Non è un segreto che Manhattan sia un paradiso vegano: passeggiare in un ristorante vegano aperto di recente in città non è un evento raro, dalla cucina di alto livello al tuo ritrovo informale dopo l'allenamento, New York non delude. L'ampia gamma di opzioni vegane in re altà ha reso questo elenco difficile da assemblare: è stato difficile scegliere tra tutte le incredibili scelte che Manhattan ha da offrire, ma questi ristoranti offrono molte diverse scelte di cucina, atmosfera e posizione. Ecco i nostri ristoranti vegani e vegetali preferiti a New York City.
I migliori ristoranti dove mangiare vegani a Manhattan
1. Délice e Sarrasin
Calling all: Appassionati di cibo francese, da quelli con palati raffinati che cercano di catturare un gusto nostalgico della cucina tradizionale francese agli innamorati che cercano di impressionare il loro appuntamento non vegano, Délice e Sarrasin è per te.Sedetevi: a uno dei tavoli accoglienti in un ambiente elegante ma intimo con un servizio impeccabile, gustando il vostro pasto con il suono della musica francese. La selezione di vini è 100% vegana.Prendi nota: il ristorante è sempre prenotato con diversi giorni di anticipo, quindi assicurati di pianificare in anticipo.Must-Have:Per cominciare, prova il piatto di formaggi (plateau de fromage) e il foie gras vegano con marmellata di fichi, è tutto fatto in casa con amore in questa cucina a conduzione familiare. Per il piatto principale, le crêpes sono le nostre preferite in assoluto, un piatto molto tradizionale della regione della Bretagna. Ordina la Mr Petrossian Galette de Sarrasin fatta con salmone affumicato vegano, sì hai letto bene! Salmone affumicato vegano, realizzato con radice di konjac e alghe.Assicurati di divertirti: Coq au vin, nessuna esitazione. Tutti i miei amici non vegani erano assolutamente stupiti. Puoi essere sicuro di impressionarli con questa versione vegana di pollo brasato e funghi.Cosa s altare: Se non sei un fan del sapore della carne, stai alla larga dai piatti a base di carne perché hanno davvero un sapore vero. Se questa è la tua prima volta, direi di s altare le Steak Frites. Non fraintendetemi, è delizioso, ma vi consiglio di provare gli altri incredibili prodotti.Non andartene senza: Dessert! Il budino di riso alla lavanda è da morire.
Indirizzo: 20 Christopher Street, b/t Gay St e Waverly Pl nel West Village
2. Doppio zero
Chiamo tutti: Amanti della pizza!Pianta te stesso: Sulla terrazza per prendere un po' di sole e osservare la gente. I posti a sedere all'aperto sono piuttosto rari a Manhattan, quindi sarebbe un peccato non approfittarne. All'interno, Double Zero ha posti a sedere condivisi su grandi tavoli comuni, ottimo per incontrare nuove persone.Must-Have: Il cibo è preparato dallo chef Matthew Kenney, quindi non c'è niente che possa andare storto qui. Se ti piacciono i tartufi, assicurati di provare la pizza con crema di anacardi al tartufo, la consistenza fondente è incredibile e farà impazzire i tuoi sensi.Assicurati di divertirti: Più che puoi! Consiglio di ordinare diversi piatti da condividere con i tuoi amici o con il tuo appuntamento. Sarebbe un peccato provare solo un piatto nel menu perché c'è una vasta gamma di sapori.
Indirizzo: 65 2nd Ave, East Village
3. Jajaja Plantas Mexicana
Chiamiamo tutti: Vegani e non vegani allo stesso modo, perché il cibo ti lascerà a bocca aperta. Se ti piacciono i cibi piccanti, questo è il tuo posto.Plant yourself: Al bar per provare uno dei loro fantastici cocktail mentre aspetti il tuo tavolo. Il mio cocktail preferito è il cetriolo e il basilico, che ha il perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza. I ristoranti di Jajaja non accettano prenotazioni, ma prometto che vale la pena aspettare! La scena è super versatile, rendendola il luogo ideale per un appuntamento o per aperitivi e spuntini con i tuoi colleghi.Must Haves: Mangiavo quesadillas su base settimanale prima di passare a una dieta a base vegetale, quindi mi descriverei come un giudice piuttosto severo quando si tratta di valutare il trattamento di formaggio. JaJaJa rende di gran lunga i migliori in città. Chi penserebbe di usare il latte di cocco? Se stai cercando un'opzione più salutare o meno di formaggio, scegli il riso al cavolfiore alla curcuma, è squisito.Assicurati di divertirti: Il più possibile! Ti consigliamo di ordinare diversi piatti e di condividerli con i tuoi amici o con il tuo appuntamento.Non andartene senza: Scattare una foto per il tuo feed di Instagram. E già che ci sei, dai un'occhiata all'account Instagram di Jajaja per una dose giornaliera di ispirazione ben curata e aggiornamenti sulle nuove voci di menu.
Indirizzo: 162 E Broadway e 63 Carmine Street, Manhattan
4. Luna piccante
Chiamo tutti: Esperti di cucina cinese! Spicy Moon è il tuo posto fantastico ma non eccessivamente pretenzioso per una cena pre-Girls Night Out o anche per un appuntamento più informale.Prendi nota: Non preoccuparti, il menu dice 'vegetariano Szechuan', ma Spicy Moon è vegano al 100%.Must-Have: Il cibo la selezione è enorme (di solito un brutto segno per i mangiatori indecisi come me!) Ma sono rimasto colpito da quanto tutto fosse succulento. Tutto è così delizioso che è quasi impossibile consigliare un piatto specifico! Prendi tutto e poi prendi un doggy bag per tutto ciò che è incompiuto: gli avanzi hanno un sapore altrettanto buono il giorno dopo, osiamo dire ancora meglio? piatti, che sono i miei preferiti per la loro incredibile consistenza e aroma. Gli gnocchi sono squisiti. Se stai cercando qualcosa di piccante, ti consiglio il mapo tofu.
