Cerchi un tortino a base vegetale e adatto ai vegani da grigliare al tuo prossimo barbecue o cena in famiglia? Ti abbiamo coperto con una guida alle opzioni più popolari e ampiamente disponibili in un negozio vicino a te e anche alcune che puoi ordinare direttamente a casa tua. Anche se sul mercato non mancano certamente gusti e somiglianze di manzo, non tutte le polpette a base vegetale sono uguali.
Cerchi hamburger a base vegetale che non sappiano di carne? Dai un'occhiata a questo riepilogo di veri e tradizionali polpette vegetariane a base di piante.
Mentre la maggior parte delle polpette simili alla carne senza carne sono molto simili, con alcuni elenchi di ingredienti quasi identici, c'è una variazione nel gusto, nel valore nutrizionale e nella base proteica. C'è tuttavia un tema comune in quanto tutti sono destinati ad avere l'aspetto e il sapore della carne di manzo, rendendo più facile scegliere le proteine vegetali rispetto alle proteine animali. Scoprirai che la maggior parte utilizza come base proteine di soia o proteine di piselli, non tutte sono prive di glutine e il costo varia. Abbiamo delineato uno schema di ciascuno dei principali e più ampiamente disponibili sostituti della carne adatti ai vegani in modo che tu possa eliminare il disordine e grigliare un vincitore alla tua prossima grigliata. E ricorda, qualunque cosa tu scelga, sostituire la carne con un' alternativa a base vegetale è di per sé vincente.
1. Hamburger a base vegetale, Tofurky
Tofurky è da decenni un marchio affidabile nel settore degli alimenti a base vegetale. Il loro hamburger a base vegetale è una gradita aggiunta alla loro gamma di cibi vegani acquistati in negozio e un promemoria che, nonostante il nome, l'azienda è sempre più versatile nelle sue offerte a base vegetale.Il loro hamburger a base vegetale è unico sia nel gusto che nella consistenza. Sebbene abbia una consistenza simile al manzo, ha un sapore un po' meno "carnoso" rispetto ai concorrenti; ma senza strani retrogusti e un sapore solido, i tuoi ospiti al barbecue saranno perfettamente soddisfatti e pronti a salire sul treno degli hamburger a base vegetale.
Costo: $ 5,99 (confezione da 2)
Trovato su: Walmart, Target e altri rivenditori selezionati.
2. Tortini proteici, Trader Joe's
Trader Joe's è stato un fornitore di lunga data di hamburger vegetariani, ma ora è arrivato in un momento tanto necessario con un tortino senza carne simile alla carne. Fornendo 18 grammi di proteine e 5 grammi di fibre, le polpette proteiche di TJ offrono una consistenza più morbida e una sensazione un po' pastosa al morso. Mentre il gusto è abbastanza buono, se stai cercando un vero sapore di manzo, ci sono opzioni migliori là fuori. Ma un bel bonus qui è il prezzo: la loro confezione da 2 è di circa $ 1.50 in meno rispetto ad altre polpette carnose a base vegetale ad alto contenuto proteico.
Costo: $4,49 (confezione da 2)
Trovato su: Trader Joe's
3. Carne Incogmeato, Polpette Di Hamburger, Fattorie MorningStar
MorningStar Farms, di proprietà di Kellogg, è un attore da quasi 40 anni nel settore dei prodotti alimentari vegetariani. La loro ultima impresa è una linea di sostituti della carne a base vegetale chiamata Incogmeato, riconoscibile da un'elegante mucca che indossa un monocolo per il loro logo. Anche se non tutti i prodotti MorningStar sono vegani, anche se hanno affermato che entro il 2021 tutti i loro prodotti lo saranno tutti, la loro linea Incogmeato Meat è vegana al 100% e vogliono sostituire al 100% i tuoi prodotti di base a base di carne con prodotti vegetali migliori per te alternative. Le loro polpette di hamburger inchiodano la consistenza, il sapore e le dimensioni di quel grande hamburger carnoso (poiché sono circa 7 grammi più grandi dei concorrenti). Tuttavia, con un modesto 250 calorie per tortino, contengono ben 8 grammi di fibre, 21 grammi di proteine più il 100% dell'assunzione giornaliera raccomandata di B12.
Costo: $ 6,49 (confezione da 2)
Trovato presso: Kroger, Albertson e altri rivenditori selezionati.
