Ci sono buone possibilità che servirai uno o più membri della famiglia vegani o vegetariani questo Ringraziamento. O forse hai deciso di andare a base vegetale per la tua salute. Qualunque sia il motivo per cui hai bisogno di un'opzione di tacchino vegano, probabilmente stai cercando la migliore alternativa al tacchino che possa servire come piatto principale vegano per il tuo pasto festivo. Con più opzioni di tacchino a base vegetale che mai, dedicate a rendere più facile mangiare vegano, hai la possibilità di scegliere quale alternativa al tacchino è giusta per te.
Abbiamo testato cinque arrosti alternativi di tacchino vegano:
- Arrosto di campo con salvia e aglio
- Arrosto di nocciole e mirtilli rossi
- Arrosto ripieno senza tacchino impanato di Trader Joe
- Tofurky arrosto a base vegetale e ripieno di riso selvatico
- Gardein arrosto turco a base vegetale
Ognuno ha il suo sapore e la sua consistenza unici, ma se cucinato con cura e attenzione, sei sicuro di avere un piacere per la folla con ognuno di questi cinque. Un avvertimento: acquista il tuo oggi, poiché la catena di approvvigionamento è inaffidabile per molti negozi e questi possono rimanere congelati per settimane se non di più.
Indipendentemente dall' alternativa al tacchino che scegli, brinda al fatto che stai facendo una scelta migliore per te e per il pianeta.
Le migliori alternative vegane al tacchino per il Ringraziamento
Arrosto di campo con salvia e aglio
Field Roast Sage & Garlic Celebration Roast potrebbe essere l' alternativa alla Turchia più gustosa del marchio.I sapori di salvia e aglio permeano l'intero arrosto per un buon equilibrio di sapori in ogni boccone. Per un punto focale impressionante per il tuo pasto del Ringraziamento, o anche come contorno su un tavolo pieno di opzioni, questo arrosto colpisce tutte le giuste note di degustazione.
Dati nutrizionali
- Calorie: 200
- Grasso totale: 7g
- Grassi saturi:1,5g
- Sodio: 510mg
- Carboidrati: 12g
- Fibra: 5g
- Proteine: 22g
Arrosto di nocciole e mirtilli rossi
Field Roast Hazelnut & Cranberry Roast ha quel classico accenno di sapore festivo ai mirtilli rossi grazie ai mirtilli rossi. È realizzato con ricche nocciole, zenzero candito e rosmarino, che si fondono insieme per dare sapore ad ogni boccone. È condito alla perfezione e avvolto in una deliziosa pasta sfoglia.
Dati nutrizionali
- Calorie: 340
- Grasso totale: 16g
- Grassi saturi: 3,5 g
- Sodio: 600mg
- Carboidrati: 26g
- Fibra:4g
- Proteine: 22g
Arrosto ripieno senza tacchino impanato di Trader Joe
Il cuore dell'arrosto è un ripieno di riso selvatico che include pezzetti di mirtilli rossi, rendendolo una scelta tradizionale. La "carne" è una proteina a base di soia mescolata con farina biologica di cereali antichi, quindi ottieni un rapporto uniforme tra proteine e ripieno in ogni boccone.
L'esterno è ricoperto da una panatura croccante condita con erbe aromatiche. Questo arrosto cuoce velocemente poiché non è necessaria alcuna preparazione o scongelamento. Se stai prendendo un tacchino vegano dell'ultimo minuto, questa è un'ottima opzione. Il secondo giorno, quando abbiamo portato gli avanzi negli uffici di The Beet, agli editori che inizialmente non l'avevano assaggiato è piaciuto di più, quindi tieni gli avanzi perché invecchiano bene.
Dati nutrizionali
- Calorie: 300
- Grasso totale: 12g
- Grassi saturi: 2g
- Sodio: 600mg
- Carboidrati: 22g
- Fibra: 3g
- Proteine: 26g
Tofurky arrosto a base vegetale e ripieno di riso selvatico
Tofurky è il marchio originale di tacchino vegano e, indipendentemente dal numero di nuovi arrivati, è ancora uno dei migliori sul mercato. Adoriamo il classico gusto arrosto a base vegetale di Tofurky e il ripieno potrebbe essere il nostro preferito di tutti. Tofurky ha una generosa quantità di "carne" e troverai il classico ripieno all'interno. Se ti piace un rapporto più alto tra carne e ripieno, questa sarebbe una buona scelta.
Dati nutrizionali
- Calorie: 300
- Grasso totale: 10g
- Grassi saturi: 1,5 g
- Sodio: 670mg
- Carboidrati:19g
- Fibra: 2g
- Proteine: 33g
Gardein arrosto turco a base vegetale
"Il rivestimento esterno croccante impanato di Gardien potrebbe essere la cosa che rende questo arrosto il vincitore. Ma nel complesso abbiamo adorato la carne>"
Con ripieno di riso selvatico ai mirtilli rossi che è un mix perfetto di dolce e salato, questo è un punto focale del pasto che sarai felice di mettere in tavola e che anche i non vegani a tavola vorranno per assaggiare questo piatto. Puoi cucinarlo direttamente dal congelamento (non è necessario scongelarlo durante la notte, a differenza di altri arrosti). Ha una bella consistenza tenera e un buon rapporto tra ripieno di riso e "carne". Non abbiamo potuto farne a meno e ci siamo ritrovati a tornare indietro per secondi e terzi. In effetti, lo mangiavamo tutto l'anno, non solo durante la tradizionale cena a base di tacchino.
Dati nutrizionali
- Calorie: 260
- Grasso totale: 10g
- Grassi saturi: 1g
- Sodio: 770mg
- Carboidrati: 24g
- Fibra: 1g
- Proteine: 19g
| Tacchino vegano | Calorie | Grasso totale | Sat grasso | Sodio | Carboidrati | Fibra | Proteine |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Field Roast Salvia e aglio Celebration Roast (3 oz) | 200 | 7g | 1.5g | 510mg | 12g | 5g | 22g |
| Arrosto di nocciole e mirtilli rossi (1/8 di arrosto) | 340 | 16g | 3.5g | 600mg | 26g | 4g | 22g |
| Arrosto ripieno senza tacchino impanato di Trader Joe (1/6 arrosto) | 300 | 12g | 2g | 600mg | 22g | 3g | 26g |
| Tofurky arrosto vegetale (1/5 arrosto) | 300 | 10g | 1.5g | 670mg | 19g | 2g | 33g |
| Gardein Turk'y Roast (1/5 arrosto) | 260 | 10g | 1g | 770mg | 24g | 1g | 19g |
Dove acquistare un tacchino vegano
Quando stai cercando di acquistare il tuo arrosto vegano, negozi specializzati come Whole Foods Market e Trader Joe's sono la soluzione migliore. Molti negozi di alimentari vendono anche prodotti Gardein e Tofurkey, quindi potresti essere sorpreso dal fatto che il tuo supermercato locale abbia in magazzino questi arrosti senza carne. Ti consigliamo di assicurarti il tuo arrosto (e il resto dei tuoi ingredienti per preparare la tua festa) il prima possibile poiché molti negozi esauriscono rapidamente queste condutture vegane.
Ricette vegane per il Ringraziamento
Se stai cercando altra ispirazione per le vacanze, abbiamo messo insieme una guida vegana del Ringraziamento con oltre 50 ricette deliziose, gradite alla folla e amiche degli allergeni.
