Skip to main content

Yvon Chouinard è un devoto ambientalista

:

Anonim

Rock climber per scelta e miliardario per caso, fondatore ed ex azionista di maggioranza di Patagonia Yvon Chouinard ha appena ceduto la sua azienda per salvare dalla crisi climatica il pianeta che ama. Questo mese, il riluttante magnate degli affari ha preso la decisione storica di trasferire la sua proprietà dell'azienda al nuovo Patagonia Purpose Trust dedicato a sostenere i valori dell'azienda e all'Holdfast Collective, un'organizzazione senza scopo di lucro dedicata alla protezione del pianeta.

Chouinard ha rilasciato una dichiarazione affermando che non ha mai sperato di diventare un uomo d'affari, ma con Patagonia ha tentato di migliorare il modo in cui si potevano condurre affari sostenibili.Ora, il 100 percento delle azioni con diritto di voto della società (il due percento della società) sarà dato al Patagonia Purpose Trust, mentre il 98 percento delle azioni totali della società sarà dato all'Holdfast Collective per servire l'ambiente.

"La Terra è ora il nostro unico azionista." Chouinard ha scritto in una dichiarazione affrontando la decisione. “Anche se stiamo facendo del nostro meglio per affrontare la crisi ambientale, non è abbastanza. Avevamo bisogno di trovare un modo per investire più denaro nella lotta alla crisi mantenendo intatti i valori dell'azienda. A dire il vero, non c'erano buone opzioni disponibili. Quindi, abbiamo creato il nostro. "

Da questo punto in avanti, Holdfast Collective riceverà i profitti annuali della società, stimati in circa $ 100 milioni. L'organizzazione si dedica al ripristino della biodiversità, alla protezione degli ecosistemi vulnerabili e al sostegno delle comunità in tutto il mondo.

"Sono passati quasi 50 anni da quando abbiamo iniziato il nostro esperimento di business responsabile, e siamo solo all&39;inizio.Se abbiamo qualche speranza di un pianeta fiorente - e tanto meno di un business fiorente - tra 50 anni, ci vorrà che tutti noi facciamo ciò che possiamo con le risorse che abbiamo. Questo è un altro modo che abbiamo trovato per fare la nostra parte, continua la dichiarazione di Choiunard. Nonostante la sua immensità, le risorse della Terra non sono infinite ed è chiaro che ne abbiamo superato i limiti. Ma è anche resistente. Possiamo salvare il nostro pianeta se ci impegniamo."

Chouinard sostiene uno stile di vita rispettoso del pianeta

"La cura dell&39;ambiente non è una novità per Chouinard o Patagonia. Nel 2020, la società ha lanciato una dichiarazione che esortava i suoi clienti a votare i negazionisti del clima fuori sede. Fin dalla sua nascita, il modello aziendale di Patagonia ha privilegiato l&39;ambiente, lanciando diversi programmi volti a migliorare i suoi standard di produzione. Attualmente, l&39;88% dei materiali di provenienza dell&39;azienda sono materiali preferiti tra cui cotone organico e organico rigenerativo, canapa, poliestere riciclato e nylon riciclato."

Prima del trasferimento di proprietà, Patagonia ha regalato l'1% delle vendite ogni anno, ha ottenuto la certificazione B Corp e California Benefit Corporation e ha ridisegnato il suo valore per elevare il pianeta. Ma Chouinard credeva che questo non fosse abbastanza e che il marchio Patagonia potesse servire meglio il pianeta. Nonostante le critiche secondo cui è motivato da un vantaggio fiscale, Holdfast Collective è un 501(c) (4), il che significa che consente contributi politici illimitati.

"C'era un costo significativo per farlo, ma era un costo che erano disposti a sostenere per garantire che questa azienda rimanesse fedele ai loro principi", Dan Mosley, un partner dell'azienda che ha aiutato Patagonia a progettare la nuova struttura, BDT & Co., ha dichiarato al New York Times. “E non hanno ricevuto una detrazione di beneficenza per questo. Non c'è alcun vantaggio fiscale qui."

Dopo il trasferimento, la leadership rimarrà la stessa. La nuova struttura aziendale introdurrà un nuovo modo più rispettoso dell'ambiente di condurre gli affari, ridistribuendo la ricchezza dai dirigenti ai pianeti.Ryan Gellert continuerà ad agire come CEO e la famiglia Chouinard manterrà i propri posti nel consiglio di Patagonia.

"Due anni fa, la famiglia Chouinard ha sfidato alcuni di noi a sviluppare una nuova struttura con due obiettivi centrali", ha dichiarato Gellert in una nota. “Volevano che proteggessimo lo scopo dell'azienda e rilasciassimo immediatamente e perennemente più fondi per combattere la crisi ambientale. Crediamo che questa nuova struttura soddisfi entrambi e speriamo che possa ispirare un nuovo modo di fare affari che metta le persone e il pianeta al primo posto."

