"Secondo una ricerca dell&39;International Food Information Council, meno del 10% dei consumatori americani crede che il latte vegetale contenga ingredienti derivati dai latticini. Nonostante questa mancanza di confusione, i giganti del settore lattiero-caseario stanno facendo pressioni sui governi statali e federali di tutto il mondo per impedire alle aziende di origine vegetale di pubblicizzare termini correlati alle loro controparti di origine animale come latte e formaggio. Questa settimana, Rawesome ha intentato una causa contro i governi del Canada e del Quebec per contestare il Food and Drugs Act, che impedisce ai marchi di origine vegetale di utilizzare termini correlati ai prodotti lattiero-caseari."
"Rawesome ha intentato le sue due azioni legali dopo che la città di Montreal ha sporto denuncia contro la società nel 2021. Montreal ha affermato che etichettare il suo formaggio cremoso vegano con il termine formaggio fuorviare i consumatori e che, secondo la legge canadese, il formaggio è riservato esclusivamente agli alimenti prodotti dal latte di mucca."
Ora, Rawesome sta tentando di invertire la narrazione per consentire ai marchi a base vegetale in Canada di pubblicizzare i propri prodotti come alternative al latte e ai latticini. La società afferma che vietare alle aziende di utilizzare questi termini comuni viola la Carta dei diritti e delle libertà del Canada, dando ai consumatori il diritto di acquistare facilmente alimenti che corrispondono alle loro preferenze dietetiche e convinzioni personali.
"Riteniamo che sia incostituzionale vietare alle aziende alimentari a base vegetale di utilizzare un linguaggio comune come "latte" e "formaggio" per descrivere il cibo", ha detto a VegNews Camille Labchuk, direttore esecutivo e avvocato di Animal Justice. “Nessuno è fuorviato o confuso dal formaggio di anacardi o dal latte di soia, ed è ora che le autorità di regolamentazione canadesi smettano di prendere di mira le aziende vegane.La censura sull'etichettatura offre un vantaggio sleale a Big Dairy e Big Meat e pone le aziende a base vegetale in uno svantaggio competitivo."
Il Canada protegge l'industria lattiero-casearia, non il pianeta
In collaborazione con Rawesome, l'organizzazione per la tutela degli animali Animal Justice ha ottenuto lo status di interveniente per la causa. La causa mira a esporre come i legislatori canadesi stiano proteggendo l'industria lattiero-casearia piuttosto che servire i propri cittadini e proteggere il pianeta. Questa campagna sottolinea anche come le leggi canadesi sull'etichettatura degli alimenti siano obsolete. Creati nel 1979, gli statuti sull'etichettatura degli alimenti non si sono adattati al crescente mercato a base vegetale e all'aumento della domanda di alimenti sostenibili.
“La Canada Food Guide è stata aggiornata tre anni fa per rimuovere la categoria dei latticini e ora incoraggia le persone a mangiare più proteine di origine vegetale. Eppure le normative canadesi sull'etichettatura non sono state aggiornate dal 1979 ", ha continuato Labchuk. “Chiediamo al governo canadese di aggiornare urgentemente queste leggi per stare al passo con la crescita del settore a base vegetale e aiutare le persone ad accedere più facilmente al cibo vegano che è più sano, migliore per il pianeta e migliore per gli animali.”
Rawesome e Animal Justice sostengono che questi regolamenti rappresentano sforzi mirati per bloccare la crescita a base vegetale mentre il gigante della carne e dei latticini inizia a sentirsi minacciato. Tuttavia, la produzione lattiero-casearia è un pericolo ambientale, impedendo al Canada di raggiungere i suoi obiettivi di sostenibilità. Uno studio recente afferma che la popolazione canadese dovrà ridurre dell'80% il consumo di prodotti di origine animale per raggiungere emissioni nette pari a zero entro il 2050.
Miyoko vince la causa per il caseificio vegano
"Negli Stati Uniti, il Dipartimento dell&39;Alimentazione e dell&39;Agricoltura della California ha tentato di vietare l&39;uso di burro e latticini nei prodotti di origine vegetale. Tuttavia, Miyoko Schinner, fondatrice di Miyoko&39;s Creamery, ha risposto con l&39;aiuto dell&39;Animal Legal Defense Fund e ha vinto. Ora, i marchi americani possono commercializzare i loro prodotti con termini correlati a carne e latticini senza l&39;intervento del governo."
"Il tentativo del CDFA di censurare Miyoko's dal descrivere accuratamente i suoi prodotti e fornire un contesto per il loro utilizzo è un palese esempio di cattura da parte dell'agenzia", ha dichiarato il direttore esecutivo dell'ALDF Stephen Wells."Il fatto che i produttori di latte animale temano la concorrenza a base vegetale non conferisce alle agenzie statali l'autorità di limitare un settore per aiutarne un altro."
La Francia tenta di vietare i termini "legati alla carne"
"Questo luglio, la Francia ha tentato di impedire ai marchi di origine vegetale di utilizzare la parola carne per descrivere i loro prodotti. Le organizzazioni vegetali hanno immediatamente fatto pressioni contro la decisione, tra cui ProVeg International e Proteines France, un consorzio di imprese che mira a migliorare l&39;industria vegetale francese. Poi, ad agosto, la più alta corte francese ha rib altato la decisione, affermando che il nuovo regolamento non concedeva ai marchi il tempo adeguato per riprogettare le proprie strategie pubblicitarie."
Per altri eventi a base vegetale, visita gli articoli di The Beet's News.
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2. Blake Shelton vuole stare al passo con la sua ragazza più anziana
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La cantante di musica country femminile più venduta della storia non compra costose cene a base di bistecche dopo un'esibizione. La "Regina del Country Pop" ha venduto più di 100 milioni di dischi, ma afferma di mantenere semplice la sua dieta priva di carne. È vegetariana e mangia pochissimi latticini, anche se a volte ha detto che mangia uova.
4. Annette Conlon, artista folk con passione
La cantante e cantautrice americana Annette Conlon è anche un'appassionata vegana. Ha iniziato "The Compassionette Tour", nel tentativo di portare compassione, coscienza sociale, interazione umana e problemi con gli animali a un pubblico mainstream.
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