Se la tua vacanza è stata come la mia, eri circondato da molta famiglia e molto cibo. Per non parlare della birra, del vino, della torta, del gelato, dei biscotti e di altri cocktail e snack davanti al calcio.
In questi momenti, può essere facile ritrovarsi a mangiare troppo e a bere troppo. Non c'è nulla di cui vergognarsi e non dovresti limitare ciò che mangi nei giorni successivi. Ecco alcuni suggerimenti che condivido come dietista dopo una vacanza piena di cibo e bevande.
Come rimettersi in salute dopo il Ringraziamento
Fai una passeggiata
Ti senti follemente pieno e tutto quello che vuoi fare è sdraiarti, ma fare una passeggiata è molto più vantaggioso.Uno studio controllato randomizzato ha rilevato che svolgere una sorta di attività fisica circa 30 minuti dopo aver mangiato può aiutare la risposta glicemica. Non deve nemmeno essere niente di folle. Anche una camminata o un'attività di 10 minuti a bassa intensità può aiutare a bilanciare la glicemia postprandiale.
Rimani idratato
Se hai bevuto troppe bevande alcoliche, assicurati di farle seguire con molta acqua. L'alcol è considerato un diuretico, il che significa che fa sì che il tuo corpo rimuova i liquidi a un ritmo più rapido. Se non ti mantieni ben idratato, la disidratazione potrebbe essere la causa di quei temuti sintomi della sbornia come mal di testa, secchezza delle fauci e affaticamento.
Per non parlare del fatto che l'acqua potabile può aiutare con il nostro metabolismo e il dispendio energetico. Un piccolo studio su 50 ragazze ha rilevato che quando bevono 2,5 tazze d'acqua 30 minuti prima di ogni pasto (colazione, pranzo e cena) hanno avuto riduzioni dell'IMC e della composizione corporea dopo 8 settimane senza apportare modifiche alla dieta.
Non s altare i pasti
Spesso siamo duri con noi stessi dopo una giornata in cui abbiamo mangiato più cibo di quanto ci aspettassimo, lasciandoci con la sensazione di dover s altare alcuni pasti per compensare quanto abbiamo mangiato. S altare un pasto o due potrebbe finire per farti mangiare di nuovo troppo, con uno studio del 2020 che afferma che gli adulti che hanno s altato la colazione e il pranzo finiscono per mangiare quasi 200 calorie in più a cena. Lo stesso studio afferma inoltre che s altare la colazione, il pranzo o la cena ha comportato una minore assunzione di verdura, frutta, cereali integrali e altre opzioni salutari.
Per non parlare del fatto che s altare i pasti con la mentalità che non meriti di mangiare" a causa dell'eccesso di cibo può portare a una relazione negativa con il cibo. Ciò potrebbe potenzialmente trasformarsi in qualcosa di serio, come un disturbo alimentare.
Mangia cibi che fanno bene allo stomaco
Il tuo apparato digerente potrebbe ancora elaborare il pasto pesante che hai mangiato, quindi è una buona idea evitare di mangiare più cibo o bere bevande che potrebbero causare ulteriori problemi alla pancia.
Alcuni cibi difficili da digerire:
- Latticini: Il latte e altri prodotti caseari contengono lattosio (lo zucchero che si trova nel latte) può essere difficile da digerire per molte persone, specialmente per coloro che sono intolleranti al lattosio. Ciò si verifica quando il nostro corpo non ha abbastanza dell'enzima corretto per abbattere il lattosio lasciando effetti collaterali come diarrea, mal di stomaco e altri problemi digestivi.
- Cibi grassi, fritti e trasformati: I cibi ricchi di grassi contraggono il tratto digestivo, rallentando il processo di digestione. Dopo un pasto abbondante, vogliamo aiutare il nostro processo digestivo invece di rallentarlo.
- Alcol: Continuare con più alcol dopo una notte di troppo non è mai una buona idea. Non solo aumenta le nostre possibilità di diventare disidratati, ma a lungo andare può anche farci sentire ancora peggio.
- Caffeina: Metti una pausa su qualsiasi bevanda ricca di caffeina, come bevande energetiche, caffè o tè. Dopo un pasto abbondante, il nostro livello di zucchero nel sangue potrebbe essere più alto del normale. Se lo mescoli con la caffeina, uno stimolante, potresti iniziare a sentirti nervoso o nauseato.
Mangia cibi ricchi di fibre
Invece di quei cibi difficili da digerire, le opzioni ricche di fibre possono dare al tuo intestino un piccolo aiuto in più. Secondo MedlinePlus, la fibra alimentare (soprattutto la fibra insolubile) può aiutare ad accelerare il passaggio del cibo attraverso il sistema digestivo. La fibra solubile è un' altra forma che può aiutare a nutrire i nostri batteri intestinali che, a loro volta, aiutano anche la digestione, afferma il National Institute of He alth. Molti alimenti contengono sia fibre insolubili che solubili.
Gli alimenti ricchi di fibre includono:
- Frutta e verdura
- Verdure a foglia verde come cavoli e spinaci
- Cereali integrali, come avena e orzo
- Fagioli, lenticchie e piselli
- Noci e semi
Sorseggia una bevanda “detox”
Anche se i nostri reni e il fegato sono gli organi principali che aiutano a rimuovere le tossine dal nostro corpo, non fa male aiutarli con una bevanda "disintossicante". La base acquosa della bevanda può aiutare a mantenere le cose in movimento nel processo digestivo e prevenire la stitichezza o il gonfiore.
Sorseggiare una bevanda disintossicante (come questa versione Apple Lemon Ginger) è un ottimo modo per aiutare le tue cellule e sostenere il tuo sistema immunitario. Lo zenzero è stato usato per anni come medicinale e le prove dimostrano che può essere un ottimo ingrediente per prevenire nausea e vomito (due effetti collaterali che possono accompagnare una giornata di eccesso di cibo). Inoltre, quel pizzico di pepe di Caienna potrebbe aiutare la digestione e accelerare il metabolismo.
In conclusione: l'eccesso di cibo fa parte della vita. Torna in pista
Mangiare troppo durante le vacanze è naturale, ma può farci sentire pigri, gonfi e a disagio. La cosa migliore da fare dopo l'indulgenza è diventare attivi e iniziare a mangiare cibi sani ricchi di fibre che ti restituiranno la tua sana energia e iniziare a muoverti.
Per consigli più esperti, visita gli articoli sulla salute e la nutrizione di The Beet.
