"Solo poche catene fast-casual in America danno la priorità al servizio di ingredienti freschi, sani e di provenienza locale. I fondatori di Sweetgreen hanno deciso per la prima volta di aprire Sweetgreen quando hanno frequentato la Georgetown University e hanno notato una scarsità di opzioni alimentari salutari a prezzi accessibili. Hanno deciso di avviare un&39;attività in cui la qualità non è mai stata sacrificata per la convenienza, e ora ci sono quasi 900 sedi della catena di insalate preferita in America."
"La missione principale di Sweetgreen è costruire comunità più sane collegando le persone al cibo vero. Nonostante offra diverse proteine animali e latticini, la catena incentrata sulla salute mira a fornire voci di menu sostenibili e attente alla salute, la maggior parte delle quali può essere trasformata in antipasti vegani che siano sia sazianti che nutrienti.E questo per non parlare di quanto siano gustose le insalate e le ciotole."
E c'è qualcosa nel menu per tutti. Che tu stia cercando un pasto leggero o un'insalata ricca di proteine, le opzioni vegane di Sweetgreen soddisfano le papille gustative di ogni cliente. Il menu è altamente personalizzabile, quindi, a seconda del giorno, puoi sempre scegliere una nuova variazione di ingredienti da aggiungere alla tua ciotola. Ecco tutto ciò che è vegano da Sweetgreen.
Tutto ciò che è vegano da Sweetgreen.
Sweetgreen's Signature Salads and Vegan Bowls
- Ciotola di riso croccante: Ordina senza pollo e aggiungi tofu o funghi al suo posto! La ciotola di riso croccante viene fornita con carote crude, cetriolo, coriandolo, mandorle tostate, riso croccante, rucola, lime e cavolo tritato servito su un letto di riso selvatico caldo. La ciotola viene fornita con una salsa piccante agli anacardi.
- Pollo e Bruxelles: Anche se il pollo è nel nome, è facile sostituire la carne con tofu, ceci o funghi.La ciotola viene fornita con cavoletti di Bruxelles arrostiti, mele, mandorle tostate, mix primaverile, romaine tritata e patate dolci arrostite servite con una vinaigrette di acero e mirtilli rossi.
- Guacamole Greens: Ordina senza pollo! Sostituiscilo invece con funghi o ceci. La ciotola di verdure Guacamole viene fornita con avocado, cipolle rosse, pomodori, tortilla chips, mix primaverile, romaine tritata, lime e cavolo tritato condito con una vinaigrette jalapeno al coriandolo e lime.
- Shroomami: Questa opzione completamente vegana viene fornita con tofu di sesamo arrostito, mix caldo di portobello, barbabietole crude, cetrioli, basilico, semi di girasole, cavolo tritato e riso selvatico caldo. La ciotola è servita con salsa di miso allo zenzero e sesamo.
- Cavolfiore al curry (stagionale): Ordina con tofu o funghi al posto del pollo. Questa voce di menu speciale è ricca di cavolfiore arrosto al curry, uvetta, quinoa calda, rucola e cavolo tritato, condita con salsa piccante Sweetgreen e condimento tahini al pepe.
Personalizza la tua insalata preferita su Sweetgreen
Sweetgreen è estremamente a misura di cliente e offre una delle esperienze di fast food più personalizzabili possibili. I clienti possono scegliere i loro ingredienti preferiti per creare la propria insalata, adatta ai loro gusti personali. Ecco tutto ciò che puoi aggiungere alla tua insalata personalizzata!
Proteine Vegetali di Sweetgreen
- Ceci
- Tofu al sesamo arrosto
- Warm Portobello Mix
- Lenticchie
Condimenti vegani a Sweetgreen
- Mele
- Basilico
- Spezie annerenti
- Pane
- Cetriolo
- Riso croccante
- Patate dolci arrostite calde
- Carote sottaceto e sedano
- Carote crude
- Barbabietola cruda
- Cipolla rossa
- Cavolo tritato
- Semi di girasole piccanti
- Broccoli piccanti
- Mandorle Tostate
- Pomodori
- Tortilla Chips
- Za'atar Pangrattato
Basi per insalate e ciotole
- Rucola
- Spinaci novelli
- Chopped Romaine
- Cavolo tritato
- Spring Mix
- Riso selvatico caldo
- Quinoa calda
Ingredienti di stagione
- Cavolfiore arrosto al curry
- Vinaigrette all'acero e mirtilli rossi
- Cavolini di Bruxelles al forno
- Mais e peperoni arrostiti
- Condimento Tahina al pepe
Condimenti senza latticini a Sweetgreen
- Vinaigrette jalapeno al coriandolo e lime
- Condimento allo zenzero e miso al sesamo
- Vinaigrette al pesto
- Condimento piccante agli anacardi
- Pesto piccante di anacardi
- Salsa piccante Sweetgreen
- Condimento Umami
Bevande senza latticini a Sweetgreen
- Tè verde al gelsomino
- Tè ai chiodi di garofano di ibisco
- He alth-Ade Kombucha
- Rise Brewing Co. Cold Brew
- Spindrift Acqua Frizzante Lampone
- Spindrift Acqua Frizzante Pompelmo
- Spindrift Sparkling Water Lime
Mangiare vegetali per il pianeta
Sweetgreen si impegna a diventare carbon neutral entro la fine del 2027, affermandosi ulteriormente come una delle catene più eco-consapevoli degli Stati Uniti.L'azienda afferma che il menu a base vegetale rende già il suo menu il 30% in meno ad alta intensità di carbonio rispetto al pasto americano medio. L'azienda afferma persino che i suoi alimenti di provenienza locale aiutano a ridurre le emissioni complessive del 40% rispetto agli standard del settore.
E la scelta di una dieta a base vegetale in generale ti aiuta a ridurre il tuo impatto ambientale. Seguendo una dieta a base vegetale, i consumatori potrebbero contribuire a ridurre le emissioni di gas serra del 61%.
- Mangiare vegetali due volte a settimana per un anno equivale a piantare 14 miliardi di alberi, contribuendo a ridurre al minimo l'uso del suolo e invertendo le letali emissioni di gas serra
- Mangiare a base vegetale aiuta a promuovere la biodiversità e a proteggere circa 626 specie dalla perdita di aree abitabili.
- Le mucche sono responsabili del 40% delle emissioni globali di metano
Per altre pietanze a base vegetale vicino a te, visita gli articoli di The Beet's Find Vegan Near Me.
