Portland, nell'Oregon, è un parco giochi perfetto per chi è alla ricerca di cibo a base vegetale. Dai caffè fast-casual ai food truck, ai ristoranti di lusso, Portland ha tutto. Probabilmente non avrai il tempo di provare tutti i locali vegani di Portland, quindi abbiamo evidenziato alcune delle migliori scelte da aggiungere alla tua lista mentre mangi e bevi per la città. Ecco i posti migliori per trovare cibo vegano e vegetale quando sei a Portland, Oregon.
I posti migliori dove mangiare cibo vegano a Portland, Oregon
1. AVI
Plant Yourself: questo locale mediorientale offre senza dubbio alcuni dei migliori piatti vegani della città.AVIV si concentra sul perfezionamento di piatti di ispirazione israeliana ambientati in un ambiente rustico-chic. Qui troverai tanti piccoli piatti, perfetti da condividere. Con un assortimento di delizie ripiene, sia i mangiatori di carne che i vegetariani sono affascinati da questo posto.
Calling All: ossessionato dall'hummus, dato che qui potrai scegliere tra nove diverse varietà.
Ordina per il tavolo: il baba ganoush, qualsiasi hummus e il tartufo Mac & Cheese.
Da non perdere: Il piatto di falafel, "Shawarma" fatto con chorizo di soia insieme ad altri ingredienti.
Indirizzo: AVIV è un pop-up, quindi tieniti aggiornato sulla sua posizione seguendo l'Instagram di AVIV.
2. Torta virtuosa
Calling All: Amanti della pizza sottile alla ricerca di un posto tranquillo con ottime torte e gelato vegetale per dessert. Le altre sedi di Virtuous Pie a Victoria, British Columbia e Chinatown a Vancouver sono una testimonianza di quanto sia buona la pizza del marchio.
Ordine per una folla: Una delle insalate da condividere perché sono un buon equilibrio con la pizza.
Da non perdere: la pizza al cavolfiore di bufalo è adatta anche per condividere un tavolo.
Indirizzo: 1126 SE Division St 200
3. Conigli Café
Plant Yourself: Situato a soli 15 minuti a sud-est dell'aeroporto internazionale di Portland, il nuovissimo Rabbits Cafe in Killingsworth Street offre un menù per colazione e brunch dal lunedì al venerdì fino alle 14:00.
Da non perdere: Montecristo, waffle con pollo di soia e farina di mais, toast alla pesca al caramello, oltre a ciotole, frullati e cocktail classici per il brunch, sei sicuro di soddisfatto.
Da provare: Piatto di biscotti e sugo servito con un contorno di cavolo riccio in salsa Tahini. Con deliziosi biscotti conditi con un robusto sugo di funghi al rosmarino, questo piatto sostanzioso ha davvero colpito nel segno: il cavolo è un'aggiunta leggera e rinfrescante per bilanciare un piatto ricco e abbondante.The Rabbits Hash, una ciotola semplice e saporita, piena di tempeh, funghi crimini fritti, patate e una fantastica salsa di avocado, davvero un piatto solido e saporito.Indirizzo: 555 SW Oak St
4. Doe Donuts
Plant Yourself: Desideri un po' di dolcezza artigianale? Dirigiti verso il quartiere di Hollywood e concediti Doe Donuts. Essendo il primo negozio di ciambelle interamente vegano ad aprire a Portland, questa piccola impresa di proprietà di una donna sta facendo bene le ciambelle. Doe Donuts fa uno sforzo per donare mensilmente a due enti di beneficenza, sostiene il pagamento di un salario di sussistenza ai dipendenti e tutto il cioccolato che Doe Donuts utilizza è certificato commercio equo e solidale dal Food Empowerment Project, quindi puoi sentirti bene viziando.
Da non perdere: con gusti base come toast alla francese, bacche di vaniglia salate e tiramisù, un menu stagionale mensile e una vasta gamma di gelati, hai vinto qui non troverai opzioni ordinarie.
Da provare: The Portland Fog: realizzata con una glassa organica Earl Grey, frusta fresca e baccello di vaniglia del commercio equo e solidale, questa sarà facilmente una delle migliori ciambelle mai avuto. Abbinalo al loro gelato Earl Grey, chiudi gli occhi e potresti essere trasportato a Londra.
Ordina per il tavolo: un antipasto di conversazione come la ciambella al cheeseburger. Sì, hai letto bene, un cheeseburger avvolto all'interno di una ciambella, condito con una salsa speciale e sottaceti, è un pranzo o una ciambella? Lo chiamiamo un trionfo.
Indirizzo: 4110 NE Sandy Blvd
5. Lattuga sporca
Plant Yourself: Vantando Sinful Southern Eats, il duo madre e figlio dietro Dirty Lettuce dà al cibo dell'anima un nuovo significato. Dopo essersi trasferito da Jackson, Mississippi, Dirty Lettuce ha operato come carrello di cibo nell'unico pod di cibo vegano a Portland prima di aprire questo punto vendita nel quartiere di Cully.
Da non perdere: Bayou Fried Shrimp, BBQ Ribs, Mardi Gras Hush Puppies, Southern Black Eyed Peas, Sottaceti fritti, Pollo fritto, Cavolfiore fritto e Po di gamberi fritti 'Ragazzi, onestamente non potete sbagliare nell'ordinare.Order for the Table: Il Cajun Mac and Cheez, che ha la giusta quantità di calore e bontà di formaggio, e il Seitan Fried Catfish e Cavolo verde.La consistenza e il condimento del pesce gatto sono entrambi perfetti e le verdure sono incredibili.
Da provare: The Infamous Bowl, la loro interpretazione del KFC Famous Bowl, era delizioso, pepite di pollo fritto croccante con mais Cajun servito su un mucchio di purè di patate e soffocato sugo di carne. Sì, grazie!
Indirizzo: 4727 NE Fremont St
Altro ottimo cibo vegano a Portland, Oregon
Con così tanto cibo vegetale a Portland, avremmo bisogno di scrivere un breve libro per coprire tutto. Altre menzioni d'onore includono Top Burmese (sì, cibo vegano birmano). Next Level Burger, che offre finta carne o vere polpette a base vegetale per un hamburger personalizzabile. Sushi Love: odierai che non ce n'è uno nella tua città. Voodoo Donuts, un must per uno spuntino notturno o una colazione mattutina. E infine, dai un'occhiata al Vegan Mini Mall, che è un blocco che include una serie di negozi vegani tra cui Sweetpea Baking Company, il primo panificio vegano di Portland (con un caffè davvero buono); Battaglia di cibo! Grocery, un negozio di alimentari tutto vegano; e la boutique di moda Herbivore Clothing con regali, accessori, scarpe e molto altro.
Per deliziose pietanze a base vegetale nel tuo quartiere, dai un'occhiata a The Beet's City Guides.
