Fai scoppiare la guerra dei prezzi: con una mossa intesa a rendere le alternative vegane alla carne più economiche e allettanti, Plant Power Fast Food sta affrontando le principali catene di fast food americane abbassando i prezzi. La maggior parte delle società di fast food, tra cui Burger King e McDonald's, mantengono la loro presa sul portafoglio americano fornendo opzioni più economiche rispetto alle alternative vegane. Ora, Plant Power sta lavorando per ridurre i suoi prezzi e farsi strada mentre inizia una grande espansione nazionale. Collaborando con Alpha Foods, Plant Power, con sede a San Diego, ha appena annunciato un nuovo hamburger a base di proteine di piselli a prezzi accessibili che ne ridurrà notevolmente il prezzo.
La catena di hamburger di fast food della California sta tentando di attrarre i clienti che desiderano pasti economici quando visitano i fast food. Mentre il 55% dei consumatori si sente motivato dalla sostenibilità, i tassi di inflazione sono saliti al punto più alto dal 1981 (8,6%), inducendo più americani a cercare opzioni alimentari più economiche. Plant Power mira a conciliare il divario di prezzo tra carne convenzionale e vegetale.
"Una delle principali critiche al cibo a base vegetale è che è costoso, il nostro obiettivo è rimuovere quella barriera e rendere il fast food a base vegetale una scelta facile", Zach Vouga, co-fondatore e COO di Plant Power ha detto. "Abbiamo trascorso quasi due anni collaborando con la ricerca e lo sviluppo di Alpha Foods per perfezionare meticolosamente il nuovo hamburger succoso, affumicato e incredibilmente delizioso e siamo entusiasti dei risultati."
L'hamburger proteico di piselli proprietario di Plant Power sarà disponibile nelle varianti hamburger e cheeseburger per $ 4.95 e $ 5,95, rispettivamente. Il menu a prezzi accessibili ora avrà un prezzo compreso tra $ 1 e $ 2 rispetto agli hamburger di manzo convenzionali delle principali catene di fast food. In particolare, l'hamburger vegano di Plant Power sarà più economico degli hamburger vegani o vegetariani offerti dalle principali catene. Attualmente, Impossible Whopper di Burger King ha un prezzo di $ 7,99, rendendo Plant Power un'opzione più economica per i clienti vegani.
"Il lancio di questi nuovi hamburger e cheeseburger rispettivamente a $ 4,95 e $ 5,95 è un enorme passo avanti verso il raggiungimento di questo obiettivo", ha affermato il co-fondatore e CEO Jeffrey Harris. “Questi nuovi punti di prezzo ci consentono di espandere la nostra demografia e di condividere l'esperienza di Plant Power con una base di clienti molto più ampia rispetto a prima. E più persone che mangiano cibi deliziosi, sostenibili e di origine vegetale sono il fulcro della nostra missione”.
Attualmente, Plant Power gestisce 11 sedi nell'area della West Coast e un food truck. Lo scorso ottobre, la catena ha aperto la sua decima sede a Las Vegas, segnando la prima volta che l'azienda ha aperto un negozio fuori dalla California.La società ha recentemente collaborato con Scale X 3 Management per accelerare la sua espansione nazionale. L'azienda intende avere 15 ristoranti entro l'inizio del 2023.
La carne vegana sta raggiungendo la parità di prezzo
La carne vegana è attualmente sulla buona strada per raggiungere la parità di prezzo con la carne bovina convenzionale entro il 2023, secondo un rapporto pubblicato a febbraio. Questa previsione si sta verificando anche molto più velocemente poiché le principali aziende di carne continuano a ridurre i prezzi mentre i tassi di inflazione aumentano. Il divario di prezzo si sta riducendo, a $ 5,57 per una libbra di manzo e $ 7,57 per una libbra di carne impossibile. Gli acquirenti potrebbero presto vedere la carne vegana scendere al di sotto del prezzo della carne bovina.
Nonostante il divario di prezzo per la carne vegana, gli acquirenti in genere risparmiano il 30% sul cibo quando passano a una dieta a base vegetale. Gli acquirenti americani si sentono scoraggiati dal mito secondo cui un'alimentazione sana o a base vegetale costerà loro più soldi. Ma l'acquisto di alimenti a base vegetale farà effettivamente risparmiare alle persone circa $ 1.260 di generi alimentari all'anno e, in alcuni casi, molto di più.
Fast food a base vegetale in aumento
Plant Power Fast Food sta aprendo la strada ad altri fast-food vegani per prendere d'ass alto il palcoscenico nazionale. La carne a base vegetale sta comparendo nei menu dei ristoranti l'1,320% in più rispetto a prima della pandemia e il fast food vegano sta contribuendo ad aumentare quel numero. Si prevede che il mercato dei fast food vegani raggiungerà i 40 miliardi di dollari entro il 2028.
Questa settimana, un' altra azienda di hamburger vegani con sede in California, Nomoo, ha appena annunciato l'intenzione di espandersi a livello nazionale. In collaborazione con Fansmart, il ristorante fast food vegano intende portare i suoi menu a base vegetale ai clienti negli Stati Uniti. Fansmart è noto per aver portato i ristoranti unici locali in catene nazionali su larga scala. Simile a Plant Power, la futura catena contribuirà a ridurre il prezzo della carne vegana per rendere più accessibile a tutti i consumatori l'alimentazione a base vegetale.
