Quando un corridore soffre di dolore al tallone, può trasformarsi in fascite plantare conclamata, un'infiammazione del legamento che corre lungo la pianta del piede, collegando il tendine di Achille e le dita dei piedi, e poiché è così difficile trattare, farai qualsiasi cosa per far diminuire il dolore e tornare ai tuoi soliti allenamenti.
Se sei una persona con questa dolorosa condizione del tallone e hai provato a glassarlo, allungarlo, massaggiarlo e dormire in una stecca la notte per aiutarlo a migliorare, potresti chiederti se cambiare il tuo dieta, vale a dire più cibi a base vegetale, può aiutare. La risposta breve? Forse.
Gli studi sulla connessione tra gli effetti di alcuni alimenti sulla fascite plantare sono gravemente carenti e alcuni medici del piede affermano che non esiste un collegamento chiaro. Altri, invece, dicono di sì, perché puoi ridurre l'infiammazione, puoi ridurre l'attrito che fa parte di ciò che causa tutto quel dolore. Ecco perché e quali alimenti aggiungere alla tua dieta per ridurre il dolore da fascite plantare.
Cos'è la fascite plantare?
La fascite plantare è la causa più comune di dolore al tallone, con circa due milioni di persone che vengono curate ogni anno, secondo l'American Academy of Orthopaedics. C'è una fascia di tessuto sulla parte inferiore del piede chiamata fascia plantare che collega il tallone alla parte anteriore del piede e, quando si irrita e si infiamma, si avverte dolore nella parte inferiore del tallone. I fattori scatenanti comuni includono un aumento del peso corporeo o dell'attività, scarpe improprie, un tendine d'Achille stretto o un muscolo del polpaccio e iperpronazione, solo per citarne alcuni, afferma Jacqueline M.Sutera, D.P.M., podologo a New York City e membro del Vionic Innovation Lab.
Le persone a cui viene diagnosticato il plantare (in breve) hanno numerose opzioni terapeutiche, tra cui riposo, glassa, farmaci antinfiammatori non steroidei, iniezioni di cortisone e PRP (plasma ricco di piastrine iniettato nel punto esatto in cui aiutarlo a guarire più velocemente). Ma se dovessi entrare nell'ufficio di Sherri Greene, D.P.M., un podologo olistico e medico riparatore a New York City, ti verrebbe dato un altro, vale a dire la raccomandazione dietetica. Abbandonare carne e latticini. "La dieta può influenzare al 100% la fascite plantare", dice e può confermarlo.
Certi cibi possono aiutare la fascite plantare?
Anche se una dieta povera non può causare la fascite plantare, Greene ritiene che possa esacerbare la condizione, essenzialmente alimentando la lesione. "Se stai facendo scelte dietetiche che non sono utili, puoi mantenere l'infiammazione, che è alla radice della causa di ogni malattia cronica," dice Greene."La dieta è la chiave per la guarigione e la riparazione."
Gli studi dimostrano che alcuni alimenti come la carne rossa sono pro-infiammatori, condizioni di guida come malattie cardiache, diabete e alcuni tipi di cancro. Quindi avrebbe senso che questi alimenti pro-infiammatori potessero anche influenzare la fascite plantare, un' altra condizione infiammatoria. "Sebbene non sia stata stabilita alcuna letteratura diretta basata sull'evidenza sulla fascite plantare, posso indirettamente correlare la diminuzione dell'infiammazione con una dieta a base di piante integrali", afferma Jenneffer Pulapaka, D.P.M., chirurgo podiatrico e CEO del DeLand Foot & Leg Center a DeLand, Fla.
“Le diete ricche di grassi e carni lavorate sono state associate a marcatori infiammatori come la proteina C-reattiva, l'interleuchina-6 e l'omocisteina, mentre una dieta vegetale a basso contenuto di grassi e ricca di fibre può ridurre questi marcatori , che può aiutare a ridurre il dolore e la dolorabilità articolare negli arti inferiori."
"Infiammazione a parte, potrebbe esserci un altro caso ovvio per l&39;adozione di una dieta a base vegetale per la fascite plantare, vale a dire la perdita di peso.In uno studio di revisione su oltre 10.000 persone con diete diverse, coloro che hanno seguito una dieta a base vegetale hanno assunto meno energia in generale e gli autori hanno concluso che il passaggio a una dieta a base vegetale può avere effetti benefici sulla salute sul peso corporeo e indice di massa corporea. "L&39;obesità aumenta la tensione sulle articolazioni, sui tendini e sui legamenti degli arti inferiori, come la fascia plantare sulla parte inferiore del piede", afferma Pulapaka. Uno dei vantaggi di seguire una dieta a base vegetale è che se eviti i cibi trasformati, è probabile che tu perda peso."
Dieta antinfiammatoria
I prodotti animali come carne, latticini e uova hanno dimostrato di essere alimenti pro-infiammatori, ma non sono gli unici. Altri alimenti che possono scatenare l'infiammazione includono carboidrati raffinati, alimenti altamente elaborati come patatine e bevande zuccherate. Se usi troppi acidi grassi omega-6 (come maionese e condimenti per insalata) o mangi glutine, questi possono tutti contribuire ai livelli generali di infiammazione nel corpo, secondo la Arthritis Foundation.Uno studio pubblicato sulla rivista The Foot evidenzia il caso di una donna la cui fascite plantare è andata in remissione dopo aver seguito una dieta priva di glutine.
Mentre elimini il glutine e gli alimenti trasformati, lo zucchero, la carne e i latticini, carica la tua dieta con cibi ricchi di antiossidanti come verdure, frutta, noci e semi. "Gli antiossidanti riducono l'infiammazione", afferma Pulapaka. "Seguendo una dieta a base di cibi integrali e vegetali massimizzi il potenziale antiossidante all'interno delle tue cellule." Assicurati di includere molte verdure verdi, in particolare verdure a foglia verde e bacche, che contengono entrambe elevate quantità di antiossidanti. Altri alimenti su cui concentrarsi includono semi di melograno, zenzero e aloe vera, dice Greene.
E non dimenticare di aggiungere spezie che non solo renderanno la tua dieta più gustosa, ma aiuteranno anche a combattere l'infiammazione, in molti casi. La curcuma è un noto antinfiammatorio e può essere facilmente aggiunta a piatti salati, afferma Greene. Altre spezie che combattono l'infiammazione sono la maggiorana, il timo e il rosmarino, consigliati da Pulapaka.
In conclusione: mangiare determinati cibi può aiutare ad alleviare il dolore da fascite plantare.
Con più piante nella tua dieta, potresti avere maggiori possibilità di guarire più velocemente dalla fascite plantare, ma non è una garanzia. I benefici di mangiare più piante sono innegabili, soprattutto contro malattie come le malattie cardiache, il diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro. Quindi, anche se una dieta più vegetale non guarisce la tua fascite plantare, ti aiuterà a rimanere in salute fino a quando non potrai tornare in pista o sui sentieri.
Per ulteriori consigli sulla salute sostenuti dalla ricerca, dai un'occhiata agli articoli sulla salute e la nutrizione di The Beet's.