4. Fantastico hamburger, dolce terra
Dall'acquisizione da parte di Nestlé all'inizio di quest'anno, Sweet Earth ha continuato ad espandersi rimanendo fedele ai suoi sostituti vegani della carne. La loro ultima impresa è l'Awesome Burger che mantiene la promessa di un tortino a base vegetale davvero fantastico. Con ben 26 grammi di proteine e un numero di grassi inferiore rispetto alla maggior parte dei suoi rivali, è certamente possibile entusiasmare i tuoi ospiti che vanno al barbecue per questo tortino a base vegetale. Per sentirti davvero bene con il tuo acquisto, dai un'occhiata al loro piccolo e divertente "Eco Clock" che mostra quanta energia risparmiata, i gas serra evitati, le mucche risparmiate e altro ancora, quando scegli carne a base vegetale rispetto a quella animale.
Costo: $ 5,99 (confezione da 2)
Trovato su: Costco e altri rivenditori selezionati.
5. Hamburger senza carne, Meatless Farm Co.
La Meatless Farm Co. con sede nel Regno Unito ha abbellito le coste degli Stati Uniti nel 2019 portando i loro prodotti a base vegetale insieme alla loro missione di aiutare le persone a ridurre il consumo di carne. La loro gamma completamente vegana include il loro hamburger senza carne. Griglia questo cucciolo e otterrai quella bella crosta esterna rosolata e l'interno strutturato simile al manzo. Sebbene sia un po 'salato e abbia un numero di sale più alto rispetto ai suoi concorrenti, ha meno grassi saturi e contiene anche un po' di fibre. Nel complesso, i tuoi frequentatori di barbecue non si arrabbieranno per questo sostituto della carne che cerca davvero di rendere il mondo un posto migliore.
Costo: $ 5,99 (confezione da 2)
Trovato su: Whole Foods e online sul loro sito web disponibile in blocco.
6. Hamburger perfetto, il dottor Praeger
Dott. Praeger's, noto per la produzione di polpette vegetariane tradizionali, s alta nell'arena dei sostituti della carne con il suo succoso Perfect Burger, davvero perfetto per cucinare alla griglia.Realizzato con ingredienti puliti e vegetariani e una base proteica di piselli, il Perfect Burger ha la consistenza e il gusto carnosi mentre si insinua sottilmente in verdure come patate dolci, zucca, barbabietola e carota. Alcuni potrebbero trovare il Perfect Burger un'opzione un po' più salutare con la sua incorporazione delle suddette verdure e anche un numero di calorie inferiore rispetto ai concorrenti. The Perfect Burger è una gradita aggiunta al mercato della carne senza carne.
Costo: $ 5,69 (confezione da 2)
Trovato presso: Kroger, Wegmans e vari altri rivenditori
7. Oltre l'hamburger, oltre la carne
Uno dei leader nello spazio della carne a base vegetale è il riconoscibile Beyond Burger. Una vera festa del succo al morso e un gusto simile alla carne rendono Beyond un vincitore ogni volta. La sua base è la proteina del pisello che alcune persone potrebbero preferire alla soia. Sono anche riusciti a ridurre i prezzi e ora sono a un costo inferiore rispetto alla carne bovina quando si lancia la loro confezione da 10 hamburger Cookout Classic ™ in edizione limitata.Hanno anche alcune ricette di hamburger killer giusto in tempo per il National Grilling Month (luglio), come questo BBQ Ranch Beyond Burger da non perdere. Sarai intelligente nel seguire i consigli dei loro esperti in modo da stupire gli ospiti con il tuo gioco di hamburger barbecue a base vegetale.
Costo: $ 5,99 (confezione da 2), edizione limitata da 10 confezioni, $ 15,99
Trovato su: Walmart, Target, Ralph's, Whole Foods e vari altri rivenditori
8. Hamburger Impossibile. Cibi impossibili
Salire a bordo con l'ammaraggio non è impossibile grazie a Impossible Burger.
Quando grigliato otterrai quell'esterno croccante e un interno succoso che sì, sa di manzo e riesce persino a "sanguinare" grazie al suo uso di eme, un composto contenente ferro di origine vegetale trovato. Avvertenza: vegani e vegetariani potrebbero pensare che abbia un sapore troppo simile alla carne, quindi questi non sono per i mangiatori di verdure respinti dalla carne. Per tutti gli altri, è facile innamorarsi di Impossible e ci dà una buona ragione per disinnamorarsi del manzo.Un altro vantaggio è che un tortino impossibile fornisce il 130% del fabbisogno giornaliero di vitamina B12 ed è una buona fonte di diversi minerali essenziali come magnesio, potassio, fosforo e ferro. Di recente hanno anche lanciato un negozio online che semplifica l'acquisto di grandi quantità online per la consegna direttamente a casa tua.
Costo: $ 5,99, 2 polpette, (Impossible Grilling Pack: 20 polpette, $ 69,99 online)
Trovato su: Target, Ralph's, Whole Foods e vari altri rivenditori; venduti direttamente al consumatore sul loro sito Web in blocco.
