Stasera prende il via la stagione regolare della NBA e gli appassionati di basket di tutta la nazione stanno tornando a guardare i loro campi di casa. Per la maggior parte dei fan vegani, ciò significa mangiare prima della partita, ma i fan dei Minnesota Timberwolves a base vegetale sono fortunati: il Target Center di Minneapolis sta ottenendo un nuovo menu. Questa settimana, i Timberwolves e Wicked Kitchen hanno annunciato una partnership dedicata a offrire gustose concessioni vegane ai fan del basket per tutta la stagione.
"Wicked Kitchen è un'aggiunta meravigliosa alla nostra gamma di concessioni al Target Center, offrendo opzioni a base vegetale deliziose e accessibili per i nostri fan", ha dichiarato Ryan Tanke, Chief Operating Officer di Minnesota Timberwolves e Lynx.“Un'offerta gourmet e guidata dallo chef, ce n'è per tutti i gusti, dai panini di Wicked al gelato. Siamo così entusiasti di presentare Wicked Kitchen ai fan dei Timberwolves in questa stagione."
Concessioni vegane ai Timberwolves Games
Lo stand di Wicked Kitchen segna la prima incursione dell'azienda nel settore dello sport. Lo stand della concessione offre una selezione di classici del giorno di gioco elevati che rimuovono tutta la carne e i latticini tipicamente inclusi nella tariffa del giorno di gioco. I prodotti saranno serviti anche nel Club Level e nella VIP Lounge dello stadio.
Speranza ha notato che il marchio prevede di collaborare con più squadre sportive a livello globale dopo il suo stand di concessione inaugurale con i Timberwolves. L'azienda mira a contribuire a fornire scelte alimentari più sane riducendo al contempo l'impatto ambientale di questi stadi sportivi.
L'azienda introdurrà anche un carretto dei gelati a base vegetale presso il Target Center. Il carrello offrirà le prime novità di gelato sul mercato, con ingredienti come i lupini. I gelati possono essere acquistati al carrello e in altri tre punti intorno allo stadio.
Menu vegano di Wicked Kitchen al Target Center
Chef Chad Sarno, Chief Culinary Officer e co-fondatore di Wicked Kitchen ha progettato il nuovo menu a base vegetale e supervisionerà le concessioni durante la stagione. I fan dei Timberwolves avranno la possibilità di provare diverse specialità a base vegetale, tra cui Brats e novità di gelato.
"Con questo menu, abbiamo spinto i confini dei tradizionali giochi preferiti per offerte dal sapore audace che fanno bene al pianeta e prive di animali", ha detto Sarno. "Stiamo offrendo i migliori articoli in concessione per le arene sportive del paese e migliorando il gioco con aggiunte come la nostra harissa mayo su bratwurst, la nostra salsa segreta e gouda sull'hamburger e la nostra salsa rossa di Nana al nostro sottomarino di polpette, tutto vegano."
Panini vegani:
- Chorizo Brat alla griglia: Bratwurst servito con maionese harissa piccante, peperoni s altati e cipolle, completo di lattuga rasata croccante su un sottorotolo.
- Jalapeño Gouda Burger: Un succoso tortino di jalapeño condito con formaggio gouda vegano fuso, lattuga croccante, pomodoro maturato a grappolo, cipolla affettata e ricoperto di cremosa e saporita salsa per hamburger Wicked .
- Meatball Sub: Polpette italiane condite ricoperte con la famosa salsa rossa di Nana di Wicked e completate con parmigiano su un rotolo di burro all'aglio.
Novità sul gelato:
- Berry White Stick: Gelato alla vaniglia con ricciolo di lampone immerso nel cioccolato bianco vegano.
- Bastoncino di cioccolato e mandorle: Gelato alla vaniglia con mandorle tostate ricoperte di cioccolato al latte.
- Cono al cioccolato e frutti rossi: Gelato al cioccolato, salsa ai frutti rossi e gocce di cioccolato servito in un cono senza glutine.
Gli appassionati di sport a livello nazionale ottengono più opzioni vegane
Sebbene questa sia la prima partnership di Wicked Kitchen con uno stadio sportivo, diversi marchi hanno collaborato con squadre sportive per fornire ai fan a base vegetale cibi vegani appetitosi, specialmente nella Major League Baseball. Questo luglio, Wrigley Field (sede dei Chicago Cubs) ha annunciato che avrebbe introdotto più opzioni di carne vegana con l'aiuto di Planterra Foods. Gli appassionati di baseball potrebbero ordinare marmocchi vegani, hamburger e altro prodotti dal marchio Ozo.
Diversi altri stadi MLB hanno introdotto opzioni a base vegetale negli ultimi anni con l'aiuto di Oatly e Beyond Meat. Il Dodger Stadium (sede dei Los Angeles Dodgers) si sta guadagnando la reputazione di uno degli stadi più adatti ai vegani degli Stati Uniti, offrendo ai fan hamburger, tempeh tacos e nachos Beyond ricoperti di Follow Your Heart Cheese.
Per altri eventi a base vegetale, visita gli articoli di The Beet's News.
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