Mangiare per il pianeta

Spostare i nostri sistemi alimentari per renderli più sostenibili è stato sempre più messo in luce come una possibile soluzione alla crisi climatica, e Chouinard è a bordo, seguendo una dieta a base vegetale per aiutare a salvare il pianeta.

"Chouinard mangia dall&39;insalata biologica al quartier generale della Patagonia a Ventura, Cali, secondo un recente rapporto di stampa di Mountain Outlaw.A pranzo mette le verdure su un piatto, ha testimoniato l&39;intervistatore, e seleziona spinaci, cavoli, lattuga romana, edamame, ravanelli, finocchi, quinoa, anacardi. Quindi aggiunge purè di patate dolci e polpette di fagioli neri. Ha aggiunto che controlla proprio come il resto dei dipendenti di Patagonia. In qualità di fondatore e proprietario del principale rivenditore di abbigliamento e abbigliamento outdoor Patagonia, Chouinard paga il cibo nella mensa sovvenzionata dell&39;azienda, proprio come tutti gli altri."

Anche se Chouinard non mangia interamente a base vegetale, si assicura che tutto nella sua dieta sia prodotto, raccolto o acquistato in modo sostenibile. Nel 2012 ha fondato Patagonia Provisions, che vende esclusivamente cereali biologici o prodotti a base di salmone pescato in modo sostenibile.

"Ogni azienda ha bisogno di cambiare la propria missione per salvare il pianeta", ha detto all'epoca. “Credo davvero che abbiamo bisogno di una rivoluzione, l'unica rivoluzione che probabilmente avremo è in agricoltura. Risolve un numero enorme di problemi del mondo.”

Come la dieta aiuta a frenare il cambiamento climatico

Attualmente, l'85% del mondo sta affrontando una crisi climatica, secondo i ricercatori del Mercator Research Center. Con ondate di calore, massicce inondazioni e forti tempeste che minacciano milioni di vite in tutto il mondo, l'azione per il clima non può più essere ritardata. Ciò significa che i governi saranno tenuti a regolamentare le industrie agricole per evitare disastri climatici.

I ricercatori dell'Università di Oxford hanno concluso che senza il consumo di carne e latticini potremmo utilizzare circa il 75% di terra in meno per l'agricoltura, secondo The Guardian. Adottando una dieta a base vegetale, i consumatori potrebbero contribuire a ridurre le emissioni di gas serra fino al 61%.

Con l'aiuto di ProVeg International, le Nazioni Unite ospiteranno un evento sul clima incentrato sul cibo alla conferenza sui cambiamenti climatici COP27 di quest'anno. Il padiglione Food4Climate aiuterà a istruire gli ospiti su come proteggere il pianeta a partire dalla riforma della produzione alimentare.

Per altri eventi planetari, visita The Beet's Environmental News.

31 Deliziose ricette vegetali da preparare ripetutamente

Vuoi nuove idee per pasti sani, a base vegetale e deliziosi? Questa newsletter gratuita è per te. Iscriviti per ricevere ogni mattina una ricetta del giorno nella tua casella di posta.

Fotografie di James Stefiuk

Pasta limone, basilico e carciofi

Questo caratteristico piatto di pasta primaverile è carico di agrumi, dolcezza e nocciola per un rinfrescante gusto umami. La chiave è utilizzare i prodotti più freschi e l'olio d'oliva di qualità. Ha 6 grammi di fibre e 13 grammi di proteine.

Fotografia di James Stefiuk

Curry vegano di cavolfiore al cocco

Questa ciotola di verdure di stagione tritate mescolate con brodo vegetale, latte di cocco, curry e curcuma in polvere è un modo gustoso per fare il pieno di nutrienti e vitamine con potenti supercibi dalle proprietà antinfiammatorie.

Britt Berlin

Ciotola di riso con jicama e fagioli

Se uno dei tuoi obiettivi è mangiare di più a base vegetale per la tua salute, allora ricette deliziose e ricche di nutrienti come questa ti aiuteranno ad avvicinarti di più a quell'obiettivo. Vedrai la differenza sentendoti pieno di energia e s altando il riposino post-pasto.

Zooey Deschanel

Insalata Caesar vegana con ceci arrostiti

Questa insalata Caesar con condimento vegano è un'invenzione dell'attrice Zooey Deschanel, che segue una dieta prevalentemente a base vegetale e coltiva le proprie verdure a casa. Condivide il suo segreto per rendere il condimento classico cremoso e piccante come quello vero.

