Oggi, 14 settembre, è il Support Latino Business Day! I sindaci di tutto il paese, inclusi Austin, Boston, Charlotte, Dallas, Denver, Distretto di Columbia, El Paso, Houston, Lawrence, Los Angeles, McAllen, Oakland, Orlando, Filadelfia, Phoenix, San Francisco, hanno emesso proclami cittadini in osservanza del giorno speciale e stiamo esortando le comunità a supportare le imprese locali di Latinx.
Per celebrare il Support Latino Business Day e il Hispanic Heritage Month, abbiamo riunito sette dei nostri imprenditori alimentari vegani Latinx preferiti.
1. Brizo Dressing
Trovare salse adatte ai vegani può essere un po' complicato, ma grazie a Brizo di proprietà di Latina, la tua dispensa può essere rifornita con un gustoso condimento a base vegetale. La salsa piccante ma semplice è una ricetta di famiglia cimelio ed è buona su tutto. È fatto con quattro ingredienti: succo di limone, EVOO e una miscela di erbe e spezie esclusive. Può essere usato come salsa per immersione, marinata, condimento per insalata, salsa per la pasta e altro ancora. Oltre ad essere vegano, è anche Keto, senza glutine, non OGM e ipocalorico. La salsa è disponibile in due varietà: piccante e delicata.
2. Soy Chorizo di Cacique Inc.
Questo sostituto vegano della carne esiste dagli anni '70 e l'attività di Cacinque Inc. è ancora gestita dalla famiglia e offre autentici prodotti alimentari messicani. Il Cacique Soy Chorizo ha un sapore affumicato leggermente dolce, una consistenza simile alla carne ed è infuso con condimenti tradizionali per creare un classico gusto di chorizo senza prodotti di origine animale.
3. Vino Avaline
La superstar latina Cameron Diaz ha unito le forze con l'imprenditrice di moda Katherine Power per creare Avaline, un marchio di vino vegano pulito. Il vino vegano è prodotto con uve biologiche coltivate con irrigazione minima o nulla in vigneti europei certificati biologici. I vini vegani di debutto includono un bianco e un rosato. Avaline White utilizza uve biologiche provenienti dalla Spagna ed è un vino secco fresco e minerale. Avaline Rosé utilizza uve biologiche francesi e presenta note di melone e scorza.
4. Scatola CALA
Il pluripremiato ristorante vegano Calabash Tea & Tonic's box in abbonamento mensile porta il benessere a base vegetale a portata di mano con miscele curate di tè e spezie. L'afro-latina Dr. Sunyatta Amen è un maestro erborista, medico naturopata e celebre chef vegano. Ogni mese la CALA-BOX viene riempita con due delle sue miscele di tè Calabash selezionate, una miscela di spezie Calabash da utilizzare con un'esclusiva ricetta vegana originale Calabash e semi biologici da piantare da Cultivate The City.
5. P-nuff Crunch
P-nuff Crunch è un nuovo e salutare snack vegano creato dal Dr. Juan Salinas, originario dell'Honduras e con un dottorato di ricerca. in Scienze dell'Alimentazione e una certificazione in Nutrizione Sportiva del Comitato Olimpico Internazionale. Ha lavorato per 25 anni sviluppando snack per aziende come Kraft, Mondelez, Cadbury e Nestlé, ma era determinato a creare il proprio snack a base vegetale che fosse gustoso e salutare. P-nuff Crunch è composto da fagioli marini, riso integrale e arachidi che forniscono proteine vegane, carboidrati sani, fibre ed energia a lunga durata.
6. I ristoranti di Nicole Marquis
Marquis è il fondatore di nove ristoranti vegani a Filadelfia e Washington D.C., tra cui HipCityVeg (7 sedi), Bar Bombon e Charlie was a Sinner. L'imprenditore portoricano porta cibo a base vegetale in queste grandi metropoli dal 2012. HipCityVeg offre classici fast food a base vegetale come hamburger, patatine fritte, crocchette e frullati.Charlie was a Sinner è un cocktail lounge a servizio completo e un piccolo ristorante di piatti. Bar Bombón è un ristorante di ispirazione latina che ricorda la vecchia San Juan.
7. Campi di fagioli
Queste gustose patatine vegane riuniscono l'amore per le tortilla chips e i fagioli che il CEO messicano-americano Arnulfo Ventura desiderava ardentemente. I campi di fagioli sono più salutari per te rispetto alle tipiche tortilla chips in quanto utilizzano fagioli blu e neri combinati con una speciale miscela di erbe e spezie. Le deliziose patatine sono certificate senza glutine, verificate dal progetto non OGM e kosher. Vai avanti e prepara un guacamole o un queso vegano e goditi una gustosa sorpresa di sapori messicani.
