Circa l'85% della popolazione mondiale sta subendo gli effetti dannosi del cambiamento climatico e le Nazioni Unite hanno chiarito che i governi devono attuare politiche per rallentare efficacemente i disastri ambientali. Una soluzione è mangiare a base vegetale, e questa settimana il consiglio comunale di Los Angeles ha votato all'unanimità per adottare il Plant-Based Treaty, un impegno che amplia l'accordo di Parigi per mitigare la crisi climatica attraverso sistemi alimentari innovativi e sostenibili.
I membri del Consiglio di Los Angeles Paul Koretz e Marqueece Harris-Dawson hanno presentato la risoluzione del Trattato sulle piante il 6 settembre e ora l'intero consiglio comunale si è fatto avanti per sostenere il disegno di legge sulla sostenibilità.La risoluzione sarà adottata ufficialmente quando (e se) il sindaco Eric Garcetti acconsentirà al voto, rendendo Los Angeles la città più grande del mondo a sostenere il Plant Based Treaty.
"Questa risoluzione storica segna un cambiamento culturale vitale poiché gli americani danno la priorità sia alla lotta al cambiamento climatico che al miglioramento della propria salute", ha affermato Koretz in una nota. "Come hanno fatto oltre 2.200 comuni con le dichiarazioni di emergenza climatica, invito altre città ad unirsi a noi e ad approvare il Plant Based Treaty."
Attualmente, 20 città hanno approvato il Plant Based Treaty. Alcuni recenti riconoscimenti sono arrivati da Gandhinagar, in India; Buenos Aires, Argentina; Haywards Heath, Regno Unito; e Didem, Turchia, tra gli altri.
"LA è storicamente nota per guidare la nazione nelle tendenze ambientali", ha dichiarato in una dichiarazione Jane Velez-Mitchell, fondatrice di UnChainedTV e giornalista veterana. "Ciò che accade a Los Angeles si diffonde nel resto del mondo."
Combattere il cambiamento climatico con il trattato basato sulle piante
Adottando il Plant Based Treaty, Los Angeles creerà un precedente sostenibile per le principali città del mondo. La risoluzione sostenibile sostiene tre principi che includono Relinquish (abolire l'agricoltura animale), Redirect (adottare sistemi alimentari a base vegetale) e Restore (riforestare e restituire terre distrutte).
"L'orologio della Terra segna 100 secondi a mezzanotte", ha dichiarato in una nota René Rowland, presidente del gruppo per la protezione degli animali PawPAC. “Gli impatti del cambiamento climatico sono su di noi e ne stiamo già sperimentando gli effetti devastanti. L'importanza di ogni località che si unisce per invertire questa crisi non può essere sottolineata abbastanza."
Los Angeles è anche posizionata strategicamente per frenare le pratiche dannose di agricoltura animale nello stato della California. Attualmente, la California ospita 1.400 aziende lattiero-casearie, contribuendo in misura significativa alle emissioni di gas serra dell'America. I ricercatori delle Nazioni Unite affermano che il mondo deve ridurre le emissioni di metano del 33% entro il 2030, attribuendo la responsabilità alle industrie della carne e dei latticini.Quasi il 40 percento delle emissioni globali di metano può essere attribuito alla produzione di bestiame.
“L'IPCC mostra costantemente che la dieta vegana è la dieta ottimale per combattere le emergenze climatiche e del metano”, ha affermato in una dichiarazione Anita Krajnc, co-fondatrice del Plant Based Treaty e attivista. "Le città svolgono un ruolo cruciale nella nostra campagna dal basso per sollecitare i governi nazionali a negoziare un trattato globale basato sulle piante."
Trattato a base vegetale promosso a livello internazionale
Questo annuncio avviene poco prima del C40 World Mayors Summit –– un evento che ospita i sindaci delle più grandi città del mondo a Buenos Aires dal 19 al 21 ottobre. I sindaci si riuniscono per discutere su come migliorare le infrastrutture cittadine, e più specificamente , per introdurre strategie sostenibili per combattere le crisi climatiche.
“Con la transizione alle energie rinnovabili ora in corso nella maggior parte delle grandi città, ridurre l'eccessiva dipendenza dal cibo di origine animale è la prossima frontiera nell'affrontare il cambiamento climatico”, ha affermato in una nota Allie Molinaro, Campaigns Manager di Compassion in World Farming. ."Se i leader del C40 sono seriamente intenzionati a sostenere l'accordo di Parigi, devono rivolgere la loro attenzione alla transizione verso un sistema alimentare a base vegetale."
Quest'anno, i 100 sindaci presenti hanno ricevuto lettere aperte firmate da 200 gruppi, tra cui Compassion in World Farming, Humane Society Internation, Pro Veg International e Plant Based Treaty che descrivono in dettaglio le soluzioni a base vegetale per combattere la crisi climatica. Il conglomerato ha chiesto ai partecipanti del C40 di attuare la Dichiarazione delle città del buon cibo, che include un impegno per la sostenibilità, soluzioni alimentari a base vegetale e il Trattato a base vegetale nel suo insieme.
“Le città C40 sono considerate leader nell'azione locale per il clima e possono accelerare i progressi tanto necessari implementando le migliori pratiche come servire cibo a base vegetale agli eventi del consiglio e utilizzando ogni strumento politico a loro disposizione, comprese campagne di informazione pubblica, app alti , sovvenzioni, investimenti, disinvestimenti, tassazione, orti comunitari e programmi di prescrizione di frutta e verdura ", ha affermato Krajnc.
"Questo settembre, il segretario generale delle Nazioni Unite António Guterres ha sottolineato quanto sia diventata grave la crisi climatica, indicando le piogge monsoniche da record che hanno devastato il Pakistan. Guterres ha avvertito che è in arrivo un disastro climatico se i governi non adottano politiche sostenibili."
Per saperne di più sul Plant Based Treaty, scopri come l'accordo amplia l'accordo di Parigi.
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