JD Raymundo

Insalata di pasta con bruschette vegane

Quale modo migliore per entrare nell'atmosfera primaverile se non con una leggera e fresca insalata di pasta bruschetta? Questa ricetta è ricca di ingredienti freschi come pomodori, cipolle rosse e basilico che si sposano perfettamente.

Insalata di cavolfiore e finocchi in agrodolce

Questa insalata di cavolfiore e finocchi rasati in agrodolce ha la perfetta combinazione di sapori acidi, dolci e salati con limone fresco, frutta e pistacchi salati. Il condimento ha sciroppo d'acero per contrastare l'amaro del finocchio. È una delizia primaverile.

Britt Berlin

Ciotola di cereali di ceci e avocado con salsa cremosa di Tahini

Se mangiare un'insalata sembra un lavoro ingrato, allora tieni la forchetta: abbiamo completamente aggiornato la tua normale lattuga e verdure in una ciotola calda con verdure strutturate, fagioli e cereali a tua scelta, come quinoa, farro o riso integrale.

Frittelle di grano saraceno senza glutine con pesche d'acero caramellate

Aggiungendo al tuo menu questo fine settimana: frittelle di grano saraceno con pesche d'acero caramellate o frutta fresca a scelta, la colazione completa perfetta per una domenica mattina.

La scuola vegetale

Insalata di patate e ceci condita con nocciole croccanti

Ehi amanti delle patate, questo ti piacerà davvero! Questa ricetta di insalata di patate e ceci ha la quantità perfetta di agrumi, erbe fresche, nocciole croccanti e dolci e un leggero tocco di olio d'oliva per diventare il tuo contorno preferito d'ora in poi

Involtini di lattuga di tofu croccante a 5 spezie di ispirazione asiatica con insalata di cavolo

In questa ricetta di ispirazione asiatica, utilizzerai ingredienti tradizionali comunemente usati nella cucina asiatica ma senza carne o latticini. Questa ricetta croccante di lattuga di tofu alle 5 spezie con una ricetta di insalata di cavolo e noodle è di qualità da ristorante e i tuoi ospiti non avranno idea che questo piatto sia a base vegetale.

Zooey Deschanel

La ricetta segreta del pesto di Zooey Deschanel

La ricetta del giorno di oggi è il famoso pesto senza latticini di Zooey che mette su quasi tutto: pasta, insalata, zuppa e altro, aggiungendo un tocco di sapore a piatti semplici. Questa deliziosa salsa richiede l'uso di erbe fresche poiché fa una grande differenza nella consistenza e nel gusto.

JD Raymundo

Tofu al pepe nero con riso e broccoli

Questo tofu al pepe nero può essere montato in 30 minuti, rendendolo il pasto perfetto dell'ultimo minuto, ricco di proteine. Cucinalo in grandi quantità e conservalo in frigorifero per un facile pranzo nei giorni feriali.

Flora e Vino

Ciotola di quinoa con pesto di piselli e cavolo sottaceto

Se stai cercando un'idea nuova e salutare per la colazione, prova una ciotola salata. Questa ricetta è povera di calorie e ricca di fibre, per mantenerti sazio per ore. Le ciotole di cereali sono uno dei modi più semplici per ottenere una porzione sana di proteine ​​​​vegetali.

Flora e Vino

Toast dolce e salato con more e basilico

Questa svolta sul solito avocado toast per colazione è uno dei modi più semplici per aggiungere una crema nutriente con proteine ​​e sostanze nutritive. La combinazione di yogurt senza latticini, more e basilico è ricca di antiossidanti e fibre. Ruotalo nella tua routine come un'ottima opzione ricca di nutrienti.

Flora e Vino

Insalata di rucola con avocado, fagioli e pomodorini

Quando sei dell'umore giusto per un pranzo salutare e vuoi cambiare la tua insalata preferita con qualcosa di più creativo e delizioso, prova questa insalata di rucola di fagioli con condimento estivo agli agrumi. Sarà il tuo nuovo preferito.

JD Raymundo

Involtini estivi con salsa di arachidi dolce e piccante

Cerchi un pasto rinfrescante e leggero fatto con ingredienti nutrienti? Prova questi involtini estivi con salsa di arachidi dolce e piccante. La cosa bella di questa ricetta è che non richiede cottura!

Fotografia di Ashley Madden

Insalata carica con salsa cremosa alla canapa e balsamico

"Questa insalata ricca è il pasto primaverile perfetto per riempirmi. Prepara questa rinfrescante insalata di verdure di stagione, condita con un condimento balsamico alla canapa fatto in casa, con datteri, senape di Digione, semi di canapa, aceto, limone e tamari"

Fotografia di Ashley Madden

Zuppa vegana di noodle al curry tailandese

La ricetta del giorno di oggi è la zuppa di noodle al curry tailandese, una ciotola confortante ma leggera da gustare tutto l'anno. I piatti tailandesi come questo sono particolarmente salutari, con tofu, ricco di proteine ​​​​pulite e verdure ricche di sostanze nutritive e fibre. Questo piatto ti riempirà sicuramente e ti lascerà soddisfatto.

