Ti senti in colpa per il tuo ultimo acquisto di carne o latticini? Che tu abbia a cuore l'ambiente, il benessere degli animali o la tua dieta, mangiare carne è legato a conseguenze negative in ogni categoria. Un nuovo sondaggio condotto da The Vegan Society rivela che il 71% delle persone nel Regno Unito si sente in colpa per aver mangiato prodotti di origine animale.
"La Vegan Society ha condotto uno studio per capire come i cittadini del Regno Unito si sentivano riguardo agli acquisti di carne e latticini, interrogando 2.000 consumatori non vegani sulle loro scelte dietetiche. Ciò includeva pescatori, flexitariani e vegetariani. Lo studio ha rilevato che il 49% degli intervistati si sentiva in colpa qualche volta e il 22% si sentiva in colpa ogni volta che consumava prodotti di origine animale."
“Nessuno vuole contribuire alla sofferenza, ma sfortunatamente la maggior parte di noi è stata educata a pensare a certi animali come a 'qualcosa' piuttosto che a 'qualcuno'”, ha dichiarato Elena Orde, responsabile della campagna presso The Vegan Society. .
Il sondaggio ha anche rivelato che esiste una drastica differenza tra le generazioni più giovani e quelle più anziane. Lo studio ha mostrato che solo il 59% dei consumatori tra i 50 ei 65 anni si sentiva in colpa, mentre l'80% degli intervistati tra i 18 ei 30 anni si sentiva attivamente in colpa. Tuttavia, il 68% della generazione più anziana si è identificata come amante degli animali, posizionandosi al di sopra della generazione più giovane con il 61%.
Ti vergogni di acquistare prodotti animali?
Anche l'atteggiamento dei consumatori nei confronti di determinati prodotti animali è diverso. Ad esempio, il sondaggio ha rilevato che i consumatori generalmente si sentono meno in colpa per il consumo di uova. I risultati hanno mostrato che l'8% dei consumatori si sentiva in colpa ogni volta e il 31% si vergognava solo occasionalmente.Allo stesso modo, i consumatori si sentono meno in colpa quando bevono latte, con il 10% degli intervistati che afferma di sentirsi sempre in colpa e il 29% che lo dice solo qualche volta.
Un altro studio di maggio ha rilevato che il 49% dei consumatori della Gen Z si vergognava di ordinare latte in pubblico. Man mano che le preoccupazioni ambientali e di benessere diventano più chiare, i consumatori più giovani si vergognano dei loro acquisti insostenibili. Ora, circa l'87% della Gen Z è preoccupato per l'ambiente.
L'impatto ambientale dell'agricoltura animale
Per evitare che il cambiamento climatico peggiori, il consumo di carne e latticini deve essere ridotto in modo significativo in tutto il mondo. Durante la Conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici dello scorso anno, otto paesi hanno annunciato di essersi impegnati a ridurre le emissioni di metano del 30% entro il 2030, una pratica possibile solo limitando il bestiame. La coalizione internazionale ha affermato che il taglio del metano è “l'unica strategia più efficace per ridurre il riscaldamento globale."
Carne e latticini forniscono al mondo solo il 18% delle calorie totali, tuttavia, l'agricoltura animale richiede l'83% dei terreni agricoli disponibili del pianeta per la produzione. Questa pratica non solo danneggia gli animali da allevamento, ma minaccia centinaia di specie che vivono in terre colpite dalla deforestazione come l'Amazzonia.
Mangia vegano durante le feste
Con le feste alle porte, considera di mangiare a base vegetale invece di preparare il tipico tacchino o brasato. Anche l'introduzione di alcuni pasti a base vegetale nella tua dieta può avere benefici significativi per l'ambiente, il benessere degli animali e la tua salute.
Scopri come celebrare le festività e sentirti bene con la tua salute e l'impronta di carbonio con The Beet's Thanksgiving Guide.
Oppure, mangia di più a base vegetale tutto l'anno. Mangiare vegetali anche due volte a settimana per un anno può salvare 14 miliardi di alberi. Quindi dai un'occhiata alle ricette a base vegetale di The Beet per ogni pasto:
- Ricette per la colazione
- Ricette per il pranzo
- Ricette per la cena
- Ricette di dolci
Per altri eventi planetari, dai un'occhiata a The Beet's Environmental News.
