Sono arrivato con 20 minuti di anticipo per l'inaugurazione ufficiale di Hart House, il fast food a base vegetale nato da un'idea dell'uomo divertente e imprenditore Kevin Hart. L'entusiasmo era reale e quando sono arrivato lì si era formata una linea impressionante. Era proprio quello che ci si aspetterebbe da qualsiasi inaugurazione di questo potente comico, attore, scrittore, presentatore e produttore. Ora Hart può aggiungere il ristoratore al suo lungo curriculum.
Strategicamente situato nel quartiere Westchester di Los Angeles, è chiaro che Hart e il suo team erano interessati a scuotere le cose selezionando un negozio all'angolo nelle immediate vicinanze di altri fast food.
Hart House è completamente vegano e offre una gradita alternativa a base vegetale alle offerte tradizionali di tali classici fast food raggiungibili a piedi, come il famoso In-N-Out Burger. Si potrebbe dire che questa scelta di luoghi sia una mossa geniale, considerando la mancanza di opzioni a base vegetale nelle vicinanze e quanto vicino sia il nuovo fast food vegano a LAX.
Dopo aver assistito alla gioiosa cerimonia di apertura, mi sono unito alle persone entusiaste in fila. La folla era un mix di colleghi vegani, curiosi delle piante e fan di Kevin Hart, tutti noi speravamo di provare qualcosa di nuovo, delizioso, vegano e approvato da Kevin Hart. Ok, quindi forse alcuni di noi speravano anche di intravedere lo stesso Hart.
Anche se Kevin non è apparso, la squadra di pollo di TinDLE ha entusiasmato tutti distribuendo magliette e sandwich di pollo, permettendo alle persone di assaggiare la competizione. Una mossa coraggiosa, ma dopo aver atteso più di 2 ore, il pubblico l'ha apprezzata.
Cosa mangiare all'Hart House
Il menu di Hart House offre cose che ti aspetteresti come hamburger a base vegetale e crocchette di pollo senza carne, insieme a insalate, frullati e patatine fritte. Il menu promette anche di essere più sano della maggior parte dei fast food, con tutti gli ingredienti a base vegetale e senza colesterolo, antibiotici, ormoni, coloranti artificiali, conservanti o sciroppo di mais.
Il menu è stato creato dallo chef Mike Salem, ex capo dell'innovazione culinaria presso Burger King, che ha collaborato con Hart e il suo team per curare un menu riconoscibile, con formulazioni migliori per te.
Con l'intenzione di espandersi in altre 10 sedi nei prossimi 12 mesi, oltre a food truck e catering, Hart House è sulla buona strada per offrire fast food più sani e sostenibili alle masse. Hart donerà il 10 percento dei proventi della giornata di apertura a Inner City Arts, un gruppo senza scopo di lucro che dà potere a bambini e adolescenti a Los Angeles attraverso il potere di trasformazione dell'arte.
Ecco che sapore ha il fast food vegano di Hart House
Affamato, finalmente mi sono fatto strada all'interno del ristorante dai colori vivaci, che era pieno di buone vibrazioni e volti pieni di energia. Ho ordinato il pasto Deluxe Crispy Chick'n con un menu segreto chiamato Frots (un incrocio tra patatine fritte e tots) e un frullato Oreo. Poi, per buona misura, ho ordinato un Single Burg!'.
Forse era il nervosismo del primo giorno, ma tutto sembrava come se fosse rimasto nella stufa per un po'. Sebbene fosse buono, non era così bollente o fresco come avrei voluto. L'hamburger stesso aveva deliziose cipolle caramellate fresche e la salsa firmata Hart House, che era saporita. Il formaggio americano non aveva melty, che è tipico della maggior parte dei formaggi vegani quando non viene servito immediatamente.
Il Deluxe Crispy Chick'n era carico di sapore, e ho adorato il fatto che mantenessero il tortino vegano più sottile, in modo che mantenga la consistenza e la croccantezza senza essere troppo "pane" e il Kale Crunch Slaw in cima era davvero stellare, ma sarebbe stato meglio caldo dalla linea.Adoro l'idea dei Frots, perché chi può mai decidere tra prendere i tots (il mio preferito) e le patatine fritte? Quindi, quando l'allegro membro dello staff mi ha parlato della loro voce di menu segreta, ero euforico.
Per i miei gusti esigenti, queste patatine non sono riuscite a far atterrare l'aereo, il che è fondamentale per il fast food. Non erano né freschi né caldi, quindi immergerli nella salsa Hart House Signature era un must. (La salsa è una scoperta.)
Il vero pezzo forte è stato l'Oreo Shake,che ho completamente distrutto. Era delizioso, delle dimensioni perfette e fresco come potrebbe essere. Se hai sete, prova il Tractor Beverage, un alimento Chipotle, nel distributore di bibite, che offre succhi e bibite unici certificati biologici, non OGM, come citronella, cola cola e altro ancora.
Nel complesso, ho avuto un'ottima esperienza chattando con i miei nuovi amici, ma vorrei tornare quando si saranno sistemati e operare regolarmente, per dare loro una possibilità adeguata.
L'atmosfera: Spazio vivace, aperto e rilassato, perfetto per portare la famiglia o per mangiare qualcosa prima del volo.
Parcheggio: Lo spazio è ampio poiché hai la possibilità di parcheggiare per 2 ore in un parcheggio designato, proprio sul posto.
Costo: Il prezzo per un pasto completo: aspettati di pagare tra $ 11 e $ 13 per un pasto.
