L'insegna del negozio Dunkin' vicino al mio appartamento gridava Avocado Toast e non avrei potuto essere più eccitata. Questa minuscola e allegra oasi vicino alla stazione della metropolitana sulla 77esima e Lexington è vicina al mio normale tragitto giornaliero, ma per anni, da quando mangio cibi vegetali, ho dovuto farmi forza per passare, imperterrita dalla tentazione delle ciambelle, tutto bagel e muffin che giacevano sugli scaffali all'interno. Nessuno di loro era a base vegetale a meno che non portassi il mio formaggio cremoso a base vegetale Tofutti e lo spalmassi su un bagel o lo facessi asciugare.Ma ora, con Dunkin' che ha aggiunto l'avocado toast al suo menu, c'era finalmente qualcosa per me.
Guarda il video di questo recente viaggio all'interno per il mio primo assaggio del loro avocado toast. (Non sarà l'ultimo.)
Crescendo, DD (come lo conoscevo io), è sempre stata una delle mete preferite, e mia madre ci portava lì in occasioni speciali per le loro ciambelle gelatinose o ciambelle glassate (le sue preferite) e, naturalmente, i loro caffè. Ho sostenuto l'intervallo e gli spuntini post-partita della squadra di calcio del West Side di mia figlia con fette d'arancia e una scatola bianca di ciambelle, una scatola di caffè per i genitori, durante il periodo della mia vita in cui mangiavo ancora latticini (e allenavo il calcio!) .
Negli ultimi due anni, DD è stato off-limits, fino ad ora. Sì, avevano introdotto il Beyond Sausage Breakfast Sandwich ma onestamente, quando ho rimosso l'uovo e il formaggio (non a base vegetale), non era rimasto molto, e non sono un fan delle vere salsicce, quindi ho non sentivo il bisogno di fare di tutto per sostituire un alimento che ritenevo disgustoso con un prodotto che imitava un gusto che non mi piaceva.Una nota positiva, la catena ha aggiunto Oat Milk Lattes a livello nazionale, quindi mi sembra più un posto dove posso andare e godermi una colazione completamente a base vegetale.
Ora, con l'avocado toast che mi fa cenno dalla strada, potrei tornare di nuovo dentro e ordinare qualcosa che potrei davvero mangiare, godermi e sentirmi bene.
L'Avocado Toast che è appena uscito qualche giorno fa è fatto di pura crema di avocado (gli ingredienti sono avocado, succo di limone, sale marino e pepe nero), quindi è un inizio promettente. Ho visto l'operaio tostare il pane a lievitazione naturale, spalmarvi sopra l'avocado e poi cospargere la parte superiore con tutto il condimento per bagel. Ora forse sono di parte, ma finora questi ingredienti ottengono un 10 su 10. Chi sapeva che esisteva qualcosa come Everything Bagel Seasoning? L'avrei ordinato e avrei detto loro di tenere il bagel. Adoro il mix di semi di sesamo e papavero, scaglie di cipolla e sale marino.È piuttosto magico, quindi il brindisi evitato ha avuto un vantaggio fin dall'inizio.
Non per essere COVID-egoista, volevo fare spazio agli altri per entrare nel piccolo negozio e ho portato la mia piccola scatola di pane tostato fuori dal negozio, l'ho aperta e l'ho mangiata proprio lì in piedi vicino alla finestra. La gente diretta alla metropolitana sull'affollato marciapiede di Lexington Avenue passava e guardava, praticamente annusandola mentre prendevo un boccone e rullo di tamburi. È stato bello. Meglio che bene. È stato fantastico.
Ho promesso di portare a casa la metà della fetta che non ho mangiato davanti alla telecamera, ma le mie papille gustative hanno avuto la meglio su di me, e quattro bocconi dopo quell'avo-toast era storia. Mettiamola in questo modo: se lo fai da te potresti tostare il pane un po' più duro, e forse lo farebbero per te se chiedessi loro un toast ben fatto. Ma a parte questo, questa cosa ottiene un 10 su 10.
Mi rivedrai al DD. Sarò io a chiedere se possono passare quel toast nel tostapane ancora una volta per farlo ben cotto, e per favore aggiungi un po' di condimento extra per tutto il bagel già che ci sono.
