporanei a mangiare vegani, la star televisiva è nota per invitare i suoi amici a pasti vegani deliziosi. Ha adottato lo stile di vita vegano anni fa e continua a vivere tranquillamente una vita priva di crudeltà.

4. Gisele Bündchen

"Giselle ha rivelato che quando era all&39;apice della sua carriera di modella, la sua dieta consisteva in sigarette, vino e Frappuccini alla moka, >"

Getty Images per Robert F. Ken

5. Alec Baldwin

Alec Baldwin si è impegnato maggiormente a mangiare a base vegetale da quando i medici gli hanno detto per la prima volta che era pre-diabetico e aveva bisogno di cambiare la sua dieta. È stato decenni fa. Ma, negli ultimi anni, ha parlato dei benefici non solo per la sua salute, ma anche dell'impatto che l'alimentazione a base vegetale ha sull'ambiente.