Affamati di alimenti a base vegetale, i commensali americani sono alla ricerca delle migliori opzioni a base vegetale in ogni angolo e un nuovo rapporto ha svelato quali città offrono le opzioni a base vegetale più sostenibili e salutari. Tra le 100 città più grandi degli Stati Uniti, Scottsdale, in Arizona, è la città degli Stati Uniti con il punteggio più alto per la sua percentuale di opzioni vegane nei ristoranti, secondo WalletHub. Il rapporto ha rilevato che il 16% dei ristoranti di Scottsdale offre ai clienti cibi vegani.
Il rapporto descrive in dettaglio le prime cinque città amiche dei vegani sulla base delle informazioni fornite da TripAdvisor.Dopo Scottsdale, il rapporto ha rivelato che St. Petersburg, Florida (14%); Washington, DC (13 percento); New Orleans, Louisiana (12 per cento); e New York City, New York (12%) ha offerto le opzioni più vegane in tutta la città.
WalletHub ha anche registrato le peggiori città per le opzioni vegane, scoprendo che North Las Vegas, Nevada, aveva 20 volte meno offerte rispetto a Scottsdale. Altre città che seguono includono Laredo, Texas; Newark, New Jersey; Hialeah, Florida; e Garland, Texas.
"Poiché il 54% dei millennial mangia di più a base vegetale, identificandosi come flexitariani, le opzioni vegetariane hanno guadagnato ancora più attenzione rispetto ai cibi completamente vegani. Il rapporto di WalletHub rivela che Plano, in Texas, è al primo posto per una percentuale di ristoranti che servono opzioni vegetariane al 64%. Questo è 22 volte migliore della percentuale più bassa di Laredo, in Texas."
La città migliore per il cibo a base vegetale
Questo nuovo rapporto ha presentato una classifica completa delle migliori città vegane e vegetariane dell'intera U.S. Portland, Oregon, è classificata come la città più amica delle piante grazie alla sua elevata quantità di orti comunitari, fattorie biologiche e ristoranti. Nonostante ciò, i dati indicano che Portland costa di più per gli acquirenti vegani e vegetariani rispetto ad altre città.
WalletHub ha analizzato le 100 città più grandi in tre categorie: convenienza; diversità, accessibilità e qualità; e stile di vita vegano o vegetariano. Il rapporto ha esaminato queste categorie utilizzando 17 metriche rilevanti di compatibilità vegana e vegetariana. Ciò significa che il rapporto ha valutato in che modo il costo e l'accessibilità dei generi alimentari e dei ristoranti a base vegetale si differenziano tra le città.
Dopo Portland, le migliori città in assoluto per i consumatori di prodotti vegetali includono Orlando, in Florida; Los Angeles, California; Fenice, Arizona; e Austin, Texas. La città peggiore si è rivelata essere San Bernardino, in California.
Crescente interesse per il turismo vegano
Circa 15,5 milioni di adulti americani sono vegani o vegetariani e ancora di più sperano di ridurre il consumo di carne. Quasi il 76% dei viaggiatori ha notato che l'approvvigionamento etico e ambientale del cibo influenza le loro scelte durante la pianificazione della vacanza. Fino a poco tempo fa, viaggiare con rigide preferenze dietetiche poteva essere eccessivamente stressante. Ora, le città di tutto il mondo hanno introdotto più opzioni vegane che mai. Uno studio dell'anno scorso ha rilevato che la carne vegana è apparsa nei menu oltre 1.320 volte in più rispetto a prima del 2020, poiché le opzioni più sane e sostenibili diventano più popolari.
Per i turisti a base vegetale, Vegvisits è stato lanciato per alleviare lo stress dei viaggi a base vegetale. L'app è disponibile in oltre 80 paesi e i fondatori intendono espandere ulteriormente la portata dell'azienda. Ma questa app ti aiuta solo una volta arrivato a destinazione. Fortunatamente, diverse compagnie aeree, tra cui United Airlines e Delta, hanno lanciato opzioni a base vegetale progettate per mantenere felici e sazi i viaggiatori vegani durante i loro viaggi.
Per trovare cibo a base vegetale in qualsiasi parte del mondo, dai un'occhiata a The Beet's Find Vegan Near Me.
Le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu
I ristoranti fast-food hanno finalmente ricevuto il promemoria che la loro base di clienti non è solo per un hamburger, un pollo fritto o un taco di manzo. Molti ora hanno cibi a base vegetale e stanno escogitando modi creativi e deliziosi per ottenere più verdure nel menu. Ecco le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu.
Burger King
1. Burger King
Si scopre che c'è molto di più su cui fare affidamento rispetto a un'insalata se stai mangiando a base vegetale. Burger King ha l'Impossible Whopper con un tortino senza carne e alcune opzioni segretamente vegane come i French Toast Sticks e gli Hashbrown.
Il castello bianco
2. Castello Bianco
Conosciuta per i suoi mini cursori a forma quadrata, questa catena di hamburger è s altata sul carrozzone a base vegetale in alcuni luoghi partecipanti. Puoi trovare un Impossible Slider in alcuni menu di White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Questa è stata la prima catena nazionale messicana di fast food a offrire Beyond Meat nei 580 ristoranti dell'azienda in tutto il paese. Del Taco ha il Beyond Avocado Taco nel menu insieme a Epic Beyond Original Mex Burrito e Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Un altro marchio sinonimo di hamburger di manzo, Carl's Jr. offre diverse opzioni a base vegetale per vegetariani e amanti delle piante come Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
Taco Bell