Sushi di riso al cavolfiore arcobaleno vegano e keto

Una versione più leggera e salutare del tuo sushi tradizionale, questa ricetta sostituisce il cavolfiore con il riso, che può aumentare la glicemia. Il cavolfiore è un sostituto keto-friendly di qualsiasi cosa ricca di carboidrati ed è ricco di sostanze nutritive!

Ciotola di patate dolci arrostite e spinaci

Una delle cose migliori degli affascinanti mercati contadini con bancarelle piene di fiori e prodotti freschi è che puoi comprare ciò che è di stagione. Questa insalata di patate dolci e spinaci è ricca di proteine ​​vegetali e carboidrati complessi che saziano, sono deliziosi e salutari.

Carciofi Al Forno Con Rosmarino E Limone

I carciofi sono così facili da preparare, soprattutto se stai organizzando una cena perché puoi prepararli in anticipo. S alta la salsa burrosa e preparali invece con un condimento più sano al limone e rosmarino.

Megan Sadd

Cajun Caesar Salad con ceci anneriti

Ci viene sempre detto di mangiare più insalate per essere sani, ma lattuga, cetrioli, pomodori e condimento italiano possono invecchiare velocemente. Se sei stanco di mangiare la solita insalata, prova questa insalata cajun caesar con ceci anneriti, ricca di fibre, proteine ​​e, soprattutto, gusto!

Pad Thai vegetale

Per i giorni in cui non hai voglia di passare il tempo a cucinare, ma non vuoi andare con cibo spazzatura o mettere qualcosa nel microonde, prepara questo Pad Thai vegetariano pronto in soli dieci minuti

Pasta di melanzane e pomodori arrosto con pesto di basilico

Una deliziosa pasta fatta in casa è così salutare, ricca di verdure, che puoi mangiare l'intera ciotola senza un attimo di esitazione.Aggiungi pinoli croccanti e parmigiano vegano fresco a scaglie, (Follow Your Heart e Violife ne fanno ottimi). Preparalo per un appuntamento serale e ascolta i rave sulla tua cucina.

Britt Berlin

Insalata di lenticchie e patate dolci giusto in tempo per l'estate

Caldo in arrivo! Quale scusa migliore per un'insalatiera piena di proteine ​​vegetali e verdure fresche ricche di vitamine e minerali. Gli spinaci sono ricchi di ferro per aumentare la tua energia.

Buddha bowl vegano con quinoa e verdure

Alla ricerca di una sana ciotola di buddha vegana? Questa ricetta è senza glutine e fa un ottimo pranzo o cena. Aggiungi qualsiasi verdura fresca dallo stand della fattoria o dal mercato: cavolo viola, cetriolo, avocado e altro ancora.

Quinoa al curry e tacos di verdure con salsa all'aglio e tahin

Questi tacos sono puliti e colorati. Realizzato con ceci e quinoa con molta verdura fresca, avvolto in una tortilla di mais o in un taco di mais dal guscio duro.

Il libro di cucina antinfiammatorio per la famiglia

Ciotola al curry dolce e salata al cocco e tempeh

Quando sei dell'umore giusto per un pasto caldo e confortante a base vegetale, prova questa ciotola incredibilmente deliziosa di tempeh croccante e croccante e verdure fresche ricoperte di dolce latte di cocco cremoso e mescolate con spezie in stile indiano

Insalata di ispirazione marocchina con supercibi e proteine ​​vegetali

Questa insalata di ispirazione marocchina è senza glutine, facile da preparare e salutare! Questa ricetta di insalata ricca di proteine ​​utilizza ingredienti freschi e saporiti. Termina con un condimento marocchino deliziosamente speziato.

Mark Bittman

Risotto d'orzo di Mark Bittman con barbabietole e verdure

La ricetta del giorno di oggi è un risotto caldo e ricco fatto con barbabietole rosse e bietole. Le barbabietole aiutano a proteggere il tuo cuore, gli occhi, il cervello e riducono l'infiammazione nel tuo corpo, ma sono spesso trascurate quando si tratta di cucinare perché la verdura è intimidatoria per molti.Godetevi questo pasto comfort food!.

@JC attraverso l'obiettivo

Ceviche al cocco

La ricetta del giorno di oggi è il ceviche al cocco creato dall'Executive Chef David Lee del famoso ristorante a base vegetale, Planta, con diverse sedi in Florida e una nuova a New York City. Dai un'occhiata a questo delizioso antipasto e preparalo per la tua prossima cena!