Taco Bell ha sfamato per decenni clienti affamati di prodotti vegetali con i suoi Black Bean Crunch Wraps e i Rice & Bean Burritos. Ma ora, Taco Bell ha in programma di passare il testimone dalle sue opzioni senza carne di lunga data alla nuova carne vegana progettata per elevare il suo menu a base vegetale. Con l'aiuto di Beyond Meat, Taco Bell ha appena rivelato la sua prima bistecca Beyond Carne Asada realizzata esclusivamente con ingredienti di origine vegetale che verrà lanciata il mese prossimo.
"Da circa un anno, Taco Bell e Beyond Meat hanno lavorato a stretto contatto su un rivoluzionario prodotto a base di carne vegana. Nonostante le voci di una collaborazione in stallo, la bistecca a base vegetale Beyond Meat di Taco Bell arriverà in località selezionate intorno a Dayton, Ohio, il 13 ottobre.La corsa di prova si svolgerà fino all&39;esaurimento delle scorte."
"In Taco Bell, crediamo da tempo che chiunque dovrebbe essere in grado di scegliere voci di menu a base vegetale senza compromettere i sapori che bramano", ha affermato Liz Matthews, Global Chief Food Innovation Officer di Taco Bell. “Ecco perché noi di Taco Bell siamo entusiasti di rivelare il risultato della nostra partnership di lunga data con Beyond Meat, mai vista prima nel settore QSR. Questa bistecca di carne asada a base vegetale è solo l'ultima mossa nella nostra storia di creazione di alcune delle offerte più uniche e appetitose per tutti i fan.
The Beyond Carne Asada Steak unisce le proteine vegetali di Beyond e il caratteristico condimento di Taco Bell per creare un'opzione senza carne che si rivolge a tutti i clienti a base di glutine di frumento vitale e proteine di fave. Dal 2021, Taco Bell Test Kitchen collabora con i team culinari di Beyond per sviluppare proteine vegetali all'avanguardia.
All'inizio, la nuova proteina sarà presente in una quesadilla allo stesso prezzo della quesadilla tradizionale.I clienti possono anche aggiungere o sostituire la proteina a qualsiasi voce di menu del menu. Con l'obiettivo di fornire un'opzione a base vegetale a prezzi accessibili per i propri clienti, Taco Bell non aggiungerà un supplemento alla Carne Asada a base vegetale.
"Sappiamo che i consumatori sono alla ricerca di diverse opzioni proteiche che siano migliori per il pianeta senza compromettere il gusto, quindi siamo incredibilmente entusiasti di lanciare la nostra nuovissima e innovativa bistecca Beyond Carne Asada", Dariush Ajami, Ha dichiarato il Chief Innovation Officer di Beyond Meat. "Progettato per completare in modo specifico i sapori audaci e saporiti per cui Taco Bell è noto, Beyond Carne Asada Steak offre il sapore saporito e delizioso e la consistenza della bistecca marinata e alla griglia con i vantaggi aggiuntivi della carne a base vegetale."
L'innovativa carne vegana di Taco Bell
Questo agosto, i team di sviluppo culinario di Taco Bell hanno preparato un' altra proteina a base vegetale per i clienti. Il gigante del fast food ha lanciato la sua "vera proteina vegetale condita" proprietaria in altri 50 negozi nell'area di Birmingham, in Alabama.I clienti possono ordinare manzo vegano per i loro burritos, tacos, nachos e altro ancora. L' alternativa proteica brevettata è aromatizzata al gusto proprio come la sua carne di manzo convenzionale. utilizzando una miscela di proteine di soia e piselli. Il periodo di prova durerà fino a metà ottobre.
Taco Bell ha precedentemente rilasciato la "vera proteina vegetale condita" lo scorso aprile a Tustin, in California. Poco dopo, la proteina brevettata è stata lanciata in 95 sedi nell'area di Detroit. Questi test coincidono anche con le prove di pollo vegano della catena Lo scorso giugno, l'azienda ha testato un guscio di chalupa di pollo vegano - The Naked Chalupa with a Crispy Plant-Based Shell - in un luogo a Irvine, in California.
Un nuovo mondo di fast food vegani
Oltre il 12 percento delle vendite di Taco Bell è stato attribuito alle sue opzioni vegetariane, secondo la catena, e questa tendenza è vera in tutto il mercato. Attingendo al settore dei fast-food, Beyond Meat sta aiutando a migliorare i menu di diverse catene in tutto il mondo.Di recente, KFC ha lanciato i Beyond Chicken Tenders in oltre 4.000 sedi in tutta la nazione.
Le stime prevedono che il mercato dei fast food vegani raggiungerà i 40 miliardi di dollari entro il 2028. Nonostante sia trainato principalmente dalle principali catene di fast food, le piccole imprese hanno partecipato alla competizione. I marchi di fast food vegani con sede in California Plant Power Fast Food e Noomo hanno recentemente collaborato con società di franchising per accelerare i loro sforzi di espansione.
Per altri eventi a base vegetale, visita gli articoli di The Beet's News.
Le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu
I ristoranti fast-food hanno finalmente ricevuto il promemoria che la loro base di clienti non è solo per un hamburger, un pollo fritto o un taco di manzo. Molti ora hanno cibi a base vegetale e stanno escogitando modi creativi e deliziosi per ottenere più verdure nel menu. Ecco le 6 migliori catene di fast food con opzioni a base vegetale nel menu.
Burger King
1. Burger King
Si scopre che c'è molto di più su cui fare affidamento rispetto a un'insalata se stai mangiando a base vegetale. Burger King ha l'Impossible Whopper con un tortino senza carne e alcune opzioni segretamente vegane come i French Toast Sticks e gli Hashbrown.
Il castello bianco
2. Castello Bianco
Conosciuta per i suoi mini cursori a forma quadrata, questa catena di hamburger è s altata sul carrozzone a base vegetale in alcuni luoghi partecipanti. Puoi trovare un Impossible Slider in alcuni menu di White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Questa è stata la prima catena nazionale messicana di fast food a offrire Beyond Meat nei 580 ristoranti dell'azienda in tutto il paese. Del Taco ha il Beyond Avocado Taco nel menu insieme a Epic Beyond Original Mex Burrito e Avocado Veggie Bowl.
Carl Jr.
4. Carl's Jr.
Un altro marchio sinonimo di hamburger di manzo, Carl's Jr. offre diverse opzioni a base vegetale per vegetariani e amanti delle piante come Beyond Famous Star Burger e Guacamole Thickburger.
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