Ognuno ha il suo comfort food preferito: mac e formaggio, lasagne, peperoncino e maialini in una coperta. Quando diventi vegano o a base vegetale, può essere difficile lasciarli alle spalle. Per mio marito, il solo accenno di avere compagnia lo fa andare dritto al negozio per comprare i suoi antipasti preferiti, i maialini in una coperta.
Compriamo questi, ma ovviamente puoi fare i maialini in una coperta, e anche se stai mangiando vegano o principalmente a base vegetale puoi comprare maialini vegani in una coperta in questi giorni!
Dal momento che sto cercando di convincere mio marito a mangiare in modo più sano e ad adottare un approccio più vegetale con me, volevo che provasse i maiali vegani in una coperta.Ci sono nuove varietà acquistate in negozio di maiali vegani in una coperta ora sul mercato in questi giorni che sembrano particolarmente promettenti. Quindi ho preso una scatola di Savorly Puff Pastry Dogs - quella che chiamano la loro versione di Pigs in a Blanket - realizzata con ingredienti di origine vegetale. Ho messo due scatole di questi bocconcini di salsiccia a base vegetale nel congelatore e ho aspettato il mio momento per provarli. Ecco come è andata.
Prima di tutto, non tutti i morsi delle feste devono essere malsani. Questi antipasti sono vegani e realizzati con salsicce vegetali proteiche di piselli e gli ingredienti previsti per la pasticceria (margarina, olio di palma, più olio di colza), ketchup e aceto e altri aromi nel mix e una spolverata di semi di papavero in cima. Ad ogni modo, ho pensato che fossero meglio per te del maiale.
I maiali vegani in una coperta sono più sani?
Il contenuto nutritivo di questi cani vegani di pasta sfoglia si scompone così:
Una porzione è di cinque mini hot dog avvolti nella pasta sfoglia.
Le calorie erano appena 190 (finora tutto bene, ho pensato, dal momento che qualsiasi cosa meno di 200 calorie è considerata uno spuntino nel mio libro).
Il profilo dei grassi era un po' meno ottimale,con 11 grammi di grassi totali, di cui 4,5 grammi di grassi saturi. Dal momento che so che è necessario evitare i grassi saturi se si sta cercando di mantenere il cuore sano perché può aumentare i livelli di LDL o cosiddetti livelli di colesterolo cattivo, questo era un po' alto rispetto a dove mi siedo io, rappresentando il 23 percento del valore giornaliero raccomandato di grassi saturi. (I valori giornalieri si basano su un apporto calorico totale di 2.000 al giorno, quindi regolati secondo necessità.)
"Siamo onesti, però. Non importa da cosa produci maiali vegani in una coperta, non saranno mai un alimento salutare. Ecco la nostra ricetta per i maialini vegani in coperta fatti in casa, con tutti gli ingredienti di origine vegetale. Pensi che siano più sani? Ripensaci!"
Maiali vegani in una coperta fatta da zero
Confronta questi dog di pasta sfoglia vegani con un normale hot dog di maiale in una coperta, che ha circa 280 calorie per 4 pezzi (ciascuno leggermente più grande dei dog di pasta sfoglia ).
I maiali tradizionali in una coperta di carne di maiale contengono circa 20 grammi di grassi totali,di cui 9 grammi di grassi saturi, quindi circa il doppio di quanto contengono i cani vegani, che significava segnare punti per i maiali proteici di piselli in una coperta se il grasso saturo è importante per te. (La fonte di questi numeri generali è un sito di nutrizione chiamato eatthismuch.com.)
I cinque alimenti vegani per cani di pasta sfoglia sono:
- 18 grammi di carboidrati
- 4 grammi di proteine
- 2 grammi di fibra
- 470 mg di sodio
Confrontalo con quattro maialini in una coperta e otterrai:
- 17 grammi di carboidrati
- 7 grammi di proteine
- 1 grammo di fibra
- 430 grammi di sodio
"Quindi, se la salute è la tua ragione per mangiare maiali vegani in una coperta, questa potrebbe non essere la tua marmellata. D&39; altra parte, se pensi che evitare i prodotti animali sia il modo migliore per mangiare per ridurre la tua impronta di carbonio (o impronta di carbonio alimentare) e stai consapevolmente evitando di sostenere l&39;allevamento di animali, a causa di come vengono trattati quegli animali, allora questi sono un&39;ottima scelta per la tua prossima festa o riunione."
Ho regalato a mio marito dei maiali vegani in una coperta. Ecco cosa ha pensato
Prima di tutto, abbiamo usato il tostapane e li ho grigliati, poi li ho infornati (le istruzioni dicono di metterli in un forno preriscaldato a 390 per 12-18 minuti) quindi essendo impaziente, ho pensato che si sarebbe riscaldato il piccolo tostapane più veloce. Ha funzionato e in re altà ha finito per cuocere leggermente la pasta, il che significava che era croccante, marrone e friabile.I minuscoli semi di papavero in cima erano croccanti e un bel tocco.
L'hot dog vegano era l'anello debole di mio marito, che pensava che avesse un sapore un po' insipido. Ma, ha detto, se li metti su un vassoio e aggiungi la senape, tutti si tufferebbero e li apprezzerebbero a fondo. L'unico problema per lui era che gli mancava quel vero sapore di hot dog che include un morso un po' piccante.
Li ho assaggiati e ho pensato che fossero buonissimi! Per me, come qualcuno a cui non sono mai piaciuti gli hot dog e non ha mai considerato i maialini in una coperta come un finger food preferito, questi pasticcini avevano la giusta quantità di pasta sfoglia avvolta in un centro morbido. Il fatto che fossero un po' troppo morbide probabilmente aveva più a che fare con il mio surriscaldamento (i primi minuti sulla griglia) che con il fatto che le proteine non reggono.
In conclusione: li consiglierei a chi ospita una festa? Assolutamente sì.
Questi cani di pasta sfoglia vegani sarebbero un oggetto popolare in qualsiasi delle tue prossime feste.Anche i non vegani li adorerebbero. La linea di fondo è che potrebbero ingannare chiunque non sapesse di essere vegani. E per mio marito, prenderanno il posto dei maialini in una coperta nelle settimane e nei mesi a venire!
Per ulteriori consigli a base vegetale, dai un'occhiata a The Beet's Product Reviews.