Indirizzo: 328 East 6th St, tra la 1st e la 2nd Ave, East Village, Manhattan
5. Le Botaniche
Chiama tutti: Mangiatori di piante consapevoli, appassionati di cibi stagionali e custodi del pianeta.Pianta te stesso: Su un tavolo alto o accanto finestra.Le Botaniste è il posto perfetto per una sana pausa pranzo o per incontrare un amico che non vedi da un po'.Must Haves: Il caviale di barbabietola rossa è un ottimo boccone per iniziare con. Fai il pieno di stuzzichini come l'hummus di piselli verdi e la tartare di alghe se stai cenando con un gruppo. Non andartene senza: È tutto delizioso. Puoi stare certo che hai dato al tuo corpo il carburante organico più salutare di cui ha bisogno, così puoi andare avanti con i tuoi impegni.
Indirizzo: 833 Lexington Ave, Upper East; 127 Grande Strada, Soho; 666 3rd Ave, Manhattan
6. P.S. Cucina
P.S. La cucina è il tuo ultimo posto da pranzo dopo lo spettacolo di Broadway! Mi piace sostenere la loro attività ogni volta che sono in zona perché questo è un ristorante senza scopo di lucro, che dona il 100% dei profitti a opere di beneficenza sostenibili a livello locale e all'estero. Inoltre, l'ambientazione e l'illuminazione sono perfette per quella bella storia/post su Instagram.Must Haves: Lo Smokey BBQ Burger è incredibile, il formaggio si scioglie in bocca e il panino pretzel è delizioso, con un contorno di patatine fritte leggere e croccanti.Be Sicuramente ti divertirai: The Brunch Prix Fixe! Il P.S. La colazione vi metterà di buon umore per il resto della giornata. A tutti gli amanti del matcha, assicuratevi di ordinare il loro matcha latte, presumibilmente il migliore che la città ha da offrire.Non andartene senza: Fai spazio a un gelato al cioccolato o al Peach Cobbler , o entrambi, se ti senti pazzo.
Indirizzo: 246 W 48th St, Theatre District
7. Cucina vegana urbana
Pianta te stesso: A un tavolo vicino alla finestra se il tempo è bello. Hanno una grande sala al piano di sotto per ospitare gruppi: ho organizzato la mia festa di compleanno qui e tutti i miei ospiti sono rimasti più che colpiti sia dal cibo che dall'atmosfera.Must Haves: Sto ufficialmente nominando Urban Vegan Cucina il posto migliore per Mac e formaggio vegani del pianeta.È un must assoluto! Se hai fame, scegli la lasagna: non rimarrai deluso.Assicurati di divertirti: La torta al cioccolato. Tutti al tavolo non riuscivano a crederci e hanno persino detto che era la torta più buona che avessero mai mangiato (una vittoria per il veganismo: verifica!)Cosa s altare: Quasi tutto a dieta. Andiamo qui per sbizzarrirci senza pensare alla nostra bilancia! (Più seriamente, il piatto strapazzato di tofu è fantastico se stai cercando opzioni salutari).
Indirizzo: 41 Carmine Street, Washington Square Park
8. Vegano stagionato
Calling All: Vegani che vogliono il loro comfort food preferito senza sacrificare il gusto!Must-Have: Le ali di “pollo”, no esitazione. Sono rimasto sbalordito da quanto fossero deliziosi. Ufficialmente le migliori ali di "pollo" vegane della città, e quel titolo non gli rende ancora abbastanza giustizia. Ti garantisco che tu e i tuoi amici litigate per l'ultimo pezzo.Assicurati di divertirti: qualcosa nel menu grezzo. Consiglierei gli spaghetti crudi con salsa alla marinara.Non andartene senza: Dire qualche parola gentile allo staff prima di partire, perché tutti sono così cordiali in questa attività a conduzione familiare che mette tanto amore nel preparare il cibo.
Indirizzo: 55 Street, Nicholas Avenue, Harlem
9. May Kaidee
Calling All: Amanti del cibo tailandese! Non lasciarti scoraggiare dalla semplice impostazione del ristorante, il cibo è il fulcro qui. Il ristorante può ospitare gruppi numerosi e May e il personale sono estremamente gentili e accomodanti.Must Haves: Consiglio di scegliere il loro menu a prezzo fisso, che cambia ogni giorno. Nel menu À La Carte, sceglierei il curry verde se ti piacciono i cibi piccanti o l'hummus di zucca se hai un palato più delicato. il dessert di riso è un killer assoluto. Non andartene senza provarlo.Non andartene senza: May Kaidee offre anche corsi di cucina, quindi se ti è piaciuto il tuo pasto, assicurati di prenotare un corso o sfoglia il libro di cucina del ristorante per qualche ispirazione. Oppure visita il sito web per acquistare la tua copia del libro di cucina!
Indirizzo: 215 East Broadway, Lower East Side
Per trovare deliziose pietanze a base vegetale nel tuo quartiere, visita gli articoli di The Beet's Find Vegan Near Me.
